【土耳其|景點】伊斯坦堡。獨立大街

每一個城市都有一條非逛不可，足以代表這座城市的熱鬧馬路，如果台北的代表是『忠孝東路走九遍』，那麼上海就是『南京路步行街』，大阪就是『心齋橋』，Pattaya就是Walking Street。。。那麼說到土耳其的伊斯坦堡的話，我想『獨立大街』當仁不讓是最具代表性的逛街馬路了！

獨立大街（İstiklâl Caddesi）全長約有3公里，兩頭分別都有地鐵站，剛好就是T5地鐵線的頭尾兩站：Taksim與Beyoğlu站，比較建議大家搭到Taksim站一路往南逛，因為這站比較多地鐵線路交會，對行程的安排比較方便。一出站就是塔克西姆廣場（Taksim Meydanı），這個大圓環廣場上有著共和國紀念碑（Cumhuriyet Aniti），這裡也是許多集會（特別是賽事、節慶）的聚集地。

繞著圓環往南方向走，怕迷路就跟著懷舊電車的軌道走就錯不了了！

明明不是假日，卻可以看到滿滿的人潮。。。上面的照片佈置了很多旗幟，是因為我們到訪期間接近土耳其的國慶，到處都懸掛國旗來慶祝～ 走沒多久就會看到這家店：Hakki zade 1864。

看到店裡店外滿滿的人潮，很難不吸引妳的目光，1864年的老店，賣的是土耳其聞名全世界的軟糖（Lokum）。這玩意喔，沒嚐過不知道，我們一吃整個上癮！！怎麼會有這麼好吃的東西啊～～

土耳其的軟糖已經變成國家的特色之一，就連我們搭乘的土耳其航空，機上餐中也一定會附上這個軟糖呢！

瞧！顧客有夠多，口味也有夠多，整個看得眼花撩亂，通通可都是現切現賣！

軟糖大致有分為兩種類型：純軟糖、有加餡料的軟糖。

純軟糖是用了糖漿、水、玉米澱粉等等製作，然後佐以不同的口味，如：檸檬、玫瑰、柑桔。。。等等，最後才灑上玉米澱粉。光看外觀有點像是台灣的『涼糕』不過吃起來完全不一樣唷～ 台灣的涼糕用蓮藕粉或樹薯粉製作，口感偏軟且清涼，土耳其軟糖則比較有QQ的嚼勁，下面是我買的一盒綜合口味軟糖，方便品嚐多種不同的滋味。

不過呢，強烈推薦還是買有餡的，好吃的要命啊！！！有開心果、杏仁、核桃等等內餡，吃起來比較能中和土耳其軟糖往往被詬病的『太甜』問題，加上核果類提供的咀嚼感，搭配起來真的要比純軟糖好吃不膩喔！

採購完畢，該繼續逛這條獨立大街了，這一路上你還會感受到吉普賽式的自由，許許多多街頭演出，在每一個街角提供意外的驚喜～

這是一個很特別的感受，因為這一條獨立大街上都是經典級的百年建築，但是一樓進駐的卻是最新穎流行的品牌，如H&M、GAP、MANGO等等，加上懷舊電車穿梭，形成了一種時空錯置的特殊氛圍，而且因為實在太像上海的南京路步行街，讓幫主都有點思鄉的情緒了。。。

漫步在獨立大街上，不要錯過任何一個可以鑽進去的老房子或是小巷弄，因為驚奇往往就藏在這裡！

瞧！隨意的轉進老建築內發現天堂，各類的紀念品與古董老物舖子，也有可能一轉進去發現的是特色餐廳～

這條獨立大街就是這麼有意思，我們繼續漫無目的的漫步吧。

走在獨立大道的中段會經過這座教堂，這是伊斯坦堡最大的羅馬天主教堂，1912年建成的百年建物，屬於威尼斯新哥特式風格外觀，設計師本身就很出名，在伊斯坦堡、安卡拉都有許多他的建築作品。因為從獨立大街絕對不會錯過這座宏偉壯闊的建築，所以轉個身進來感受一下吧！

整個佔地形成一個區塊，漫步其中會特別覺得彷彿置身在羅馬城鎮之中，相當殺底片的地方：

配合遊客的造訪，這裡也有針對教堂的介紹文字，不說不知道，當年若望二十三世教宗曾經在此佈道長達十年之久，在教堂門口你看到的雕塑像就是若望二十三世。教堂是對外開放的，有興趣也可以入內參觀。

真的走到累了，面對整條街這麼多的餐廳，反而讓我們很難選擇，又怕踩到雷又怕超預算。。。這個時候就是『拼人品』了，經過這家餐廳的時候，看到整家店裡滿滿的客人，又看到他把主菜的價格大大的秀在外牆廣告上，一份才15里拉左右。

感覺非常值得一試，就賭賭人品吧！推門進去還真的蠻意外的，這。。。好有味道喔！老建築內的古老磁磚拼圖，大吊燈與木質的桌椅家具，加上這麼多客人，應該會是不錯的決定吧？

不過，客人實在太多，所以必須要等位置，而且等待區是一樓梯的轉角處，非常的擁擠，跟著一群老外在此等候，我突然有一種在紐約等名店入場的感覺：

經過漫長的等待，終於有位置可以給我們了！點餐囉！

其實，這家餐廳提供的餐飲非常的Safe，都是一般耳熟能詳西式餐點，所以不必太擔心，像是凱薩沙拉、焗烤義大利麵等等。當然啦，來到土耳其是一定必點國民飲料『檸檬汁Limonlata』，搭配起來剛剛好！另外還有一大亮點就是，因為生意太好，每一位服務員送餐都要手捧超級多份餐點，上上下下樓梯的忙碌著。

吃飽喝足走出餐廳已經很接近獨立大街的尾端了，這裡接上的是地鐵Beyoğlu站，這裡可是有著『全世界最短的地鐵』、『全世界第二古老的地鐵』，世界上只有倫敦地鐵的歷史比他久遠。因此土耳其的這段TÜNEL地鐵是歐陸最老的唷。

我來的這天，可以看到列車上有特別彩繪了140週年的紀念的圖案。這個名為『TÜNEL』的地鐵線路，1875年就開始營運，全長僅573公尺，只有兩站。這種經典級的隧道鐵道，不論如何也要搭乘一下，完成這個特殊的成就啊！

當然啦，你也可以在這裡搭乘懷舊火車，讓它重新把你帶到一開始出發逛獨立大街的Taksim站，這樣就可以輕鬆的原路回去囉～

越晚人越多，土耳其人怎麼跟泰國人一樣，到處都是商店，到處也都是逛街的人，未來幫主還會繼續找時間深入介紹伊斯坦堡的旅行攻略，你會發現這裡竟然是另外一個購物天堂唷～～

▲ 連街角的巧克力店，口味都多到讓人難以抉擇。

▲ 坐在路旁感受一下歐洲的閑適風。

伊斯坦堡的地鐵真的很方便，幫主在出版過《搭地鐵玩遍上海》、《搭地鐵玩遍曼谷》之後，真的很認真的考慮要不要再來個《搭地鐵玩遍伊斯坦堡》？ 凡是利用地鐵可以輕鬆旅行的城市，都算是非常適合自助旅遊的，隨著幫主慢慢公開伊斯坦堡的旅遊攻略，你也可以開始準備來這個美好的國度旅行囉～～

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