本系列文章由上海幫之友PKgirl授權刊登，全文同步於大眾點評網站露出，看看來自台南、嫁入上海的PKgirl一系列的台灣餐廳大點評！探尋魔都正宗臺灣菜系列第四站：
身為臺灣臺南人，臺妹PK很負責的告訴你，臺南本地人幾乎不去吃度小月，原因無他，這間紅遍全臺灣，紅到國際的『百年老店品牌』，在臺南人眼中就像巷口陽春麵那般平常。
在正式開始點評之前，我想我有責任告訴大家「度小月」的由來：臺南是個臨海的漁港城市，百年前臺南人多以捕魚為生，靠天吃的漁民稱颱風季節無法出海捕魚的月份為「小月」，不工作不捕魚生活照樣要過，於是就開始擺攤賣擔仔面名為「度小月」，一個漁港旁的小攤子賣著最簡單的肉燥面，一賣百年，賣成了國際知名品牌，期間也經歷了無數次的品牌商標官司爭鬥，臺南街頭無數間掛著「度小月」招牌的面館，每家都說自己是正宗的，事實上，正宗不正宗，咱臺南人才不管，好吃才是硬道理，我們只相信自己的嘴巴舌頭。於是，當聽聞代表著臺灣臺南美食招牌之一的「度小月」開來上海，我立刻決定一探究竟，你有本事打著咱臺南度小月的招牌，就要有本事經的起臺南人味覺得考驗！
特別挑了工作日中午飯點過後的時間前往，果不其然，依舊是人聲鼎沸大排常龍的節奏，真的！這些年好像只要掛上「臺灣知名小吃」的招牌，啥店啥集會啥夜市都會火，但是正不正宗誰知道？
一人食的探店，排隊倒是沒等很久，現場秩序也算良好，我想趁等位時拍攝餐廳佈置，看店內人多，特意問了一下門口的服務員是否可以拍照，服務員很專業，客氣的告訴我現在用餐時段人多，拍照怕影響客人用餐，請我等稍後人少些再拍，在門口領號等了15分鐘左右，候位員喊我入座，運氣很好，最角落裏廚房門口的一個小座位，正好讓我可以仔細研究菜單，細細品嘗口味。
菜單菜色不多（以上海臺灣餐廳為標準的話），但其實已經遠比臺南本店的「度小月」多很多很多倍了！要知道，臺南度小月，真心就只賣一種東西「肉燥擔仔面/米粉」！
店內煮食擔仔面的工作區忠實地比照臺南度小月擔仔面一貫作風，採取開放是的低矮灶台設計，一大鍋沸水煮面煮米粉，煮好了撈出放入小碗中，淋上肉燥放上配料加入調味最後澆上煮面的湯水上桌。
店內的屋頂上也掛滿了充滿臺灣小吃店風格的燈籠，唯一可惜的是，人家正宗「度小月」的桌椅，可是低矮的板凳桌椅阿！這兒的餐桌椅還是一般的餐廳桌椅。
☻肉燥米粉
對！就是點米粉！米粉比擔仔面好吃！！！（臺妹PK個人的堅持喜好）有人說，份量很少，只有1兩，我想說…是的！臺灣的面料就是這麼小…orz不是小氣，咱就真的那麼少！就算是2兩面，也比大陸上海這的2兩感覺要少。
盛裝肉燥擔仔米粉的小碗，是度小月特製的復古磁碗，奶奶阿媽在用的那種，細細的米粉，就是最正宗的臺灣米粉，我個人最鍾愛的那種！這一碗一上來，我馬上喝了一口湯汁，然後就感動了！相當相當負責任，用臺南人對美食堅持的尊嚴作保證，這家店沒忽悠！這味道是百分百正宗臺南度小月的味道！各種密制的醬汁我不清楚比例配方，但是清清楚楚吃得出也喝得出，湯汁裏的調味醋，絕對是臺灣產的醋，那味道，是大陸任何品牌的醋沒有的！這碗米粉美味！有家的味道！
☻客家經典阿婆豬腳
不是德國鹹豬蹄，不是周莊萬三豬蹄，不是骨頭鍋豬蹄，不是屏東萬巒的乾豬蹄，就是臺灣客家阿婆經常魯的豬腳口味，充滿膠質的豬蹄魯的相當軟嫩，口味鹹度甜度正好，吃起來不油不膩只覺滿口滿足的細滑膠質，小小一份，三兩下吃光。
☻新竹貢丸湯
這是比較常見的臺灣湯品，新竹出產的貢丸，肉質扎實吃口Q彈久煮不爛，搭配白蘿蔔熬湯相當美味，小小一盅一人食正好，唯一可惜的是，生意太好，感覺貢丸煮的還不夠透。
☻砂鍋土魠魚煲
土魠魚其實就是馬膠魚，從小我就看小吃店招牌上寫「魚土魠魚」，長大才知道，原來「魚土」這個字不存在，只是社會大眾習慣用的俗字，土魠魚一般都做成炸魚塊，放入羹湯當中，羹湯裏配料相當多，大白菜、香菇、扁魚是常見內容，一定要淋上臺灣產的工研烏醋才好吃，有時還會加上米粉、油面，就成了一道麵食主食，炸過的土魠魚塊，浸在羹湯裏吸飽了酸酸的湯汁，一口咬下滿嘴酸甜的湯汁，加上鮮美的魚肉，美味無比！從小就是我很愛的一道輕食餐點。
度小月的土魠魚煲份量作的比一般臺灣小吃店的大，羹湯口味很棒，調味醋一吃就知道是工研烏醋，如果一定要挑毛病，那就是土魠魚塊的調味，做的太鹹了一些。
這頓讓我豎起大拇指的正宗臺南度小月午餐，一人食，硬是點了四樣菜，竟然也被我全部清空一點不剩！可見得口味正宗令人感動！價位嘛！四道菜共計90元，折合台幣近450元，的確是比臺南本地貴上一倍多一點，但說實在話，臺灣進口食材、進口調味，成本擺在那，想省機票錢，幫忙分擔點食材運費也是合理，更何況魔都瘋狂的房價人盡皆知阿！何止臺灣臺南的2倍成本。
若是不能飛一趟臺灣去一趟臺南，那麼我想，上海這美羅城上的「度小月」絕對值得一去！
【位置與相關資訊】
【DATA】
餐廳名稱：度小月(美羅城店)
餐廳地址：徐匯區肇嘉浜路1111號美羅城5樓
好吃指數：★★★★
正宗指數：★★★★★
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