今天幫主來到位於台中的『審計新村』,這是個有將近半世紀歷史的老宿舍,變身為文創聚落的新興景點!這裡有太多創意潮店可以逛,幫主介紹於此篇:【台灣|台中】老宿舍華麗變身文創聚落:審計新村。
漫步於台中『審計新村』,感覺與台南的『藍晒圖文創園區』挺像的,欣見這類文創園地的蓬勃發展,走著走著也累了,趁著夏天的尾聲,來介紹一間冰淇淋店吧!
甜月亮手作冰淇淋
經過這間店門,就覺得好可愛喔!有好幾隻冰淇淋在這裡,也當然立刻吸引了許多網美拍照打卡。
這裡的店面看起來都不大,畢竟以前都是宿舍啊,看看窗上寫的名稱中出現了『Gelato』,看來是賣義式冰淇淋的呢!冰淇淋有很多形式及種類,幫主先做個基本的介紹吧~~
- 美式冰淇淋(Ice Cream):奶油與牛奶等乳製品為原料,加入水果、香料,有著滑順的口感,坊間大部分的成品冰淇淋都是這種為主。
- 台式冰淇淋(叭噗):沒有加入乳製品,以樹薯粉來勾芡形成Q軟的口感,相對比較健康,知名店家如宜蘭頭城的阿宗、西門町的永富、永和的和美。
- 義式冰淇淋(Gelato):少奶油多牛奶,脂肪含量低,手工製作時緩慢的攪動,空氣含量較低,吃起來更有入口即化的口感。
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- 雪葩(Sorbet):原材料為新鮮水果,完全利用自帶的水分及糖份,沒有乳製品與脂肪,讓對牛奶敏感體質的人也能夠享用。製作成本較高,常常在星級餐廳可以品味到,幫主也介紹過許多:
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一進門就會看到冰櫃內,眾多的冰淇淋口味!每一種看起來都好鮮豔誘人,讓人不知該如何選擇。。。不過不用擔心,工作人員會非常客氣跟你說:通通可以試吃喔!!只是啊,傳統上Gelato多以食材原色澤為主,這裡的冰品有點太炫麗了,不免擔心是不是有色素。。。
看起來喜歡的口味,完全不用客氣,請工作人員讓你試吃,恩,好滑順好好吃喔,哈哈哈!一份兩球120元,可以搭配餅筒或是杯裝,幫主選擇了兩款口味:
連杓子都這麼有愛~人家都選色彩繽紛的,幫主卻選擇了一黑一白!黑色的叫做『黑色柳丁』,是竹碳與柳丁口味喔,雖然黑黑的,但確有著柳丁的香甜味道,好奇妙!白色則是檸檬多多,酸酸甜甜的也超好吃的!特別是冰淇淋的口感上,相當的滑順,在這炎熱的天氣中,來吃冰真的最過癮的事情!
當然啦,對於許多遊客來說,冰淇淋好吃之餘,更想要的就是多拍些網美照片,然後打卡讓好友們羨慕!!
好啦,各位!趕快找個時間來走走吧!逛逛審計新村,吃吃冰淇淋!爽度百分百~~
【位置資訊】
【Information】
地址:台中市西區民生路368巷4弄14號
電話: +886989438877
營業時間:10:00~20:00
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