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【上海|美食】花園洋房的浪漫饗宴:夏朵花園

這家餐廳也是非常非常的有名,他在知名的丁香花園旁邊,雖然出名但是因為沒有地鐵可以直達,一直以來我也沒特別跑去吃過,今天下午外出拍攝『城市雕塑中心』,一身輕便還只穿拖鞋,卻不知道哪條神經犯了傻,決定拍完照去夏朵吃個晚餐。今天先寫個Part1,因為我知道過陣子我還要下午去吃他知名的下午茶與甜品。

其實位在華山路轉角處的夏朵,有兩個入口,我今天去的是復興西路的入口,這邊的格調比較高些,以品嚐牛排、紅酒為主要賣點,雖然我穿著拖鞋(其實是博肯鞋啦)。。。管他,吃美食哪管穿著!

因為這裡的主菜名稱都好長,我又餓的要命,所以很抱歉我沒記下主菜名稱,看官們直接看圖吧!前菜:

首先當然是麵包,溫熱的麵包,夾上奶油,為你鋪陳即將上桌的美味。


前菜的簡單沙拉與燻肉,中規中矩,清爽而不膩,旁邊的這個玩意,我分辨不出原料,吃下去有蚌肉的味道與口感。
接著是湯品,豐富的材料與濃郁的香氣,加上刻意丟進去的起士,恩。。。


接著等待主菜。。。時間好久。。。

原料是豬肉,外皮帶有一點點酥脆,配上醬汁,恩,吃下去發現有一共有兩道味覺依序而來,估計是肉之間安插的那黑色的東西引發出的味覺效益,感覺像是茴香,力道很強,有點點搶了肉的味道。

哈,接下來這道就爽了,大虎蝦與厚實的銀鱈魚!中間還有洋芋泥與甜菜,因為它的青醬調配的實在太棒了,與海鮮的味道相得益彰,每一口都讓我驚嘆,尤其是鱈魚,輕輕一划就分開的魚肉,還閃爍著雪白的光澤,在視覺與味覺上都屬上乘。

至於大虎蝦,肉Q香甜,只恨不得它可以更大隻一倍!



選擇套餐的結尾是甜品與咖啡或茶,不得不說一下他們的甜品,超好吃!不但輕柔的如同慕司,而且在口中一下子就化開,臨去前還能有這樣的驚喜,證明了網路上的評論所言不假,夏朵的甜品確實是一絕,也讓我決定過陣子還要再訪,專攻下午茶!

整體而言,算是名不虛傳,雖然價格稍高也算有所值。不過,今天的上菜速度令人無法恭維,無法把品嚐美食的感覺連貫起來,不知道他們的廚房系統是不是有點忙不過來?這一點扣分不少。
另外,網路上大家都是衝著他們的美好環境而來,這部分下次白天來時我在多拍些照片。

【位置與相關資訊】

【DATA】
地址:徐匯區 復興西路268號
電話:021-62525603
人均消費:260人民幣
最近地鐵站:10,11號線交通大學站


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幫主大衛

幫主大衛

旅遊作家。同時也是 上海幫 幫主與 一起泰 站長,常年旅行遊走於世界各地,風一樣的雙子座,永遠不知道下一秒在哪個城市出沒:幫主出巡臉書 | IG | Youtube | Padcast | 微博

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