【上海|美食】江浙、本幫菜經典老店：點石齋小宴

話說上海幫雖然有不少熱情的幫眾，但是大家在上海都忙於工作，所以就算到處去吃了美食饗宴，卻也未必有時間寫介紹文。所以幫主三天兩頭就要在幫眾群裡求爺爺告奶奶的懇請上海幫眾們：分享！分享！分享！

目前最給力的兩位上海幫成員當屬九袋長老：趙四小姐與專攻豪華饗宴的金刀婆婆。這兩天在幫主強力催促下，小閻羅王也要開始發力啦！繼上一篇的經典本幫菜餐廳『小白樺酒家』之後，再度端出經典級本幫+江浙菜系名店：點石齋小宴！請各位讀者享用～

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大家好！我是小閻羅王，好久不見了耶～沒想到上海幫的讀者真的很多，我在上海竟然遇到朋友跟我說：你是不是上海幫的啊？我有在網路上看到你介紹餐廳喔。。。。但是只有一篇就沒有後續了。。。。。

啊！真是尷尬！加上幫主三天兩頭的催稿，我決定要開始努力提供資訊了啦！不然我小閻羅王的江湖地位豈不是要動搖了？哼！今天帶來的這家點石齋小宴，是每次有朋友来上海玩，要吃上海菜，我一定帶去的餐廳，我算是老主顧囉。

環境：是在老上海的房子裡，共4層，不是那種獨門獨棟豪華的老洋房，是那種路上兩旁都是梧桐樹，旁邊連著一排店家的老洋房餐廳。屬於典雅精緻，配上門口的招牌（余秋雨題的字）很有文藝氣息。

菜色味道也不錯。必點菜色：蔥烤鯽魚、紅燒肉、菜飯、粢飯糕、響油鱔糊。這裡我來秀一下照片，首先是前菜類。

這裡有烤菜、烤麩、酒香草頭等等，這些上海最基本的家常小品，幫主在他的旅遊書或是過去的文章中都幫大家介紹過很多，我就不班門弄斧了。接下來是主菜部分囉，期待期待。。。

【蔥烤鯽魚】

酥脆可口，骨頭炸的很脆，可以整條魚吃光，魚肉很鮮甜，口感很好，唯一可惜的可能是魚頭被炸的分開了影響了一點點美觀度。

【響油鱔糊】

一道下飯的菜。我生平第一次吃鱔就是這道菜了。口感很特別，有點脆脆的加些白胡椒進去，更顯風味。

【蟹粉豆腐】

平常我不吃豆腐，但是在蟹的季節，豆腐配上蟹粉，平常吃起來都是豆子腥味的豆腐都變甜了！

【揚州干絲】

淮楊菜系常見的料理，豆干切絲浸在湯汁裡，口感還不錯。

【醉蟹】

這是道功夫菜，用紹興酒浸蟹長時間，直至酒氣充滿螃蟹，入口又是酒嗆又是蟹香，不過我是吃不太習慣，酒味太重了~

【粢飯糕】

外脆內軟粘，但又不會太黏牙齒。真的好好奇他們是怎麼做的。 外面有著米被煎過像鍋巴的香味，但是裡面的米又不會有油膩的味道。如果人少吃不下菜飯，那建議來份粢飯糕代替主食。

【紅燒肉】

通常點紅燒肉燜蛋，蛋滷的非常入味。季節性可以點到紅燒肉燜筍。 不管哪個都好吃， 一定要配飯或是搭配粢飯糕。

【鮮篤湯】

除了鮮沒有別的詞能形容。 吃完大部分菜色，最後來一碗鮮篤湯，為當天晚餐劃下完美結局。

PS. 另外就是蔥油拌面：香而不膩，菜飯：一定要點！ 好香好爽口，矛盾的綜合體。讓人難以忘懷。好啦！介紹完畢！幫主，我有乖乖提供文章唷～

【位置與相關資訊】

【DATA】
地址： 徐匯區 永嘉路320號(近襄陽南路)
電話：021-54650270
人均消費：205人民幣