幫主今天要來踩點曼谷地鐵的「Saphan Taksin」站，眾所皆知本站是曼谷搭乘遊船的中心站，大部分遊客往往都是從地鐵站直奔中央碼頭，可其實這站的精彩內容非常多，幫主也將在新版的《搭地鐵玩遍曼谷》中收錄更多內容，今天先送上一間義式手工冰淇淋店，讓大家降降溫！
嘿嘿，本站沿著石龍軍路好吃好玩的內容可多了！幫主先在石龍軍路剪個頭髮（才100泰銖），然後再吃碗知名的「王子戲院豬肉粥」，最後才前往去吃個冰品當作餐後甜品～
Gelato Finale
其實這間店是幫主在踩點巡街時，意外發現的，一查發現在Google上有著4.7的高分，所以就決定來探探。這間冰淇淋店的創始人是來自奧地利的Mr. Wolfgang Kogler，他在嚐遍了歐洲許多的義式冰淇淋店後，動心起念想在曼谷開設一家提供道地義式手工冰淇淋的店，後來獲得維也納一間80年老店的支持，提供秘密製作食譜，於是就有了這間Gelato Finale。
（官方臉書照片）這間位在Robinson商城旁巷子內的冰淇淋店，有著大黃色的外觀非常顯眼，我們進來品味吧！
環境上很寬廣，一進門看到冰櫃內滿滿的口味：
這裡一共有超過40種口味，每天推出的口味都不同，看著滿滿的口味，真的好難做決定啊！不過沒關係，店家會友善的提供你試吃看看，一球70、二球100泰銖，你也可以選擇搭配鬆餅或多球更實惠。在試吃過幾款之後，幫主決定選擇芒果與百香果Sorbet。
點好冰品之後，接著來看看環境：
環境上佈置成義大利街道的感覺，讓你彷彿在歐洲街頭坐著吃冰淇淋。
搭配上可愛的絨毛玩具，要拍網美照也沒問題，正拍著照的時候，店員送上了冰淇淋：
乍看之下會覺得與一般的冰淇淋無異，不過當你吃一口就會覺得與眾不同，水果的香甜融入了冰淇淋中，濃郁又滑順沁人心扉，在炎熱的曼谷來上一客冰品真是莫大的滿足啊！特別是義式冰淇淋Gelato的空氣與脂肪含量都遠低與美式冰品，因此更加的香濃滑順！至於Sorbet則是純水果製作，更是健康不怕胖～
與附贈的脆皮小甜桶一起吃，更有味道～ 由於幫主是傍晚前來，所以客人並不多，加上一個人踩點，有點寂寞。。。好在有絨毛熊熊陪我一起吃。。。其實今天幫主並沒有嘗試義式冰淇淋（Gelato），反而都是選擇了雪葩（Sorbet），因為自己更偏愛水果原味，也下次再訪來試試Gelato的綿密口感，話說你吃了半輩子的冰淇淋，真的知道許多冰品的差異嗎？幫主就介紹一下吧。。。
- 美式冰淇淋（Ice Cream）：奶油與牛奶等乳製品為原料，加入水果、香料，有著滑順的口感，坊間大部分的成品冰淇淋都是這種為主。
- 台式冰淇淋（叭噗）：沒有加入乳製品，以樹薯粉來勾芡形成Q軟的口感，相對比較健康，知名店家如宜蘭頭城的阿宗、西門町的永富、永和的和美。
- 義式冰淇淋（Gelato）：少奶油多牛奶，脂肪含量低，手工製作時緩慢的攪動，空氣含量較低，吃起來更有入口即化的口感。
- 雪葩（Sorbet）：原材料為新鮮水果，完全利用自帶的水分及糖份，沒有乳製品與脂肪，讓對牛奶敏感體質的人也能夠享用。製作成本較高，常常在星級餐廳可以品味到，幫主也介紹過許多：
好啦，這篇曼谷冰淇淋店的介紹，希望可以讓你在下回來到曼谷時，面對炎熱的天氣可以清涼一下喔！而石龍軍上更多的好吃好玩，幫主也會陸續介紹～～
【位置資訊】
【Information】
地址：20, 22, 24,26 Soi Charoen Krung 46, Khwaeng Bang Rak, Bang Rak, Bangkok
電話：+66 993562291
營業時間：09:30～21:30
官方網站：https://www.gelatofinale.com
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