標籤:美食

國外旅遊

【曼谷|美食】瀬尿蝦專門店 Kang Ban Phe Noodle & Seafood Cafe

曼谷的美食流行趨勢近年來有一個特點,就是各地方最出名的成功品牌,最後都會嘗試進軍曼谷,這家專門製作瀬尿蝦料理的餐廳在羅永府相當出名(名稱中的Ban Phe就是前往沙美島的碼頭名),我在【泰國|攻略】前進沙美島交通篇有介紹過,去年進軍曼谷,第一家店開在Phloen Chit站的巷內,強調新鮮食材與獨特食譜,受到一定的喜愛 ……繼續閱讀 »

幫主大衛 7天前 2203瀏覽 0評論

國外旅遊

【曼谷|景點】專攻賭運的『二哥豐廟』與周邊美食

你知道『二哥豐』嗎?這位傳奇人物,我在【泰國|宗教】佛牌大解析文章中有介紹過他被稱為『泰國賭神』,在佛牌圈也有不少人專門請『二哥豐牌』,為的就是求財、賭運、偏財!而曼谷其實有間二哥豐廟在中國城區,只是位置太過於隱藏且偏僻,因此總是有網友詢問。今天幫主就親自走一趟,詳細解說路線,順便介紹旁邊的一家美食店!! ……繼續閱讀 »

幫主大衛 2周前 (10-08) 4725瀏覽 0評論

國外旅遊

【曼谷|美食】平民價格享用皇家料理之『Bussaracum』

好久沒有介紹曼谷的美食餐廳了,今天送上個『皇家料理』算是誠意滿分吧?!今天這篇也剛好可以當成一個範例,讓大家了解一下幫主是如何發掘並收錄各地的美食餐廳,經過了哪一些的程序步驟。 為了踩點,我需要需很多的在地情報網,今天這家Bussaracum就是與旅居泰國的佳和哥去Klong Bang Luang水上市場時打聽到的!然後立刻安排時間去吃看看!但是怕一個人不容……繼續閱讀 »

幫主大衛 1个月前 (09-14) 1161瀏覽 0評論

吃喝在上海

【上海|美食】幫主的豬排人生之『721幸福牧場』

哈哈哈,又來到了『幫主的豬排人生』系列文章了!嗜豬排如命的幫主這回又有什麼新發現?話說,幫主窩在本幫趙四小姐家裡這段期間,常常會跑到新天地站的SOHO廣場,就是那個【上海|咖啡】Line Cafe 主題咖啡全上海第一家店所在的地方來晃晃,這裡也有幫主介紹過的泰式【上海|美食】甲泰船麵。。 ……繼續閱讀 »

幫主大衛 2个月前 (08-27) 1286瀏覽 0評論

吃喝在上海

【上海|美食】大釧鍋物

囧妹從小就超愛吃火鍋,爸媽都調侃說:“以後嫁給火鍋店老闆就能每天吃火鍋了”,當然…我還沒找到火鍋店老闆真愛,但對火鍋的喜愛依舊不滅。然而在上海的火鍋選擇大多都是麻辣鍋,其實久而久之也吃膩了,囧妹最近發現了一間好店,湯底超優不用說,最厲害的就是它生猛海鮮! ……繼續閱讀 »

吃貨囧妹 5个月前 (06-03) 2696瀏覽 0評論

交通大學站

【上海|美食】米其林主廚常駐上海的『Bistro 321 villa Le Bec』

這家餐廳主廚有點崎嶇坎坷的故事:主廚Nicolas Le Bec,才32歲時就拿下米其林一星,但是所開的餐廳卻遭遇祝融歇業,三年後拿下二星,但因為時運不濟所開設的餐廳又遭遇罷工而歇業。。。後來是在大陸妻子的鼓勵下,在上海開了這家餐廳,他也是目前幫主所知唯一一位米其林主廚真正住在上海的喔! ……繼續閱讀 »

幫主大衛 5个月前 (05-31) 2556瀏覽 0評論

吃喝在上海

【上海|美食】專門讓你吃豆腐的『菽水小館』

事後回家研究了一下才知道,這家小店的背景不簡單,他是上海兩家知名的素食餐廳:棗子樹、大蔬無界的老闆新創立的平民美食店,要知道大蔬無界可是有素食界LV之稱,他們家的素食料理比照米其林標準製作,從擺盤、口味、環境都是超高級的,人均也是高達300人民幣的呢。(去年獲得米其林必比登名單推薦)。 ……繼續閱讀 »

