【上海|美食】Shook!外灘十九號（歇業）

2019資訊更新：本店已歇業。

前幾天公開的『Top15上海必遊景點』，排名第一個就是上海外灘。而其中，在萬國建築博覽中的好些棟樓中都有著頂級的景觀與美食餐廳，我的旅遊書中也介紹過外灘三號與外灘十八號，這些美食餐廳動輒500RMB起跳的金額讓許多人望而卻步。沒關係！今天就教大家如何花小錢體驗一把！！

其實，您可以避開晚餐時段，選擇中午或是假日的Brunch，通常都會有驚喜的價格，不過一定要記得先訂位喔！

我們今天的主角是位於外灘十九號的『Shook!』，這是YTL HOTELs集團旗下的一員，2010年11月正式登陸上海灘頭，也是馬來西亞吉隆坡本店之外，首家的海外分店。

外灘十九號，目前是和平飯店的南樓，這棟大樓當年叫做匯中飯店，是全上海最早成立的星級酒店之一。此外，像是萬國禁煙會、孫中山就職臨時大總統、蔣介石的婚禮等等，都發生於此。不過今天介紹餐廳，故事就請您看我的旅遊書先。

入口是在南京東路上，瞧這一扇古銅色的老式旋轉門是不是很有味道？我們殺進去吧！餐廳在五樓喔。

▲內裝保有了當年的感覺，木質樓梯與大吊燈顯得尊貴典雅。

來到五樓餐廳，服務員親切的領位，有點可惜沒有安排到靠窗的位置，不過沒關係，一會兒吃飽喝足了在四處晃晃，可以注意到的是餐廳中央開放式的廚房，這可是備譽為法拉利級的表演廚房喔。

▲桌外就可以直接看到黃浦江景與對岸陸家嘴高樓群。

接著我們來看看週末的Brunch提供那些料理吧！可以在菜單中任選兩道餐色：88RMB，怎麼樣？是不是很划算呢？不過服務員比較習慣用英語應答，畢竟外國客人比較多。

▲餐前的麵包，配上黃油，先開個胃。

▲ 新季節西蘭花濃湯

這個湯完全是將西蘭花磨碎熬汁而成，味道非常的濃郁，裡面附上了蘋果木煙燻培根香脆麵包丁，口感清新而且感覺很健康。

▲水煮蛋配義大利火腿， 扒蘆筍、白菌油、黑醋汁。

吃Brunch的好處是在份量上剛剛好，這個水煮蛋造型真有趣，是水滴狀的，白菌油與黑醋汁的淡淡提味讓這道沙拉清爽中還有著暗透的香氣，招牌的義大利火腿鹹度適中，混合新鮮蔬菜入口恰到好處。

▲經典凱薩沙拉–有機羅馬生心菜、蒜香麵包、鹹鯷魚汁、帕馬芝士片。

凱薩沙拉不用太多描述，那生鮮的生菜入口還能發出清脆的聲響，與上頭灑得滿滿的起士簡直是絕配，鹹鯷魚汁的味道溫和，整體就很閑適的口腔感覺。

▲香煎野莓薄餅。

之所以點這個，是因為我根本把今天當成下午茶時光，而且網路上對他們家薄餅的好評挺多。可以配合野藍莓或是奶油享用。薄餅要稱熱食用，特別是將奶油抹上熱熱的餅面的時候，化開的感覺真好！相較起來野莓的酸味過了些，蓋過了餅的味道。這一份整整三片薄餅吃下去很有飽足感！

前面提到週末的Brunch正舉辦酒品買一贈一，我詢問了一下服務員，竟然有提供Mojito!那就別客氣啦～～倒是害我一口氣喝了兩杯，帶著微醺感覺的週末午後。。。

別以為這樣就結束了喔！！既然來到這個百年歷史建築用餐，如此好景致的地方怎麼可以就這樣離去了呢？讓我們上樓，去他們的室外露台，這裡的view超贊！

瞧，從外灘19號樓頂看出去的感覺是不是很棒？！下次有機會希望能在樓頂的露台用餐或是吃個下午茶，一定也很棒～～

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