2017/01/10更新：配合浦江飯店停業，上海早晨也同步結束營業。
幫主介紹過的上海本幫菜餐廳非常多（點此），今天要來追加一個經典名店：『上海早晨』！這一篇要請你搭配幫主的另外兩帖好藥一起服用，因為他們算是一個系列的，可以完整成為一趟豐富的賞玩路線。
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【上海|攻略】蘇州河畔專題
【上海|經典】浦江飯店（禮查飯店）
是的，還記得幫主設計的蘇州河畔漫步路線吧，路線的終點就是百年經典的浦江飯店，而上海早晨這家餐廳就位在浦江飯店內～
如果從外灘方向過來，剛好過了外白渡橋就會看到它，轉角處的招牌：
雖然寫著1846的字樣，卻不是代表這家餐廳的歷史，而是這棟經典建築的的前身『禮查飯店』的發源時間，不過上海早晨仍然算得上是老牌的名店了，跟著浦江飯店發展，後來在徐家匯的美羅城也有分店。好啦，推開門進去看看吧！
環境上延續了浦江酒店大堂的氣勢，吊燈、大理石柱、巴洛克式的建築內有著不凡的氣勢，這種在大飯店內的餐廳，想當年也都是『老克勒』的上海人會來消費的地方。
可以說從推開木門的那一刻，就有時光倒流的感覺，回到十里洋場租界時期的上海，在復古的環境中享用上海本幫菜，是不是更有感覺呢？
餐具也顯得Old School，就是要這種風情，來吧！咱們點單！今天是吃中午，多點家常菜就好。
【三鮮炒絲瓜】
先來個口感清爽點的：炒絲瓜。非常清甜的味道，也不會過油，算是簡單卻不錯吃的菜色。
【紅燒肉】
既然來到本幫菜餐廳，不來份紅燒肉要如何比較呢？光看照片就知道，油亮亮的色澤，說實話，太油。不過傳統上海菜的濃油赤醬本來就是特色之一，說起來也算是延續傳統。
偏甜的口感相當討喜，加上帶皮筋的部份QQ的也很好吃，整體算是不賴！
【菜飯】
吃菜飯，上海人都懂，上海菜飯是傳統民間美味，簡單卻充滿生活的味道。連阿基師都曾在美鳳姊的美食節目中製作上海菜飯。拿它來配紅燒肉，基本上就是最上海的組合了吧，哈哈哈～ 這裡的菜飯真的做得不錯，飯很濕潤又粒粒分明，菜與肉末的比重分配也很適當，推！
【炒繕】
爆炒繕魚也是老上海餐廳一定會有的一道菜餚，必須油而不膩，大火快炒逼出鮮甜，這裡的繕魚不得不說真的很新鮮，片的刀工也很好，快炒後魚肉如同粿條般的捲曲，濃油濃醬透露著甜膩膩的美味，真的不賴，也是非常下飯的一道菜。
【桂花拉糕】
點了個桂花拉糕來當餐後甜點，我目前吃過最棒的桂花拉糕還是在南翔小籠，一直對那美好的味道念念不忘，所以看到上海早晨的菜單上有這個小品，立馬點！ 上桌後怎麼看起來顏色不像糯米反而更像是杏仁啊？吃了兩口我就放下筷子沒繼續動了，不及格！必須溫潤的糕體也沒有，黏筷不黏牙的內涵也沒有，桂花的香氣也沒出來。。。
說到底，上海早晨歷經這麼多年頭依舊屹立在上海灘頭，基本上口味是不會差的，他們家其實更有名的大菜還有燻魚、糖醋小排、蟹粉豆腐、老上海冰糕等等，今天幫主是中午來用餐，所以點了些基本款的菜色，料理的水準算是中規中矩，但是喔，這種國營單位的服務真的是永遠扶不上牆，就算隸屬在星級酒店內也一樣，服務員很散漫，同樣的情況我在知名的綠波廊也遇過，服務意識真的要加油點，美味與服務必須並進才能歷久不衰啊！
【位置與相關資訊】
【DATA】
地址：上海市黃浦路1號
電話：021 – 63091846
人均消費：150人民幣
最近地鐵站：10,12號線天潼路站
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