從上海出發前在虹橋機場遇到了黃曉明與方文山（現在在內地機場很容易碰到藝人嗎？）
到達鄭州，先與接機廠商做過會議後，傍晚十點對方派車來接我們吃飯，說是要去開封。開封距離鄭州開車約40分鐘，我心裡納悶吃個飯跑這麼遠？
原來，對方帶我們去的是開封的夜市，進入開封可以感覺到十足古城氣息，大梁城門依舊立於城區（開封舊時為汴京）。這裡的夜市規模超大，氣氛十足就像台灣的夜市，對於處在上海這個基本上沒有夜市的地方，能有機會逛夜市真是太過癮了。
這裡有一個特色就是小販的招牌都是『旗幟』，仿古代旗幟還寫上『大宋』字樣，在這裡對方介紹了當地特產之一的『花生糕』，口味其實很類似台灣的花生酥，酥脆香甜充滿花生的香氣，先將花生熬煮成糖糕水，然後用樁擊打冷卻並壓扁，最後再切割成方形，我買了不少準備帶回上海給同事吃。
來吧！夜市狂吃開始啦！首先是『杏仁茶』，淡淡的杏仁香，上面灑上芝麻、木耳、花生、葡萄乾、瓜子等等，攪拌之後吃，甜甜的杏仁味道加上佐料的脆，口感很特別也很清爽。
接下來是『切糕』與『八寶飯』。都是甜的，切糕裡面有四種不同的品種，吃起來有酒釀的味道，軟軟的糕的配上甜甜的醬汁與淡淡的酒釀香，還蠻有意思的。
『野菜丸子』，問老闆這是啥野菜？他也答不上來，綠綠的丸子油炸後脆脆的，吃起來味道有點海苔的味道，草根氣味濃郁。
最後來了一堆的燒烤，羊肉串、牛板金（說是牛的後頸部分）、牛篤等等，配上當地的『汴京啤酒』大家吃的肚子撐的要命，而且河南的消費比起上海低的多，真正是實惠啊。
說到這裡，隔天又去鄭州吃四川火鍋，四個人吃了滿滿一大桌，花不到300人民幣，如果在大城市賺錢，再到二級城市消費真是划算得很！
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