【上海|美食】隱藏在巷弄裡的道地本幫菜：永興餐廳

我知道我很久沒介紹美食了，實在太久沒有時間出去發掘美味餐廳了，今天補上一篇「特別的」！一家小小的、躲在巷子裡的上海美食餐廳：永興餐廳。

它躲在一個居民巷弄裡，入口處高掛永興餐廳的牌坊，進入巷弄後：

還要往前探路，然後就一個不起眼的一樓，別懷疑！走進去吧！我要先特別感謝「漢院」總監的介紹，讓我有機會發掘這個小而精緻、令人印象深刻的上海菜餐廳。如果不是熟人指引，真的很難發現躲在巷弄內竟有如此溫馨、道地的餐廳，今天同行的朋友有兩位是上海人，他們一邊吃一邊說好吃，而且超有媽媽的味道。

地方不大，更說不上豪華，但是真正懂門道的人就會來，很多外國人也都口耳相傳，所以晚上常常客人都是外籍人士喔，小小的巷口有時停著名車，餐廳裡的客人從外國領事到市井小名都有，而且。。。價格超實惠！完全是吃道地、吃划算的選擇啦～

首先介紹一下下環境，走入巷內推開門，不大的空間卻很溫馨，有家的感覺！

桌數不多，跟知名的「吉士酒家」一樣，所以去之前一定要記得先定位喔！帶著點昏黃的燈光，一整個很有感覺，牆上還有老闆女兒的照片（與古天樂、張柏芝合影）。好啦，該上菜了：

前菜我點了「黃瓜海蜇」：

看似簡單的一道前菜，味道卻很開胃，厚實的海蜇與黃瓜，看似粗獷吃起來卻很舒服，醬汁甜中帶著微酸，搭配的剛剛好，爽口！

接著是「雪菜腰果」：

來上海這麼久，我還真的沒吃過這道料理，同行友人卻跟我說是上海的家常菜，最令我驚豔的是雪菜是用「烤炸」的！所以吃起來是「脆」的，真是一次很特別的體驗，原來這樣料理也可以噴發出如此的美味～

再來是「椒鹽排條」：

這是在上海很容易吃到的一道料理，他們的作法大同小異，不過由於肉質鮮嫩，就是好吃！

招牌菜之「干燒鯧魚」：

這道菜是漢院總監推薦的，魚本身就很新鮮，上面在佈滿了肉末，感覺作法很像豆豉鱈魚，不過不愧是招牌菜，不說魚的鮮甜，我們幾個人把上面的肉末通通配飯吃光光了！

「韭黃土豆絲」：

先幫你上一課：在中國「土豆」指的是「馬鈴薯」，千萬記得喔。別看他的名字像是個小品，他下面的馬鈴薯細絲是炸的，感覺有點點像在吃薯片，脆脆的口感去配合韭黃的濃郁香氣，這又是我另一個新體驗，明明是簡單得不得了的材料，竟能有如此特殊的料理口感，十足的意外～

「酒香草頭」：

這道菜是我點的，因為我在「吉士酒家」吃到過超棒的酒香草頭，而且這個「草頭」是台灣沒有的菜，我也是在上海才第一次吃到。你不妨來體驗看看。其實他們最最最招牌的是鴨肉蛋黃捲，可惜我去的那天沒有提供，只好改天再去品嚐囉～

不要以為吃到這裡就結束了，我還沒介紹完呢！這裡還有一個特色就是老闆娘。一位永遠笑臉迎人、裝扮合宜的上海媽媽，看他的感覺很有氣質，一整個有大家風範，對於衣著也很講究得體，而且呢，結帳時她一定幫你打點折扣，多棒啊！因為總監的介紹，老闆娘話匣子一開，拿出來好多介紹他們餐廳的雜誌，多是日本的旅遊雜誌呢！

有別於出名的上海菜餐廳，這裡的價格超實惠，所以不用擔心你的荷包。這裡距離知名田子坊、紹興路、漢院都不遠，我的讀者記得去試試喔～～

【位置與相關資訊】

【DATA】
地址：復興中路626弄1號
電話：021-6473-3780
人均消費：72人民幣
最近地鐵站：1,10號線陝西南路站

請到上海幫Facebook按個贊，隨時獲取上海旅遊最新資訊！！