幫主大衛 6个月前 (05-09) 2043瀏覽 0評論

吃喝在上海

【上海|美食】小資女氣息的『一籠小確幸』

今天要介紹的這家餐廳名稱就很妙『一籠小確幸』。。。幫主在幾個大型商城都有看見過她,Tiffany藍的色調,小清新的內裝,許多的女孩都在這裡用餐,幫主也老是想找個機會去試試。 而今天機會來了,我的師父來到上海(按:我學室內設計的時候,很不要臉的賴著一位前輩喊她為師父,她也很無奈,就當做有這個徒弟吧。。。),剛好約在徐家匯,而美羅城內就有這家餐廳,於是就殺過來了……繼續閱讀 »

幫主大衛 6个月前 (04-26) 3514瀏覽 0評論

吃喝在上海

【上海|美食】招牌胡椒豬肚雞在『撈王』

幫主不是很喜歡吃火鍋,所以翻了翻介紹過的百餘家餐廳中,只有三篇介紹火鍋類。就連紅到台灣去的海底撈我都是上週才第一次吃,但是公司的同事們卻很熱愛約吃火鍋,大家聚在一起熱鬧火鍋是很不錯的選擇,我老是聽到他們在說撈王的『胡椒豬肚雞』多好吃多好吃,聽久了我也不禁好奇,有這麼威嗎?然後Google了一下,還真的有不少來上海的部落客都推薦它!那我也該去試試看才行~ ……繼續閱讀 »

幫主大衛 7个月前 (04-03) 8440瀏覽 0評論

吃喝在上海

【上海|美食】維吾爾餐廳

幫主收到本幫『金刀婆婆』的邀約:『喂!你想不想吃新疆菜啊?』 咦?這小妮子突然想約吃新疆菜?其實當年我們住在宜山路站附近的時候,常常光顧一家特色餐廳,這家餐廳也是到目前為止幫主的最愛,後來我在上海的遊戲公司工作,也把這家店介紹給營運長,後來一吃成主顧,每次主管會議幾乎都會選擇這裡!金刀婆婆突然心血來潮說好久沒來,於是今晚我們再度來到這家特色的餐廳。。。 ……繼續閱讀 »

幫主大衛 7个月前 (03-19) 7873瀏覽 2評論

吃喝在上海

【上海|美食】幫主的豬排人生之『浜ちゃん HAMAchan』

浜ちゃん HAMAchan的豬排與一般的日式豬排店有點不同,幫主吃過這麼多的豬排店,他們的肉質鮮嫩,表面的麵包粉酥脆,口感很棒但是偏舒適。とんかつ 浜ちゃん則是比較緊實,更大幅度的給予咬勁,特別是加上了黃芥末之後,喔天!這口感實在令人難忘!寫著寫著我又要流口水了~~ ……繼續閱讀 »

幫主大衛 8个月前 (02-25) 6727瀏覽 4評論

其他省份

【西安|美食】從頭吃到尾的:回民街

要說到在西安品嚐美食,所有人都會跟你說:去回民街吧!這是一區很類似台灣士林夜市的區塊,整區都是美食令人目不暇給!今天幫主就要帶大家去朝聖啦! 還記得我們上一站嗎:【西安|景點】古城牆上騎自行車:永寧門,騎完車直接搭2號線只要1站到『鐘樓站』就是回民街所在囉!這區其實有許多分支的巷道組成,在『化覺巷』內還有西安現存最古老的清真寺之一的清真大寺,而今天幫主則是沿……繼續閱讀 »

幫主大衛 8个月前 (02-24) 1979瀏覽 0評論

國外旅遊

【曼谷|美食】料理鐵人的曼谷廚房:Morimoto Bangkok

Masaharu Morimoto(森本正治)是知名的日本大廚,他結合了日本與西方的美食文化,創造出多元創意的特色料理,深受業界肯定,他也是少數同時參與過日本與美國的料理鐵人(Iron Man)比賽的名廚。從2001年在費城的第一家店開張,其後陸續在紐約、檀香山、納帕、孟買、新德里、墨西哥、奧蘭多。。。等地開店,如今他選擇來到曼谷設點,地點就選擇在泰國第一高……繼續閱讀 »

幫主大衛 8个月前 (02-13) 1819瀏覽 0評論

吃喝在上海

【上海|美食】小酒吧裡的美食意外:Vesta

這家店的老闆Karen,算是幫主的老朋友了,這些年來看著她一點一滴的經營餐飲,每開一家就紅一家!從一開始的『建國328本幫小館』(榮獲上海十佳本幫菜餐廳,英國首相訪滬唯一造訪餐廳,上海幫每次聚會幾乎也都會約在這裡),後來的『一丈紅』跨足川菜領域!同樣立刻大受好評,接著開了『大味鰻』踩進日本料理領域。。。然後就在前幾天,幫主收到微信:David,我又有新餐廳要……繼續閱讀 »

幫主大衛 9个月前 (02-04) 3309瀏覽 0評論