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【上海|美食】Green & Safe

幫主大衛
本文作者: 幫主大衛

幫主今天要介紹的美食是健康概念的喔,既有正餐也有咖啡、麵包等等,屬於任何時間都可以來享用的一家餐廳。在開始介紹之前,不能不提一下它的幕後是來自臺灣的永豐餘集團,近年主打生技與有機食物,創造了另一番風潮,幫主過去也介紹過他們旗下的有機火鍋:齊民市集

店名叫做『Green & Safe』,光聽名稱就感覺得出主打健康了吧!它位在上海知名的東平路(幫主介紹過戀愛一條街),恰恰在蔣介石的愛廬對面,晃到這一帶欣賞老洋房風情,剛好可以來此用餐。雖然早就知道這家店卻遲遲沒有介紹是因為這個店址常常換東家,我住在老洋房的時候這裡曾經是知名的PAUL麵包,但是沒多久就全面撤出上海了。。。

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左邊是以前PAUL的照片,右邊是目前Green & Safe的麵店門。

假日時你常常會見到老外坐在門口的位置,曬曬太陽享用健康美食,健康題材在中國這個許多食物都染上黑心恐懼的地方,其實是很有賣點的!好啦,我們進門去吧!

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(照片取材自網路)

環境非常的清雅,原木用色的桌椅安排,凸顯了自然的感覺,明亮的點餐區與透明的製作過程更給人一種安心的Feeling~

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看著吧台內新鮮的各類食材,真的好難決定唷,我是下午來到這裡,就簡單的輕食+咖啡來打發這個午後吧~~
先來一個色拉三吃:

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內容包含了季節西蘭花色拉、尼斯色拉、泰式牛肉色拉。
這樣的組合很特別,可以嘗試到三種不同的風味,新鮮的蔬菜就是不一樣,酥甜清脆的口感很舒心!最值得一提的是泰式這個,帶有些許酸辣的Source配上口感強烈的新鮮洋蔥,還真讓我懷念起故鄉泰國了呢,噗!

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接下來點的是:台灣野生烏魚子義大利麵、法式蘑菇濃湯。
話說台灣的烏魚子在中國並不常見,所以很有噱頭,我介紹過的庄13咖啡,老闆娘也是推出烏魚子炒飯而轟動上海。Green & Safe的義大利表現的中規中矩,麵條口感Q彈,醬汁也很到位,加上可以滿足思鄉情緒的烏魚子片,心裡滿滿的溫暖。

蘑菇濃湯更不用說了,幾乎覺得是整個蘑菇下去打汁才能出現這樣的顏色湯汁,濃郁且味香!

不只是各類輕食,這裡也有甜品、蛋糕、咖啡。

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秋栗法芙娜巧克力蛋糕:
點了個蛋糕與咖啡作為今天的收尾,這個巧克力蛋糕裡可以吃到完整的栗子喔!栗子本身甜氣剛剛好,與巧克力的味道形成了巧妙的組合,蛋糕質地屬於密實型,口感更偏向布朗尼,配上一杯熱呼呼的拿鐵咖啡,整個大滿足呀!

當然啦,如果你注重健康養生,這裡也有來自他們有機農場的蔬果食材可以買回去。整體而言他們的健康訴求很成功,也受到上海當地民眾與老外的喜愛,生意不錯,用餐單價雖然高些但是吃得到美味與健康,值得推薦給大家來試試~~

【位置與相關資訊】

【DATA】
地址:
徐匯區東平路6號
電話:021-54651288
人均消費:100人民幣
最近地鐵站:1,7號線常熟路站


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關於作者

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旅遊作家。同時也是 上海幫 幫主與 一起泰 站長,常年旅行遊走於世界各地,風一樣的雙子座,永遠不知道下一秒在哪個城市出沒:幫主出巡臉書 | IG | Youtube | Padcast | 微博

幫主著作: 搭地鐵玩遍上海 | 開始在上海自助旅行 | 搭地鐵玩遍曼谷 | 在泰北發現天堂 |

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