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【上海|美食】Madison餐廳

【上海|美食】Madison餐廳
本文作者: 幫主大衛

2016更新:此店已經歇業。

這一家店我一直都想要去,因為網上盛傳他們有著『全上海最好吃的炸薯條』!用鴨油炸的薯條!終於跟一群在上海的台灣夥伴約了去吃他們最出名的Brunch,11:00開始,我早早到場卻發現。。。

▲已經有一群饕客在排隊了,其中外籍客人佔一半(我們也算外籍,噗)。

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▲這裡的環境很簡約,大家都是衝著美食來的。

才開門所有的座位就滿了,好險有訂位。記得喔,一定要先電話定好位子!Brunch是這家店的特色,大家都衝著他而來,快快快!我餓死了,上菜吧!

自製黑毛豬肉香腸配芥末醬 Housemade Pork Sausage 36RMB

我點了一份香腸。份量洽到好處,不會像點德國香腸上來一大份,這裡的香腸很Q又不油膩,配上生菜吸收油脂,值得一提的是調味過的芥末醬,配合起來非常的棒!

▲藍莓檸檬麥芬Blueberry Lemon Muffin 28RMB

我真的很會點耶,這是今天眾多美食中,我覺得最棒的一項,才28RMB!上面是核桃灑上糖霜,脆脆熱熱的口感,下方是Muffin蛋糕,這個一入口我就摀著嘴不停點頭,好棒喔!熱呼呼軟綿綿的口感中,有著超贊的檸檬香氣,每一位分享到的朋友也都大喊好吃。這玩意配上一杯咖啡,超完美的早餐組合啊!


▲脆皮蝦仁漢堡配芝麻葉。辣味蛋黃醬 58RMB

其實份量不小喔,豐滿的蝦仁用麵皮包裹油炸形成表面脆口感,裡面的鮮蝦則是Q彈有勁,最加上芝麻葉與佐料,最後用熱熱的麵包夾住,每一口都是感動啊!可以注意到這裡的上菜都會幫你切好,方便食用也方便分享~


熱烤土司、糖霜、樹梅、巧克力與組成的豐富早餐,沒能記住名稱,不過很適合嗜甜的人,配個熱咖啡。

▲煙燻三文魚貝果配香料奶油芝士。醃小蔥頭。水瓜柳

Bagel貝果大家不陌生,這裡的作法把它拆解之後塞入煙燻三文魚(鮭魚)與提味的佐料,Bagel偏硬的口感本身有咬勁,中間配上煙燻的鹹味,讓口感變得很特殊,算是一種創意料理的形式吧~

▲糖心蛋配牛肚。薄荷。羊乳芝士

牛我不能吃,所以只能看看,光是看名稱上的組合就覺得廚師怎麼能把這些放在一起呢?不過,朋友表示羊乳芝士的味道濃郁,配上脆脆的麵包吃很贊。

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▲嫩煮雞蛋配肉餅。XO荷蘭醬                    ▲雞肉華夫三明治配醃洋蔥。楓糖培根蛋黃醬

嫩煮雞蛋這個算是招牌菜之一,許多客人早上都是選擇了他。滑嫩的半生蛋覆蓋在肉餅上,配合上特別調製的醬汁,爽口清新又不失飽足感,推!

Waffle大家也都熟悉,當成鬆餅吃的時候很習慣,但是拿它來做三明治,真是有點奇特,中間夾著炸雞,有脆脆嫩嫩的口感與帶著甜味的醬汁,但是Waffle本身其實本來就容易讓人覺得口乾,配上炸雞雖然口味很棒,但非得要有飲料等著才行!

▲蘇格蘭慢烤鴨蛋配芥末醬。芝麻葉

也是很受歡迎的一道料理,看起來不顯眼,吃起來卻不賴,別具創意的一道料理,外面那一層肉末與烤鴨蛋配合的很好,吃起來很舒心。。。

說了大半天,本店招牌中的招牌,我們衝著他來的『鴨油烤薯條』呢?!!原來是服務員忘記點了 @@!那?。。。我們都吃飽了耶。。。不過怎麼都不能錯過它!趕緊給我送上來!!

▲鴨油炸薯條 58RMB

終於,終於,萬眾矚目的薯條來囉!有兩種醬汁可以搭配(不是番茄醬喔),是希臘酸奶跟芝士,兩種都超特別的!薯條熱呼呼又厚實,但是有一點點太油,所幸配上沾醬汁厚中和了油膩感。大家一致認定沾芝士的感覺超棒的!

好啦,唏哩呼嚕的點了一大堆,一群台灣朋友們一起度過了一個愉快的週末中午,我們這一群吃貨還會繼續開發繼續吃!

台客的早午餐約會

【位置與相關資訊】

【DATA】
地址:
徐匯區汾陽路3號2號樓1樓(近淮海中路)
電話:021-64370136
最近地鐵站:1、10號線陝西南路站


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關於作者

幫主大衛

旅遊作家。同時也是 上海幫 幫主與 一起泰 站長,常年旅行遊走於世界各地,風一樣的雙子座,永遠不知道下一秒在哪個城市出沒:幫主出巡臉書 | IG | Youtube | Padcast | 微博

👉幫主著作: 搭地鐵玩遍上海 | 開始在上海自助旅行 | 搭地鐵玩遍曼谷 | 在泰北發現天堂 |

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