吃喝玩樂住在上海 地鐵2號線 特色餐廳 陸家嘴站

【上海|美食】港麗茶餐廳

本文作者: 幫主大衛

這家餐廳我決定分上下集來介紹,因為他的創意料理確實令我印象深刻,而且,價格也合理,最近一週內我連續跑去吃了三次!很多的驚豔,同行的友人也都感覺到滿意指數很高~目前這家『港麗茶餐廳』在上海有七家分店,今天介紹浦東陸家嘴站,正大廣場七樓的分店。

基本上都在大型百貨商場內,而且『一定要排隊』,可以想見他的人氣之旺,本週三度攜客人前往都排隊領號碼牌等了約15-20分鐘。好了,不囉唆,上菜!

冰火波羅油、港式奶茶 

這應該是港式茶餐廳的基本款,酥酥脆脆的波蘿油,上面有著如同波蘿麵包一般的脆皮,趁熱夾上奶油片,在溫度消退之前盡早入口,哇呼~讚啦!這家的奶茶也是經典,味道濃郁奶茶香十足!

酸梅醬焗蘋果豬排

這是一道新菜色,整個香甜的蘋果入菜,焗烤後插入豬排,最後再澆上酸梅醬。
吼吼,豬排的肉香去跟蘋果的甜調和,水果香與酸梅醬的組合真是奇特,把豬排的味道提升到另外一種境界,神奇真神奇~值得您來嘗試!

鮮蝦膠釀脆皮雞翅

又是一個大驚喜!絕對不可思議!必點!本來以為只是一般的雞翅,友人特別提醒:不要小看這道菜!他不但去骨,而且中間肥大部分可是塞入了鮮甜的鮮蝦喔!而且啊,『無接縫演出』!完全不知道大廚是怎麼做到的?每次點這道菜大家都要研究半天,如何做到沒有任何接縫卻完成了去骨與塞入鮮蝦餡呢?

口感更是沒話說,外皮脆內心則是QQ的鮮蝦。。。不失烤雞翅的好味道再加入了新元素鮮甜Q嫩的的鮮蝦味道,一整個值得回味!

蜂蜜厚多士加雪糕

再來一個招牌!幾乎每個客人桌上都有『一盅』,半條土司外層烤脆,內部土司全部切割小方塊,上面放上一球雪糕。讓烤土司的熱度慢慢的融化雪糕,入口時的感覺絕對讓你驚呼!脆皮、奶油香、冰涼的雪糕,全部在口中一次爆發!難怪每一桌都會點這道菜,你去試試,會知道我沒推薦錯!

蔗糖燻鴨胸

這道是涼菜,我覺得當甜品來吃也很讚!上面是燻鴨肉,肉質鮮嫩,下面就有意思啦,像是果凍一般的作法,冰涼的QQ口感,原來是荔枝汁與芒果顆粒的結合,真的有水果果凍的感覺,配合燻鴨胸肉入口,清涼中帶著甜意,是非常好的開胃菜!

日本雪蟹今薯沙律

另一道冷菜,上面有手撕日本雪蟹肉,下方是冰涼的馬鈴薯泥與碎水果,再加上小蝦干。吃起來冰冰涼涼,馬鈴薯泥的甜協調雪蟹的鮮,而小蝦干則是佐以了鹹味,口感多重,也是一道不錯的開胃菜!

干煎小黃魚


一份三條,我老家是浙江,炸小黃魚是我們飯桌上常見的菜色,這裡的小黃魚炸的酥酥脆脆,可以連骨吃,旁邊的黑醋不像傳統上海黑醋這麼暴力,比較溫和,沾起來吃很有加分效果,酥酥的口感與鮮嫩的魚肉相得益彰~

港麗炒飯


看過鼎泰豐那篇介紹的人應該都知道(點此),我對蛋炒飯有獨特的偏好,這裡的港麗炒飯是當地友人推薦,我也就從善如流來試吃一回,恩,不錯耶!雖然不像鼎泰豐炒飯那樣清淡,但是蛋炒飯依舊好吃~

東西實在太多啦,醬燒茄子、非一般盧魚、腿茸金蒜蒸絲瓜。。。每道菜都表現在水準之上,基本上可以滿足你的口腹之慾,也絕對感到印象加分,值得推薦給您~

【位置與相關資訊】

【DATA】
地址:
浦東新區陸家嘴西路168號 正大廣場7樓08A號鋪
電話:021-50472877
人均消費:100人民幣
最近地鐵站:2號線陸家嘴站


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關於作者

幫主大衛

旅遊作家。同時也是 上海幫 幫主與 一起泰 站長,常年旅行遊走於世界各地,風一樣的雙子座,永遠不知道下一秒在哪個城市出沒:幫主出巡臉書 | IG | Youtube | Padcast | 微博

幫主著作: 搭地鐵玩遍上海 | 開始在上海自助旅行 | 搭地鐵玩遍曼谷 | 在泰北發現天堂 |

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