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【新竹|美食】巨人漢堡大挑戰:WOW瓦屋餐廚

巨人漢堡
幫主大衛
本文作者: 幫主大衛

兩年前,幫主的好兄弟開了一間美式餐廳,當時幫主就特別跑去新竹捧場,兩年過去了,今天再訪,發現店裡多了600多隻模型公仔,畫面很震撼啊!今天這一篇,會有對比照片,可以看出兩年來一個執著的大叔,本人與店內的變化。。。

等讚的人:Alex

能跟幫主稱兄道弟的當然也不會是普通人,Alex是一位腦袋裝滿奇思怪想的創意人才,當年一起做產品、搞Marketing的時候就發現這個傢伙的思維模式異於常人,後來他竟然結合了”紅景天”與”豬腳”,搞出了『元氣豬腳』這個產品,再過一陣子發現他又突然會手繪漫畫,再來還出了一本『等贊的人』。。。

時光荏苒歲月飛逝,想當年Alex在業界也是出了名的型男,昔日馳騁行銷領域的我們,如今都已是中年大叔啦!好在歲月帶來的歷練,會讓人更有味道。。。

WOW 瓦屋餐廚老闆ALEX

兩年前初次造訪WOW瓦屋餐廚時的Alex與幫主。。。

WOW 瓦屋餐廚

幫主常常看到WOW瓦屋餐廚臉書上貼出,挑戰『巨人漢堡』的照片,以及不斷增加的公仔,就一直想著要去挑戰看看,今天再度開車來到新竹:

WOW 瓦屋餐廚大門

WOW 瓦屋餐廚大門

店名叫做『WOW 瓦屋餐廚』,取了WOW這個單字的形聲,店的位置就在熱鬧的『新竹巨城』不遠處,算是非常好找。餐廳門口總是停滿了摩托車,附近的鄰居、大學生都很喜歡來這裡用餐、聚會,Alex的用心經營也讓餐廳頗受好評,門口的這些logo、裝飾、繪畫也都是Alex大叔的作品。

WOW 瓦屋餐廚櫃臺

一進門就看到櫃臺上《星際大戰》中的帝國風暴兵站在這裡守衛著。

WOW 瓦屋餐廚

門口的小黑板上記錄了目前完食『巨人漢堡』的人數,這個巨型漢堡有三款:大壩尖山、浩克毀滅者、絕地之塔。有趣的是目前的紀錄保持者,竟然是77歲的老先生與年僅10歲的小弟弟。接著進入店內,我相信任何人都很難不被整面牆的公仔所吸引:

WOW 瓦屋餐廚公仔牆

這。。。Alex啊,你這是開餐廳還是開公仔專賣店啊?!公仔已經多到滿出來,我們來對比兩年前:

WOW 瓦屋餐廚

好大的差異!當年還能擺放啤酒,現在光是公仔就把整個櫃子塞滿滿,塞不下連櫃臺都淪陷:

WOW 瓦屋餐廚公仔牆

這櫃臺。。。已經被滿滿的公仔佔據,Alex表示與兩年前相比,至少多了600多尊新公仔,你看看兩年前幫主造訪時是這樣的:

WOW瓦屋餐廚

那時還能看見帥氣大叔在吧台內處理店務,現在的情況Alex說:我這是與我的八佰壯士死守餐廳啊!哈哈哈~~

延伸閱讀:幫主帶你走一趟【上海|景點】八百壯士死守的”四行倉庫”。好啦言歸正傳,聊聊吃的吧!

瓦屋餐廳菜單

正反兩面好大的菜單,從菜單看來是美式與義式的風味料理為主,上回在Alex的推薦下,嘗試了招牌的『德國豬腳』與『德州鄉村雞柳棒沙拉』(這個聽說很受女性顧客喜愛):

WOW 瓦屋餐廚德國豬腳

德國豬腳組合了美式的感覺,薯條與沙拉的搭配,一看就覺得會吃到撐啊!

WOW 瓦屋餐廚德國豬腳

外皮酥脆的豬腳,切下來沾上蜂蜜芥末醬之後,味道不錯,特別是皮下的膠質部分,嚼著會釋放出特有的香氣口感,相信是所有吃過這料理的人都不陌生的。不過我個人還是比較偏好黃芥末,稍微辛嗆一點的沾醬,會更有德式的風味感。這裡用蜂蜜芥末醬就比較老少咸宜,迎合當地客群的需求。

德州鄉村雞柳棒沙拉

接下來這份『德州鄉村雞柳棒沙拉』比想像中大好多啊,除了底層鋪滿了新鮮生菜之外,三大根的雞柳條,還有烤麵包!誠意十足啊!點這個算是既能吃飽又能吃到生菜沙拉的好組合,炸得熱騰騰的雞柳條,是有檸檬入味的,不錯吃。我們只有兩個人,要處理掉這兩份餐點真的很吃力!看看我們用20倍速吃掉豬腳:

這裡也很適合多點人一起來小聚,喝喝飲料(點主餐就能無限續杯)聊聊天,或是晚上喝個啤酒看球賽。。。而幫主這回再訪,鎖定的是:巨人漢堡!不過知道自己的食量有限,所以點一份跟女王合吃。雖然有心裡準備,不過送上來的時候,還是覺得整個嚇到。。。

巨人漢堡

這真的是漢堡嗎?根本就是一座小山啊!足足四片肉(2塊燒肉、2塊炸肉),旁邊再被薯條包圍。。。

巨人漢堡

比幫主的臉還大,有夠震撼!一人吃破紀錄的客人真的也太厲害了吧,這玩意實在不可能直接咬下去,必須拆解了吃:

巨人漢堡

巨人漢堡

幫主吃的這款是『絕地之塔』,內容是雞肉,燒烤醃製的雞肉兩片、厚實的微辣炸雞排也兩片。。。搭配無限量的飲料,咱哥倆又能邊吃邊聊啦!Alex一邊照顧生意,一邊跟我聊著自己這些年登山、遶境、接觸人群的經歷,我當然也交換著自己在疫情期間轉型的現況。人生啊,一陣子不見朋友就會有許多變化,記得有空時與老朋友碰面敘敘舊吧!

幫主碎碎念
無法出國,旅遊書也無限期延後發行,幫主被迫轉型,有些新玩意:

WOW 瓦屋餐廚

WOW 瓦屋餐廚

牆上依舊是Alex的數位手繪作品,比兩年前又多了新的創作,Alex的畫風很有趣,而且都隱藏了奇思妙想,你如果有興趣可以問問他。而上回幫主帶來的作品《搭地鐵玩遍曼谷》、《在泰北發現天堂》也都在這裡擺放唷~這回幫主也把自己家裡的香港銅鑼灣路牌帶來送給Alex:

WOW 瓦屋餐廚

好啦,希望我這位好兄弟的餐廳繼續生意興隆~ 大家如果前往,遇到Alex大叔,不妨說你是看了幫主的介紹來的,看看帥大叔會不會心血來潮送你小點心喔!!

WOW 瓦屋餐廚公仔

【位置與相關資訊】

【DATA】
地址:
新竹市東區中央路342號
電話:(03)533-2757
營業時間:11:00–21:30


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關於作者

幫主大衛

幫主大衛

旅遊作家。同時也是上海幫(shanghai-bang.com)幫主與一起泰(17thai.com)站長,常年旅行遊走於世界各地,風一樣的雙子座,永遠不知道下一秒在哪個城市出沒。

幫主著作: 搭地鐵玩遍上海 | 開始在上海自助旅行 | 搭地鐵玩遍曼谷 | 在泰北發現天堂 |

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