幫主今天要來踩點曼谷地鐵的「Saphan Taksin」站，眾所皆知本站是曼谷搭乘遊船的中心站，大部分遊客往往都是從地鐵站直奔中央碼頭，可其實這站的精彩內容非常多，石龍軍路算是曼谷的老城區，這裡有許多當年潮州移民聚集，所以也將生活習慣、美食都帶到泰國，你可以在這裡發現許多中式傳統的美味攤舖，像是豬肉粥、灶龍魚圓、涼茶、燒鴨等等，幫主之前也介紹過一間冰淇淋店：【曼谷|甜品】超多口味義式手工冰淇淋：Gelato Finale。今天再送上大家推薦必試的：王子戲院豬肉粥！
說到王子戲院，它擁有百年的歷史，是老城區的歷史痕跡。。。
這裡現在搖身一變成為了一間時尚的電影院主題旅店：Prince Theatre Heritage Stay，價位很低廉，有背包客棧形式，住在這裡完全可以體驗到老城區的熱鬧與美食，前往碼頭搭船也很方便，有興趣的遊客可以考慮入住體驗。
王子戲院豬肉粥
就在王子戲院的巷子口附近，有著一間超過80年的粥店，應該大部分混跡曼谷的老屁股都不陌生，過去只是擺攤在巷子口，以來自廣東潮汕移民的口味，服務著當地居民，現在它終於有了自己的店面，更獲得米其林必比登推薦，名聲大噪，甚至被譽為曼谷老城區必吃10大美食之一，現在來此可以看到更多的遊客。。。
店裡就是這樣，幾張簡單的桌椅，許多帶著華人血統面孔的老顧客，環境上已經比之前在旁邊巷內擺攤時要好。
牆上的米其林必比登推薦，讓這間小店吸引了更多遊客的青睞。。。
老太太辛勤的煮著粥，手不停的攪拌著鍋內的熱粥，讓熱度均勻的調和，也避免濃稠的粥體結塊。。。好啦，別光顧著看，趕緊點單吧！！
因為外來遊客的增加，店裡現在也有英文的菜單，原則上就是豬肉丸子、內臟、蛋或皮蛋的組合，推薦點經典的組合：
這碗粥煮到粥體濃稠，熱騰騰的粥裡有著皮蛋、手工豬肉丸子與豬下水，加上薑絲、青蔥，簡單的組合，就是讓人念念不忘的好味道！
攪拌之後，粥體吸收了佐料的香味，每一口都是濃郁的口感，豬肉丸子鮮而具有彈性，整碗粥熱騰騰的下肚，滿足感真的不是用文字可以形容的啊！裡面還有豬肝與皮蛋的特殊味覺，綿密的一碗粥，小小的卻能帶來大大的滿足感！曼谷有趣的地方也就在於許多路旁的小攤小販，持續的提供著不貴卻令人食指大動的好味道～～
一旦開市，饕客就絡繹不絕的來澎場，老太太的手也從來沒有停過，一遍遍的翻攪著熱粥，裝呈給顧客享用，許多剛下班的附近居民也都會拎一份回家享用，很快的又要再補充新粥，一桶桶熱粥再度送上，這間只有早晨06:00到12:00、傍晚16:00到22:00營業的粥店，紮實的延續著80年來的美味，也成了老城區必嚐的美味店家！
下回來到曼谷，千萬不要錯過Saphan Taksin站這裡的美食，一攤攤的掃過，花費不多卻能讓你心滿意足！舒服了，幫主要再去喝杯涼茶，吃個義式手工冰淇淋，然後去碼頭搭船，趁著夜色去AsiaTique河畔夜市逛街搭摩天輪囉～～
【位置資訊】
【Information】
地址：1391 ถนน เจริญกรุง แขวง สีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500泰國
電話：+66 897952629
營業時間：06:00–12:00、16:00–22:00
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