發現台灣之美 頭條

【台北|美食】躲在巷內小店提供道地泰料理,還能買到泰國食材:泰可愛

泰式酸辣蝦湯
本文作者: 幫主大衛

在上一篇介紹『泰鼎』的文章中,幫主有提到過『好吃』跟『道地』是兩條不同的路線,同樣的話語,幫主在介紹『馮記上海小館』時也有說過,台灣不乏好吃的各地主題餐廳,但如果你真的去過當地,品嚐過在地的料理方式,可能就會覺得顛覆印象,比如日本當地的拉麵湯頭更鹹、上海當地本幫菜更甜更油等等。

對於一般人來說,只要好吃,配合台灣人的口味,經過一點改良也不賴,可如果比較執著於『道地』,那就還得吃真正當地人開的店!今天幫主就來介紹一間躲在中和巷弄內的泰國餐廳,是由來台超過16年的泰國人開設,既賣泰國雜貨也做泰式料理喔!

躲在巷內小店提供道地泰料理,還能買到泰國食材:泰可愛

要找到這間店,可以先搭捷運到景平站,然後從大潤發後方的小路走進巷弄內,店面就在公寓的一樓位置,店門口高掛幾個泰北蘭納燈籠,整體低調的存在著,熟門熟路的饕客自會聞香而來,就讓我們推門進去吧!

躲在巷內小店提供道地泰料理,還能買到泰國食材:泰可愛

一進門先進入眼簾的是專賣泰國進口食材的小超市,想製作熟悉的泰國味道卻找不到料理食材嗎?來這裡就對了!

躲在巷內小店提供道地泰料理,還能買到泰國食材:泰可愛

躲在巷內小店提供道地泰料理,還能買到泰國食材:泰可愛

各式的罐頭、佐料、Mama麵、手標紅茶粉這裡通通有!冰箱內也能看到泰國的飲料,特別是幫主住在曼谷時每天早上都要喝的Birdy咖啡、綠雪碧這裡也都有~~至於用餐區就在旁邊的空間:

躲在巷內小店提供道地泰料理,還能買到泰國食材:泰可愛

躲在巷內小店提供道地泰料理,還能買到泰國食材:泰可愛

空間不算大,電視裡播放著泰國歌曲MV,櫃臺後面是每個泰國人家裡必有的泰國九世皇像,同時也供著許多神明。

躲在巷內小店提供道地泰料理,還能買到泰國食材:泰可愛

好啦,來看看菜單吧,這裡的泰國料理有飯類、湯類、小菜炸物、麵類、涼拌類,最後也有甜品與飲料喔!完整菜單:點此

躲在巷內小店提供道地泰料理,還能買到泰國食材:泰可愛

幫主心心念念的綠雪碧!這個版本只有在泰國見過,雖然超甜超色素,卻是幫主的最愛,在曼谷時也是天天都要喝,總被嘲笑跟小孩一樣。。。

躲在巷內小店提供道地泰料理,還能買到泰國食材:泰可愛

『ข้าวผัดกุ้ง』(蝦仁炒飯)依慣例,是幫主只有一個人用餐時的必點!畢竟這道簡單料理是幫主在曼谷上課期間,天天都在宿舍樓下吃的標配啊!這裡的炒飯很有泰國味,會有著微微甜,加上鮮蝦大條且新鮮,秒讓人有回到泰國的感覺。。。

躲在巷內小店提供道地泰料理,還能買到泰國食材:泰可愛

炸雞翅,這顏色才對嘛!你在泰國吃到的炸雞翅就該是這樣深色的油炸外衣,酥酥的外皮與鮮嫩的雞肉,相當的涮嘴,用手抓起來吃才是王道~~

泰式酸辣蝦湯

泰式酸辣蝦湯當然也是必點,老江湖輕輕喝一口湯頭就懂,酸辣的勁與椰奶的比例,都是好喝與否的關鍵,關鍵是並不死辣,有滿滿的香氣卻不會辣舌,真的很好喝!就是灑上蔥花這步比較奇怪,應該是檸檬葉或香菜比較道地。。。

躲在巷內小店提供道地泰料理,還能買到泰國食材:泰可愛

女王表示好吃,跟著幫主出門吃到道地是基本的啦。這間小店其實幫主挺常來的,這不?過兩天朋友約吃飯,又被我帶到這裡了。。。

躲在巷內小店提供道地泰料理,還能買到泰國食材:泰可愛

如果想要吃吃泰式的打拋豬飯,這裡也可以點到很泰(必配煎荷包蛋)的版本,由於原料都用上泰國標準,做出來的料理當然滿滿泰國味,再配上『泰式涼拌木瓜絲』那酸酸辣辣的味道,就算是夏天也能感覺到清爽~~

躲在巷內小店提供道地泰料理,還能買到泰國食材:泰可愛

同樣是泰國特產,用Mama麵做料理:泰式炒泡麵,有著泡麵的QQ口感,搭配上泰式的醬料快炒,配上幾尾鮮蝦搞定!這道也不錯吃,微酸的口感跟鮮蝦的清甜融合得挺好~

月亮蝦餅

台灣人最熟悉的『月亮蝦餅』,說過其實在泰國吃不太到,這裡也算是老闆應台灣人的習慣推出吧?蝦漿打得又Q又清甜,炸得微酥的外衣下有著彈性的美味。

躲在巷內小店提供道地泰料理,還能買到泰國食材:泰可愛

三不五時想念家鄉就殺過來吃飯,幫主一個人點份飯、麵,或是一群人點些泰國料理共食,通通都很可以~離開前也沒忘記買些泰國乾貨拎回家,這裡也常常會見到泰國人來補貨喔!好啦,這間躲在中和巷弄內的泰式餐廳,就是幫主常出沒的地方之一,如果你也想要吃點道地的泰式料理,或是買些泰國食材佐料,來這裡就錯不了啦~

【位置與相關資訊】

【DATA】
地址:
新北市中和區大勇街25巷15弄3號
電話:02 29479128
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週日休息)
最近捷運站:景平站


請到『幫主出巡』按個贊,隨時獲取世界旅遊最新資訊!!

關於作者

幫主大衛

旅遊作家。同時也是 上海幫 幫主與 一起泰 站長,常年旅行遊走於世界各地,風一樣的雙子座,永遠不知道下一秒在哪個城市出沒:幫主出巡臉書 | IG | Youtube | Padcast | 微博

幫主著作: 搭地鐵玩遍上海 | 開始在上海自助旅行 | 搭地鐵玩遍曼谷 | 在泰北發現天堂 |

本站累積小額捐款金額:191,191元捐助清單及收據

採訪邀約請Mail聯繫:幫主信箱。

留下評論