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【台灣|彰化】結合在地小農,吃得到幸福感的冰淇淋: 幸福販賣所

【台灣|彰化】結合在地小農,吃得到幸福感的冰淇淋: 幸福販賣所
本文作者: 幫主大衛

你會為了吃幾球冰淇淋,開3個多小時車去員林嗎? 幫主會!

幫主週末起了個大早,要開車殺到彰化員林,為得是吃冰淇淋!是怎麼樣的冰品能讓幫主花費整天的時間、油錢、過路費,特地跑下去品嚐?你得看下去!

細說前緣

故事要回溯到2014年,一位在上海工作,從事餐飲、咖啡領域的台灣人LULU,主動加幫主臉書,表達願意分享上海的吃喝玩樂資訊。可惜後來一直沒機會碰到面,終於在2019年,幫主在上海踩點時,透過他對上海酒吧的認識,一個晚上跑了兩家上海入選World’s 50的知名酒吧:

就是這位LULU,幾年前回到台灣老家員林,竟結合在地小農,打造出特色冰淇淋產品!最近看到他在嘖嘖有個集資活動:幸福的好滋味,炎炎夏日消暑良伴|療癒系義式冰淇淋。幫主二話不說立馬訂購支持,更決定親自去趟員林,既敘舊也吃冰,更瞧瞧這裡的冰淇淋到底有多厲害?!

幸福販賣所

開了三個多小時車,終於來到員林公園旁邊:

【台灣|彰化】結合在地小農,吃得到幸福感的冰淇淋: 幸福販賣所

店面位在公園第一排,公寓的樓下,店面不大看起來卻很有文青風,日式木質地的設計整個感覺很舒服~門口的『信樂狸』是從日本空運回來的,也讓幫主想起入住『銀山溫泉昭和館』時門口也是牠在迎賓~

【台灣|彰化】結合在地小農,吃得到幸福感的冰淇淋: 幸福販賣所

好久不見!LULU!緣分總是很奇妙的存在,上海建立起來的關係竟然幾年後在彰化員林再聚,而眼前這位年輕人返台後,已經做了許多驚人的事蹟:

【台灣|彰化】結合在地小農,吃得到幸福感的冰淇淋: 幸福販賣所

有能力的人不論在哪裡都會發光!現在他開的這間『幸福販賣所』已經是來到員林必訪的四大網紅店!眼前這傢伙真的是當年帶著幫主跑酒吧的那個LULU嗎?

【台灣|彰化】結合在地小農,吃得到幸福感的冰淇淋: 幸福販賣所

店內的空間不大,大部分的客人都是外帶享用,更多人會直接在店對面的馬路旁打卡吃冰,因為:

【台灣|彰化】結合在地小農,吃得到幸福感的冰淇淋: 幸福販賣所

對面也佈置了座位,還有可愛的冰淇淋造型公仔,讓大家可以在公園綠意旁享用冰淇淋~~廢話不多說,看看這店裡提供的冰淇淋吧!

【台灣|彰化】結合在地小農,吃得到幸福感的冰淇淋: 幸福販賣所

每天會提供七種不同的冰淇淋(還有2種霜淇淋)每一種都是結合台灣在地小農的特色農產品!用最健康的方式製作,絕不辜負農夫辛勤種植出來的作物:

【台灣|彰化】結合在地小農,吃得到幸福感的冰淇淋: 幸福販賣所

聽著LULU如數家珍般的說明著他找到這些台灣小農的作物,每一款冰淇淋的原材料都有超厲害的背景,真的每一種都好想試試啊!可是每天提供的品項都是不固定喔!要視當季取得食材的情況,隨機安排當天推出的冰品!看看今天有哪些佳品見客吧!

【台灣|彰化】結合在地小農,吃得到幸福感的冰淇淋: 幸福販賣所

【台灣|彰化】結合在地小農,吃得到幸福感的冰淇淋: 幸福販賣所

LULU說道:像這隻『柚香黃金檸檬』(對,他用”隻”來描述,感覺很像在挑不同產地、年份、酒莊的葡萄酒),它的檸檬原料是小農利用柚子雜交生產出來的,冰淇淋中完全沒有添加柚子,口感卻有清爽的柚香!或是這隻『巨峰葡萄』,來自二林原豐果園,不但甜度夠,還有玫瑰的香味,你會吃到前中後不同的味覺!

幫主真的聽傻了,又不是喝咖啡或嗅香水,還有前中後味道?說得會不會太懸啊?!幫主可也是嚐遍厲害冰淇淋的角色啊!

