坪林位於北宜公路中段處，過去以產茶聞名，以前從台北去宜蘭只有兩個選擇：北宜公路、濱海公路。現在台北宜蘭之間的高速公路通車之後，突然之間大家都不在坪林做停留了，這個小鎮變得相對冷清不少。但其實，坪林現在護溪工作有成，茶香也依舊，反而超建議大家在往宜蘭的路上停下來體驗一下！
在坪林加油站對面，這一座吊橋很有情調，在吊橋上往下看，不但水質超清澈，還能看到很多魚喔！坪林的空氣清新、溪水潺潺、綠意盎然，自然吹來的微風真的有夠舒服，沿著河流邊的步道走走，吸收大自然的精華氣息，多好。。。當然也不能忘記這裡的特產『茶葉』，坪林路上有許許多多的茶館，他們也都有泡茶或是餐飲的服務，我今天隨機選了一家『順益茶館』用餐，卻獲得意外的驚喜！
坐在鄰溪畔的位置，可以吹著山裡的微風，還能聽著流水聲，真不賴。不過，更令我驚艷的是他們的菜色！過去這類山產店提供的大致是我們台灣人習慣的快炒類料理，但是這一家卻是以創意料理的形式來製作，還配合當地的茶油，真的很特別喔！
看到沒，上面那是『茶油拌飯』與『茶油拌麵』。飯是用五榖米，澆上了茶油，不但有健康概念還超級好吃，拌麵用的是傳統米線，加上蔥花、枸杞、紅籮菠絲，特別值得注意的是大廚在配色上的用心，這完全與過去吃山產的感覺大不同。既然如此，我來是是『蝦仁跑蛋』這種俗又有力必點菜色試試！
哇哈！同樣注重色調與擺盤！我真的感覺的一種新奇感，原來山產店也可以做出精緻化的呈現，連蝦仁的位置他都有特意繞在蛋的外沿，真不可思議，而且味道也很好！接著是『茶葉香腸』：
台式香腸本來就好吃，這個香腸裡還有茶葉，利用茶葉的清香順勢把較油膩的香腸口感中和，讓口中不僅僅是香腸的肥油，還有著淡淡的茶香。真是與當地物產結合的範例～
這是鮮魚湯，青青淡淡的魚湯，利用薑片與魚的鮮味把味道拉到最佳層次，魚肉也鮮嫩少刺，一碗熱騰騰的魚湯，既鮮又香。
沒想到來到坪林除了享受了大自然的景致之外，還意外的品嚐到了過去沒有發現的山產料理方式，這樣吃下來，三個人只花了台幣920元，約合人民幣200元，真是值得！想想在上海花個200塊很難吃到太出色的料理，台灣在這方面還是比上海划算的多啊！
距離台北一點都不遠的坪林，適合閤家出遊，親近自然，推薦給您！
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