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【上海|美食】本幫菜。上海姥姥

幫主大衛
本文作者: 幫主大衛

又到了美食的時間囉~今天要介紹的是受到廣大旅居上海台商太太們推薦的一家店『上海姥姥』。推薦的原因一方面是招呼朋友吃吃本幫菜本來就是上海主人該做的事、這家店離外灘很近,非常適合參觀萬國建築博覽會後,來此用餐,最後,它的價格相當的合理,算是裏子面子通通顧到好的優選喔~

因為價格合理加上離外灘近,所以這裡的老外客人很多,要前往的話記得先預約喔。
其實,這家的店名是有一點點問題的您知道嗎?因為『姥姥』是北方人稱呼外婆的方式,上海人是不這麼稱呼的。好啦,回到主題,這家餐廳目前也是我固定招呼來上海的台灣朋友吃飯優選,因為他有幾道菜真的超讚喔!

首先當然是『外婆紅燒肉』囉:

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說到本幫菜,紅燒肉似乎一定要排在第一位,不過紅燒肉做的好壞差很多,上海姥姥的外婆紅燒肉表現的中規中矩,甜度適中,記得一定要加蛋,這是下飯的絕配組合~

接下來是『椒鹽豬手』:

自從第一次點了這道菜之後,之後每次去都必點,它的豬手(就是豬腳啦)真的超好吃的啦!皮脆又Q,吃起來嚼勁十足不說,料理的又入味,每一次都贏得每桌喝采的一道菜喔~
幫主推薦果然沒錯,收到讀者特別來函告訴幫主回到台灣之後還是對這道菜念念不忘。。。

然後,來個有點冷門的『金針菇魚豆腐』:

有了這道菜,不點湯都OK了,芶欠的的湯相當濃郁,裡面滿滿的金針菇更是誠意十足,還有一種白白長條狀的東西,一開始我以為是上海年糕,結果不是,QQ的,很有魚板的感覺,這道菜是我新發現很好吃的選項~

還有一些小前菜,如『地十鮮』:

其實是多種素菜的涼拌,仔細數數有沒有十樣啊?吃起來很清爽,比起有名的餐廳『鮮牆坊』的十八鮮不遑多讓唷。
當然啦,他們的菜色很多,如川北毛血旺、白灼草蝦、姥姥醉雞等等,歡迎你也來試試。

【位置與相關資訊】

【DATA】
地址:
黃浦區 福州路70号(近四川中路)
電話:021-63216613
人均消費:92RMB
最近地鐵站:2號線南京東路站 (3號出口)


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關於作者

幫主大衛

幫主大衛

旅遊作家。同時也是上海幫(shanghai-bang.com)幫主與一起泰(17thai.com)站長,常年旅行遊走於世界各地,風一樣的雙子座,永遠不知道下一秒在哪個城市出沒。

幫主著作: 搭地鐵玩遍上海 | 開始在上海自助旅行 | 搭地鐵玩遍曼谷 | 在泰北發現天堂 |

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