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【越南|胡志明市】春和下水湯麵、Di Mai、海南雞飯、市立美術館

本文作者: 幫主大衛

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今天這一篇算是我們所住的【越南|住宿】Stylish Apt in Saigon’s Heart周邊的美食與美術館,特別做了一張單獨的地圖,留下濱城市場作為參照,這樣就很容易理解位置了吧~

且說【越南|住宿】Stylish Apt in Saigon’s Heart的小助理一直跟我們說,家樓下對面那家越南餐廳很好吃,推薦!

Di Mai Vietnamese Restaurant

這家店的外觀看起來似乎是不便宜的餐廳,整個設計的感覺就頗高級,不過今天反正來吃早午餐,應該貴不到哪裡去吧?進到餐廳內:

有著大紅燈籠的裝飾,還有像是曼谷嘟嘟車的設計(裡面其實是收銀台耶),木質地的空間設計,大氣且大方,我們找了靠窗的位置坐下,看了一下Menu。(官網就能下載菜單:www.nhahangdimai.com)我們一開始就是鎖定要吃法棍早餐,所以。。。

各種口味的法棍,價格58,000盾,不算貴。

上桌,每一份法棍都幫你對切了,所以很方便跟夥伴Share,關鍵是好好吃喔,微熱的麵包,夾著自選的肉片種類,洋蔥、香菜、醬汁組合起來,真不賴!關鍵是這整根嗑下去,也就夠飽了,輕鬆搞定早餐的好選擇。

團體中有一位喜歡特立獨行的夥伴,當大家都點法棍的時候,她就選了春捲。。。這份88,000,也是真才實料且好吃,尤其是那個沾醬,搭配起來扛扛的~~ 一般遊客不需刻意跑來這裡用餐,不過如果你正好住在附近,那會推薦你來吃個早餐試試看,真的還不賴!然後從這家餐廳的窗戶往外看,你會發現正對面有一家店很醒目:

新加坡海南雞飯就算了,關鍵是門口一大票穿黃衣服的員工啊!話說熟悉曼谷旅遊的人都知道曼谷最出名的海南雞飯就是水門市場粉紅衣服那家,而在胡志明市出現大陣仗黃衣服員工,很顯眼啊!而且,這麼多員工表示生意超好,這不探不行!

環境上很普通,跟一般港式燒臘店很像,連椅子都是黃色倒是很有一致性,點了海南雞飯、燒臘飯各一份來試看看:

海南雞飯,肉質Q彈,也算是入味,應該是還不錯吧?但是跟曼谷的水門海南雞飯差上不只一截說,曾經滄海難為水啊。。。

燒臘飯也是表現中規中矩,沒有特別感覺到驚艷,可能是我在廣州、香港、上海吃過太多港式好料,所以嘴比較叼吧!從現場持續湧入的當地民眾來看,他們的口味還是很受歡迎的唷!

另外點了一碗湯,別的不敢說,誠意絕對是超夠的!裡面的東西也太滿了!排骨、青菜等等塞滿滿。。。。

春和下水湯麵

發現這家店純屬意外,但他真的是我覺得這幾天在胡志明市吃到最最最好吃的一家麵店!沒錯,比河粉好吃多了!!這家店同樣門面小小的,而且如果你在對街看會覺得很有趣:

就是這家被『夾』在兩棟高樓之間的老房子喔!感覺超妙的。。。

更妙的是他的攤位看起來就像在鐵窗裡有沒有?整個就很有趣,然後我們就直接殺進去了!

店裡的環境很泰式,那熟悉的白鐵桌+『桌上四寶』一般的調味料組合,突然有股親切的感覺,畢竟本團五個人中有四位都是曾經常住在泰國的啊。不過,到目前為止我們其實還是不知道這家賣得是什麼麵,哈哈哈!當我們七嘴八舌的研究的時候,隔壁桌的一對情侶一直看著我們,沒多久男生就過來打招呼!知道我們是台灣人,他就很親切的協助我們點餐!

這位男生可厲害了!他是越捷航空的機長!常常飛台灣所以對台灣印象很好,所以遇到台灣人來吃麵,他就幫著我們跟老闆解釋,不多久:

可能是太多天吃河粉,難得吃到黃麵真的超開心的啦!而且最最最關鍵的是,真的卯起來好吃的!也許跟台灣人就是習慣吃下水有關,這些豬內臟燙過之後好吃的不得了啊,我真的很愛!這家我會列為值得專程跑來吃,不過店員的英文都不行,好險有機長幫忙!你如果要去帶著我的照片去點餐好了。。。

然後這碗排骨湯也好喝好喝好喝(很好喝又要說三遍)!在台灣期間,我常常會專門跑到萬華的梧州街去吃經典的原汁排骨湯,排隊再久都願意,那裡的排骨是把骨髓都熬到湯內,乳白色的湯頭很甜美,但是在這裡,清爽的湯底竟然排骨也能輕易骨肉分離,又入味又好吃~~

真是沒有想到這樣的環境內有如此美味,果然有時候要相信自己的直覺,老是發現好店自己都覺得驕傲了~(註,我們加了機長的臉書,到現在都還有聯絡。連他都跟我們說這家店他是一直吃到大的呢!)

胡志明市立美術館

這間美術館就在剛剛吃麵的對面街角!說實話,不但不顯眼而且本來不在我們研究的景點之列,純粹是經過覺得好奇就進去了:

不說根本不知道這裡有個美術館!反而他庭園中的『The Art Cafe』這家咖啡廳比較搶眼。。。基於我們在胡志明足足有五天,時間充裕到不行,就進去看看吧~ 我們是由側門進入的,會先看到的是旁樓:

其實這棟白色的老樓挺有韻味的,比較可惜的是保存的狀態不太好,但卻也意外的給予它一種斑駁的美。



在這棟老樓裡放的也是老東西,裡面竟然是『古物』,一大堆考古出土的東西,現場沒有空調所以有點悶熱,這規格不像是保護文物應該有的規格吧?!

然後隔壁這棟,就真的是美術館了,進去參觀看看吧:

其實感覺還是頗奇妙的,這個大堂有著古典建築的氣質美感,整棟樓當初應該也不是為美術館而建的。

來訪的當天有些水彩畫作的展出,整個場館人潮稀疏,其實還蠻可惜的,說實話,就算對美術展出不一定有興趣,這裡的建築物本身就很美很好拍~


好啦!介紹完畢!這一篇所提供的幾家餐廳應該都是網路上沒有分享過的,加上相對冷門的一間美術館,如果你的胡志明市行程逛夠了知名必去的景點與餐廳,不妨來試試看我們發現的這些內容唷~

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關於作者

幫主大衛

旅遊作家。同時也是 上海幫 幫主與 一起泰 站長,常年旅行遊走於世界各地,風一樣的雙子座,永遠不知道下一秒在哪個城市出沒:幫主出巡臉書 | IG | Youtube | Padcast | 微博

幫主著作: 搭地鐵玩遍上海 | 開始在上海自助旅行 | 搭地鐵玩遍曼谷 | 在泰北發現天堂 |

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