標籤:美食

吃喝在上海

【上海|咖啡】酒吧般的巧克力專門店:hoF

時隔五年,再度與當年一起來的閨蜜來到這個小空間,其實蠻感慨時間的飛逝,好險我看起來都不會老,噗!至於這家hoF一如既往的值得推薦,由於地鐵13號線的開通,現在要到這裡直接坐到淮海中路站即可,出站先去Line Friends 淮海中路店拍拍照,然後選擇hoF享受巧克力+美酒,或是選擇『古董花園』喝情調下午茶,接著逛逛思南路,看看孫中山故居、周公館、思南公館,可……繼續閱讀 »

幫主大衛 1周前 (01-15) 4125瀏覽 2評論

吃喝在上海

【上海|美食】歷久不衰的蘭桂坊麵店

今天又是介紹麵食了,上海的小麵館不少,幫主過去也介紹過非常多了,但是今天要介紹的這家,幫主會說他們家的麵不是用吃的,而是要用『品』的,我想這應該算是很高的評價了吧?! 這是一家小店,想當年,我還在念研究所時,第一次去上海,來到這家小店,我在這裡吃到極其驚艷的麵食,一晃眼20年了,那印象中的美味我卻因為惦記著開發新店而忘記去再訪,直到收到微信上一篇:『魔都最嗲……繼續閱讀 »

幫主大衛 1周前 (01-13) 1211瀏覽 0評論

吃喝在上海

【上海|美食】百年老店熱氣羊肉火鍋:洪長興

傳統上我們去吃火鍋,肉片都是冷凍冷藏的吧?然後機器削片上桌。而熱氣羊肉的特色就是號稱未經冷凍過的新鮮羊肉!鮮度百分百!上海現在天氣這麼冷,吃火鍋最爽了啊!所以我用火鍋來誘惑小夥伴同行,但其實幫主是有私心的,繼前幾天介紹的【上海|美食】米其林推薦的生煎包:大壺春,我想把整條『雲南路美食街』都介紹一下,這家洪長興是目標之一,可火鍋一個人太難點餐,今天巧立名目騙小……繼續閱讀 »

幫主大衛 2周前 (01-05) 1487瀏覽 1評論

吃喝在上海

【上海|美食】堅持專注的 CinnaSwirl 肉桂卷

店裡只有一張桌椅,大部分的客人都是外帶為主,正好,我可以坐下來探探風。話說,這家店是一對美國夫妻所開設,他們不像傳統的烘焙坊什麼都做,只專注一種產品:肉桂卷!這種源自瑞典,卻在北美很受歡迎的家庭小品,在上海是沒有專門店的,也因此老闆Jared才會心血來潮,決定在上海提供最正宗的肉桂卷,把他妻子Heather的家傳Recipe分享給喜愛肉桂卷的顧客。 ……繼續閱讀 »

幫主大衛 4周前 (12-27) 1815瀏覽 0評論

吃喝在上海

【上海|美食】新加坡國寶蟹宴:新肴珍寶海鮮

幫主曾經說過:『在上海,吃得到全世界』!上海這個中國最早開放的東方明珠,以其地理優勢與海納百川的精神,持續吸引來自全世界,甚至全中國各地的人群來此定居、工作,當然也帶來了全世界各地的美食。今天,幫主要介紹的就是來自新加坡的國寶級海鮮餐廳!只要你去過新加坡,應該都會知道必吃『珍寶海鮮』的辣椒蟹,這是被新加坡旅遊局印在宣傳冊上的招排名店!現在你在上海就能品嚐到囉……繼續閱讀 »

幫主大衛 1个月前 (12-22) 492瀏覽 0評論

地鐵8號線

【上海|美食】米其林推薦的生煎包:大壺春

這家『大壺春』也是以生煎包聞名的老店,因為他進入今年上海米其林必比登的名單中,所以幫主就來介紹一下吧。話說,一般遊客比較常接觸的還是在上海市佔率最高、分店最多的『小楊生煎』。然而,你可能不一定知道,在真正的上海人眼中,他們可未必認為小楊生煎可以代表上海,怎麼說呢?這就牽扯到『生煎包界』的門派故事了。。。 ……繼續閱讀 »

幫主大衛 1个月前 (12-16) 2275瀏覽 0評論

吃喝在上海

【上海|美食】趙崽兒川式麵品料理

我想介紹這家麵店有一點很特殊,就是料理背後的溫度。其實在用餐當天,我就已經能感覺到,雖然只是一碗簡單不顯眼的麵料理,但是在內容物中顯示出的溫度,這不是用味蕾可以描述的,那是一種細微的觸動,他簡單中透露著不簡單。希望這份感動可以持續,不會因為店越開越多就變調,幫主還會持續觀察下去的。。。 ……繼續閱讀 »

幫主大衛 1个月前 (12-11) 904瀏覽 0評論

吃喝在上海

【上海|美食】力母屋日式料理

如果你想要在上海花很多錢吃飯,那選高級的日本料理就錯不了!雖然幫主也酷愛生魚片日料,可是口袋太淺,所以都是被別人請客的時候才會去品嚐,要不就是交給本幫的金刀婆婆來介紹日料類餐廳。。。這不?今晚老闆突然想吃三文魚,說是有一家環境贊,食材新鮮的好店,就拎著我開車跑去了。 ……繼續閱讀 »

