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【曼谷|美食】米其林推薦泰菜吃到飽:Erawan Tea Room

Erawan Tea Room
幫主大衛
本文作者: 幫主大衛

今天幫主要介紹一間位於曼谷,米其林餐盤(The Plate)推薦的泰式料理餐廳!最重要的是:他是吃到飽(All You Can Eat)的喔!也就是說只要你的胃夠大,就可以一直點,吃到所有菜單上的經典泰式料理!!

且說,幫主為了新版的《搭地鐵玩遍曼谷》內容更新,已經獨自在曼谷Long Stay超過3週了,女王今天要從台灣飛來巡視,所以我特別安排當晚就吃這家餐廳,提前利用Klook:線上優惠預訂,可以享8折優惠價格!

Erawan Tea Room 四面佛茶室

其實啊,Erawan Tea Room比較知名的一直都是它的『泰式下午茶』,所以你只要Google『Erawan Tea Room』,大概跑出來的都是部落客介紹下午茶的文章,可其實它是隸屬Grand Hyatt Erawan Bangkok(君悅酒店)的餐廳,所以在料理方面,也是有提供,而且五星級酒店的餐廳在環境上當然也是很不錯的囉~更多人不知道的是,這裡不但提供『吃到飽』的泰式料理,而且它還獲得米其林餐盤(The Plate)推薦:米其林頁面

女王來曼谷的第一餐,當然不能漏氣,先送上五星級餐廳內的吃到飽,面子裡子都有了,哈哈哈~

說起來,混跡泰國久點的人應該都來吃過下午茶了,很熟悉的位置,就在二樓,這次是晚上前來,進入後出示Klook預訂的憑證即可。

餐廳的環境採用了老式泰國風情,深色系木質桌椅加上藤編,牆上則是有著老照片。

荷葉造型的盤子,與下午茶使用的是一樣的器皿,簡單卻很有特色。接著服務員送上了Menu:

這本就是吃到飽的菜單,裡面所有內容都可以點,吃完了還可以再點,而且份量都不會很大,讓你可以品味多種菜餚!強烈建議多點人一起,來個四人大概可以吃到大部分菜色了。然後可以看到價位1,150泰銖++,含稅差不多要1,345泰銖,而Klook預訂才1,006泰銖,還不用加稅金,真的划算多了!連結:四面佛茶室自助晚餐吃到飽

菜單內沒有提供照片,英文不夠好的遊客準備一下翻譯APP吧!不過反正吃到飽,點錯也沒關係,料理口味都在水準之上。菜名旁邊有一些符號,像是招牌菜、含酒精、素食、含豬肉豬油(非清真食物)等等。

熱死了,先來杯飲料吧!檸檬茶與荔枝冰沙~ 然後就開始用力吃回本吧!

打拋雞肉

先來份最傳統的打拋肉料理,小小的盤子適中的份量,香辣的口味很下飯。

泰式炒粿條

同樣不會特別大份,兩個人可以吃得很適量,蝦仁、綠豆芽、粿條、豆乾、花生粒的組合,這也是經典的泰國街頭小吃,表現得中規中矩,還不錯但不特別出彩。

豬頸肉

這道泰東北名菜也是一定要點來試試的,豬頸肉烤得很香,搭配辣醬一秒就有到泰國的感覺,只不過今天吃到的豬頸肉韌度略缺。

第一輪就先點了這些,還有一份蝦餅,邊吃邊聊,交代這三週來都踩點了那些地方,其實我們挺不適合吃到飽類型的餐廳,因為已經有點飽了,哈哈哈。。。這樣可太虧了,一定要多試些,看看料理的水準,好吧,繼續!

炸爐魚

搭配了辣椒與綠胡椒籽,酥脆的外衣包裹了鮮嫩的魚肉,沾上帶有些甜味的醬汁,蠻好吃的。

泰式酸辣蝦湯

最經典的『冬陰功』也不能不點,這裡的好處是不像一般餐廳上來一大鍋,這裡的份量1~2人就剛好,內容物也很豐富,味覺也算道地,就是在視覺上有點弱,這碗喝下去身體就熱起來了。

泰式椰汁咖哩雞湯

這個有辣有甜有椰奶香的湯品也是泰經典,許多人就愛這一味。你可以看到湯碗雖然不大,內容卻是滿滿的誠意,味道香濃入味,雞肉也很滑順好吃,很讚!

接下來是『蝦仁蛋炒飯』,這個是幫主個人愛好啦,長期關注的讀者都知道,我有在比較各地餐廳的蛋炒飯功力,而在這篇中我也提過蝦仁蛋炒飯是我第一個學會的泰文單詞。。。這裡的蝦仁蛋炒飯呢,沒有我預期的好吃,還是路邊快炒的比較讚。。。

蟹肉跑蛋

再來一個蟹肉跑蛋,這份相當實在的煎蛋內有著蟹肉,味道算是不賴。吃到這裡我們真的已經很飽了,不能繼續再點下去,浪費食物就不好了,還是留最後一點胃吃甜點吧!

冰淇淋、新鮮水果、咖啡,作為今天這餐的的結尾,舒舒服服的在這個幽雅的環境中享用了一餐。

最後來個總評:在食物料理、食材、環境方面都算是不錯,畢竟他是隸屬於Grand Hyatt君悅酒店內的餐廳,水準是不會差的。但是,這次的品嚐我會覺得他在整體的排盤、料理細節處理上都沒有到米其林餐盤該有的水準!以下兩家同樣是幫主介紹過的米其林The Plate推薦,比較看看就知道:

【曼谷|美食】天然食材無縫接軌之米其林推薦:Cuisine de Garden
【曼谷|美食】米其林推薦法式料理:Philippe Restaurant

這間餐廳,個人會比較推薦食量大,想要一次品嚐多樣泰式料理的小團體(4人以上)來品嚐較划算,這樣最能品味到最大化的內容。如果不是大食量的遊客,也可以選擇À la carte形式(單點),因為菜色均價約200~350泰銖,算是划算的選擇!最後送上:吃到飽完整菜單

如果你也是有在『收集星星』的饕客,那麼,就不該錯過來感受一下味覺強烈碰撞的體驗。幫主也為大家寫好了一趟收下七顆米其林星星的路線:【曼谷|攻略】米其林追星之旅:一次7顆星星入袋

【位置資訊】

【DATA】
地址:494 Ratchadamri Rd, Lumphini,  Bangkok (Level 2, Grand Hyatt Erawan Bangkok)
電話:+66 2254 6250
營業時間:All you can eat
午餐:
12:00~14:30(僅週末提供)、晚餐:18:00~22:00
費用:1150泰銖++(線上優惠預訂點此)
最近地鐵站:BTS的Chit Lom站


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關於作者

幫主大衛

幫主大衛

旅遊作家。同時也是上海幫(shanghai-bang.com)幫主與一起泰(17thai.com)站長,常年旅行遊走於世界各地,風一樣的雙子座,永遠不知道下一秒在哪個城市出沒。

幫主著作: 搭地鐵玩遍上海 | 開始在上海自助旅行 | 搭地鐵玩遍曼谷 | 在泰北發現天堂 |

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