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【上海|美食】阿娘面館

幫主大衛
本文作者: 幫主大衛

所謂『酒香不怕巷子深』,今天要介紹的麵店絕對是上海最出名的麵店之一:位於思南路上的『阿娘面館』。周邊有我介紹過的皋蘭路老房子群、孫中山故居、漢院(點此)等等。tn_DSCN9538

這一家店本來店面非常的小,早在我初到上海時就看過很多上海當地節目的介紹,一家小小不起眼的店卻永遠有長長的排隊人潮,最出名的就是他們的『黃魚麵』。也說一下它的歷史:原來的老闆是寧波人,我們浙江人稱奶奶為阿娘,真正的阿娘已經在08年過世,這家店也因此暫停了一陣子,後來孫子扛下了繼續的工作,老饕們也一如既往的支持!

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以上海這個物價超高的城市來說,這裡的價位相當合理。通過長長的排隊人潮之後,先進行點餐,取得收據號碼後還要守著桌子,眼明手快才能搶到座位~

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不喜歡等待的人可以放棄了,人氣店永遠是需要耐心的!我們上菜吧!喔不,上麵吧!

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今天點的是招牌的黃魚麵與蟹粉麵,注意到上麵那小小碗嗎,一定要加點這個『澆頭』喔,肉絲澆頭加上去更添美味,不信你看看隔壁,保證熟門熟路的人都知道~

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黃魚麵,來自寧波的黃魚經過處理後登場,去除了魚骨,滑嫩的魚肉口感與清淡的湯頭,不愧是被稱為滬上第一黃魚麵啊!(其實還有別家:【上海|美食】歷久不衰的蘭桂坊麵店

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蟹粉麵。滿滿的蟹黃蟹粉,誠意十足!輕輕的把蟹粉打散讓他與湯汁融合,呼哈!這是一道你會把湯也喝光光的麵料理,蟹粉的口味相當突出,讓湯汁也完整的被蟹味包裹。
其他還有很多麵點,你也都可以試看看喔~~~

【位置與相關資訊】


【DATA】
地址:
思南路36號(近南昌路)
電話:021-53066604
人均消費:30人民幣
最近地鐵站:13號線淮海中路站


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關於作者

幫主大衛

幫主大衛

旅遊作家。同時也是上海幫(shanghai-bang.com)幫主與一起泰(17thai.com)站長,常年旅行遊走於世界各地,風一樣的雙子座,永遠不知道下一秒在哪個城市出沒。

幫主著作: 搭地鐵玩遍上海 | 開始在上海自助旅行 | 搭地鐵玩遍曼谷 | 在泰北發現天堂 |

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