幫主大衛 2个月前 (11-28) 525瀏覽 0評論

主人故事

【上海|美食】高滿足、價格優的日本料理:合點壽司

今天這一篇文章算是『翻新文』,這一家合點壽司,幫主在2011年就介紹過了,當時介紹的是日月光店,今天踩點來到K11購物藝術中心,撇見這裡也有合點壽司,索性就坐下來回憶一下,順便更新內容與菜色~它的整體風格倒是都沒什麼改變過,開放式的壽司台,現場製作的壽司、生魚片等料理,K11店還有旋轉壽司的形式,就算一個人來品嚐,一樣可以舒服的用餐。 ……繼續閱讀 »

幫主大衛 2个月前 (11-14) 2781瀏覽 3評論

吃喝在上海

【上海|美食】幫主的豬排人生之『豚組殿』

這趟回到上海,發現公司距離我心目中排名第一好吃的豬排店『とんかつ』不遠,昨天特別下班用Mobike騎了兩公里跑去,卻徘徊30分鐘都找不到店!這店該不會又。。。?只能改天再去探探,而今天打算去田子坊晃晃,出了地鐵走進銜接的日月光廣場時發現:啊!有豬排!豚組殿?這。。。該不會是日本六本木赫赫有名的『豚組食堂』??也開到上海來了?必須一探! ……繼續閱讀 »

幫主大衛 3个月前 (10-30) 1016瀏覽 0評論

吃喝在上海

【上海|美食】莫名其妙的上海米其林名單

對於遊客來說,幫主在此宣布:上海米其林餐廳名單,沒有什麼代表性!大家參考看看就好,認真你就輸了! 各位看倌還是多關注上海幫幫眾們推薦的美食餐廳吧,至少每一家我們都真正的去吃過,不論是吃氣氛還是吃料理,我們都會在文字裡表達,美食這玩意見仁見智,沒有絕對,也很歡迎粉絲來稿推薦自己喜歡的美食餐廳! ……繼續閱讀 »

幫主大衛 4个月前 (09-22) 2853瀏覽 0評論

國外旅遊

【曼谷|美食】ObAroi 海鮮餐廳(อบอร่อย)

這家餐廳所在的位置是地鐵無法直達的地方,當地人稱作Town in Town,已經經營超過16年,是個大棚下的餐廳,客人以當地人為主,來到這裡給我一個感覺:好像當年的『光海鮮』啊!想當年光海鮮也是Huai Khwang站附近巷口的大棚下餐廳,被我們吃著吃著介紹後,現在開了整棟的大樓,名聲遠播。。。 ……繼續閱讀 »

幫主大衛 4个月前 (09-19) 1458瀏覽 0評論

吃喝在上海

【上海|美食】香港龍鳳樓

剛剛寫完【香港全攻略】,今天就來送上在上海的粵菜餐廳吧!且說,上個月的出巡,寄宿在長老趙四小姐家裡,趙姐特別推薦她家附近的『龍鳳樓』分店,這家店的本店在巨鹿路,沒有預約根本吃不到,今天介紹分店比較有機會吃到! ……繼續閱讀 »

幫主大衛 5个月前 (08-28) 1780瀏覽 0評論

南京東路站

【上海|美食】L’ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳

今天幫主要介紹的內容又是經典啦!既是在外灘百年的經典建築,又是米其林名廚,那就是今年剛剛入駐外灘十八號的『L’Atelier de Joel Robuchon』,一大串外文可能會讓你有點陌生,啊就『侯布雄』啦!這位擁有全世界最多米其林星星的名廚(26顆),在台北也有餐廳,各位自己google一下,大概台灣所有的貴婦、美食部落客都去朝聖過,不過台北……繼續閱讀 »

幫主大衛 7个月前 (07-07) 3202瀏覽 0評論

吃喝在上海

【上海|小吃】打你一耳光也不願放下筷子的『耳光餛飩』

上海幫的讀者都知道,本站介紹的美食可以說是涵蓋了上海各種類型,方便大家能夠找到自己所喜愛的美食種類。但是呢,其中有一種是屬於『接地氣』在地小吃,這種的local美食在環境上可能很一般,但卻是真正生活在上海的居民會去品味的,價格不高樂趣卻不少,想要貼近在地生活就要去探探這種類型。 遇到這種在地的類型,幫主就要責成本幫的『金刀婆婆』出手,畢竟她才是土生土長的上海……繼續閱讀 »

金刀婆婆 8个月前 (06-02) 4959瀏覽 0評論

地鐵12號線

【上海|美食】7龍蝦

有一陣子沒有PKgirl的消息了,原來她跑去當網路上鬥魚TV直播的美食旅遊主播了, 最近才發出了最新體驗文,主題是『小龍蝦』喔!說到這個小龍蝦也算是來到上海該嘗試一下的奇特食物之一。 ……繼續閱讀 »

pkgirl 8个月前 (05-13) 1601瀏覽 0評論

吃喝在上海

【上海|美食】虹橘火鍋

多倫路名人街在幫主寫的【上海|攻略】Top15上海必遊景点中排名第9,這條短短的馬路有著許多民初的風情與歷史,幫主與吃貨囧妹都有介紹過他,不過他的周邊美食部分我們就寫得比較少,單人前往的遊客可以參考幫助介紹過的:【上海|美食】富源春雞湯面,一碗麵打發一餐。今天來看看本幫吃貨囧妹介紹另外一家有中國風的火鍋餐廳~ ……繼續閱讀 »

吃貨囧妹 9个月前 (05-08) 1937瀏覽 0評論