【上海|咖啡】TeaFunny泡茶店 |台灣人的上海狂想曲 大衛營

【上海|咖啡】TeaFunny泡茶店

吃喝在上海 馬雞 1405次瀏覽 0個評論

讓你可以泡上一個下午的有趣泡茶店:TeaFunny泡茶店 By 馬雞

上海的永康路經過整改後,風格從洋氣酒吧一條街搖身一變成為清新文藝一小徑,好幾家小清新風格的咖啡店和餐廳陸續取代了酒吧和西餐廳。#TeaFunny泡茶店 即為其中特別出名的一間。 他的創意品茶文化和茶點是最大特色。

你很難錯過這間店 ── 搶眼的撞色塗鴉讓你一眼就注意到它。Tea Funny分成兩間相鄰獨立的入口,門口很貼心的放了自由取用的水,還有專門給毛孩子的飲用水。

老實說,室內空間非常小……每邊大約只有12個位子,冬天厚衣服大包小包的其實坐在裡面很不方便。我是週五下午去的,一開始大客滿,將近傍晚時才有機會拍到空景,沒敢想像週末人擠人的時候去……

Tea Funny以中西合并概念詮釋新穎茶文化。
首次造訪,當然遵從老闆推薦嘗試了他的兩大主打茶 ﹣ #卡布tea諾和#手工奶蓋茶。

#卡布tea諾 是“用咖啡機做的茶” ── 店內還真的放了一台咖啡機,將茶以咖啡的手法製作,還有奶泡和拉花。茶葉的選擇除了基本的玫瑰、茉莉、抹茶,還有特別的“深紅&深褐” ── 我們點了一杯茉莉綠茶和深紅(榛子味)奶茶。選好茶葉后,還可以挑杯子種類:有咖啡杯、竹子杯、或是餅乾杯可選擇。(老闆真的想盡辦法變出更多花樣讓客人拍照)

因為冬季Special, 我的茉莉綠茶上加了開花的棉花糖~配上竹子杯,很有禪意。 (竹子杯要加10塊錢,但店員會幫你放乾燥劑,包好讓你帶回家)。

因為老闆說餅乾杯遇熱容易軟掉會打翻影響口感,所以我們又點了一杯常溫的#桂花烏龍手工奶蓋茶 來搭配餅乾杯。餅乾又香又脆,裡面還有一層巧克力,搭配冷茶享用口感很好吃哦!

既然咖啡機都買好了,Tea Funny還是有設計幾款咖啡。和做得像咖啡的卡布tea諾相反,#意式蓋碗咖啡 就是做得像茶的咖啡。拿鐵咖啡用中式茶蓋碗盛裝,也是另一種中西結合的呈現方式。

另一款更有創意的咖啡是#黑吃黑, 水墨色的黑咖啡搭配一顆放在小蒸籠裡的黑色和果子小籠包。
但這兩款咖啡的口感都很淡,沒有特別亮眼。

再來聊聊Tea Funny的原創特色甜點,造型設計令人眼前一亮。最有名的#不二山 慕斯蛋糕以罕見出現在甜點上的藍色呈現山頭被雪覆蓋的富士山,切開後的抹茶內餡形成強烈的色彩對比。

#一聲炭息 ── 富有詩意的名字,同時也是品嚐這款甜品的正確打開方式。燒黑炭模樣的脆餅乾,咬開裡面是抹茶醬,需要一口把醬“吸”出來;當然也可沾取一旁的芒果醬“點火”。這款甜品創意我給100分。

還有口味清新的 #茉莉花酪 ,珍珠白的奶酪上灑了幾瓣茉莉花瓣,內藏飽滿的荔枝果實。

最後要稱讚一下他們家的服務,不論多忙碌,老闆和店員都極為友善和貼心,不厭其煩的幫每桌客人介紹菜單;另外他們太了解客人要拍照的需求,還會幫忙調整盤子顏色和位置。我們的不二山蛋糕一開始是配了一個藍盤子,後來因為又送來一杯也是用藍盤子盛的茶,老闆特地把蛋糕盤換成了綠色讓我們拍照 ~

不知不覺走出店時天色已暗,週五下午人少清靜,僅有兩盞頭燈的店門口比白天更有閒適氛圍。

“今天,有可能是我們今生唯一的一次相逢,所以,要泡到滿意才能回家哦”
── Tea Funny 泡茶店 

【位置與相關資訊】

【DATA】
地址:
上海市永康路46号
電話:13585886856
人均消費:80人民幣
劃重點: 卡布tea諾 手工奶蓋茶 不二山慕斯蛋糕 一聲炭息
最近地鐵站:1/10/12 號線陝西南路站


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