幫主碎碎念
你真的會吃冰淇淋嗎?其實冰品有許多不同的型態,這篇幫主來掃盲一下,

【台灣|彰化】結合在地小農,吃得到幸福感的冰淇淋: 幸福販賣所

在LULU的推薦下,幫主把嘖嘖集資活動換取的4球,選擇了:巨峰葡萄雪酪、海鹽花生、哈密瓜雪酪、馬斯卡彭起司,四種不同的風味。。。

【台灣|彰化】結合在地小農,吃得到幸福感的冰淇淋: 幸福販賣所

坐在小小店面的角落裡,品嚐這花了3.5小時車程換來的美味,義大利頂級製冰機+最新鮮的在地食材,口感綿密入口即化就不說了,關鍵是它在味覺上的魔法令人驚異!幫主今天吃到最愛的是巨峰葡萄!竟然真的入口與融化後有不同的味覺迸發!這到底是?我不會形容了,有機會你自己來試試!而女王覺得最愛的是『海鹽花生』,來自彰化的花生,搭配1824年就成立的嘉義布袋『洲南鹽場』海鹽花,甜中帶著適口的微微鹹,將味覺的層次整個提升,好驚人!

馬斯卡朋起司口味就更不用說了,許多米其林推薦餐廳指定的起司,做成冰淇淋有著牛乳的絲滑與牛奶糖的香甜,裡面一樣有洲南鹽場的海鹽。而哈密瓜口味則是幫主來訪時剛剛製作出爐,洋香瓜大有來頭,是新科百大清農,來自彰化福興晨照溫室的洋香瓜!香氣與清甜真的會讓人瞇上眼讚嘆~~

為什麼要叫做幸福販賣所

在口腔與味蕾享受著美好幸福感覺的時候,女王已經說了:我們再把每種口味都訂一份吧!寄回台北到時候請來我們新家的朋友們品嚐!LULU在櫃臺內一邊看著我們幸福享用,一邊介紹食材出處的故事,我問他:你的冰淇淋店為什麼要叫做幸福販賣所?

『這是一家販賣幸福的店,但同時我們也是被療癒的人。』

LULU說最喜歡看到客人臉上滿足的表情,有時候有媽媽帶著小朋友來吃冰,進門還哭鬧著,但舔著冰淇淋笑嘻嘻走出去的那一刻,他自己都覺得被療癒,商品有價情感無價,或許就是這樣的心靈感動,才讓這個待過各地,也見識過上海繁華的他,甘心回到家鄉開發在地小農精品,融入冰淇淋中感動更多人吧?!

【台灣|彰化】結合在地小農,吃得到幸福感的冰淇淋: 幸福販賣所

『這個霜淇淋你也試試』,今天店內提供的是彰化在地小農鮮奶霜淇淋、張協興茶行的鐵觀音拿鐵霜淇淋,LULU說:我們的鮮奶霜淇淋,入口會有”雨後青草地的味道”。。。

幫主跟女王相視而笑,”雨後青草地的味道”是怎樣啦?有時候真覺得我們這些Marketing base的人很擅長語言的類比,形容事物都特別有畫面感。。。可吃了一口之後。。。靠!真的有青草地啦!不像傳統霜淇淋就是正常的綿密,它入口之後有點像分子裂解那樣的。。。碎了?消失了?就是在舌尖上裂解化開那種感覺,好吧,就是雨後青草地上的雨露,待陽光一出就蒸發的感覺啦~

咱們總不能來到雲林,只吃冰淇淋啊!在LULU的介紹下,跑到附近市場內,吃了聞名的『火拉仔麵米苔目』,這家小店也讓幫主驚艷!

火拉仔麵米苔目

這湯頭實在厲害,大骨熬出來的清甜,僅僅是油蔥與韭菜提點,就成了美味!而且價格超便宜,讓人覺得退休來員林過日子感覺也挺好啊~吃飽再逛回LULU的冰淇淋店,看到的景象已經是這樣的了:

【台灣|彰化】結合在地小農,吃得到幸福感的冰淇淋: 幸福販賣所

顧客都滿到門外了!而且特別的是客人都是一群好友或是一家人,是不是員林人都特別有耐心啊,看到店內人多都乖乖在門外等候,相當閒適慢步調的感覺。

【台灣|彰化】結合在地小農,吃得到幸福感的冰淇淋: 幸福販賣所

看到店裡這麼多客人,幫主真心為LULU感到開心,果然用心做的好東西終究會被看見,這裡的冰淇淋不僅僅是療癒口舌的滿足,更是對在地小農的默默支持,最最重要的是:幫主認證,值得品嚐!

因為回程還要三個多小時,幫主得趕回台北了!可臨行前LULU要我一定先到隔壁買杯『檸檬咖啡』再走!來到員林沒喝這一味就可惜了!於是:

右舍咖啡

你看,就在冰淇淋店隔壁,右舍咖啡是大名鼎鼎的網紅名店,老屋新力的特色建築,滿滿文青氣息的氛圍,整棟樓被綠色植物包圍爬滿,跟幫主前幾天介紹曼谷的『Wallflowers Upstairs』神韻相似。。。

右舍咖啡

沒想到啊!臨行前還能再被震撼一次,這裡的檸檬冰咖啡(全國第一家開發出此組合就是這裡)好喝到翻過來!幫主真的開到交流道前還想再著應該繞回去再買一杯!今天來回近8小時車程完全值了!冰淇淋、米苔目、檸檬冰咖啡,每一項都讓幫主折服,強力推薦!

有興趣品嚐幸福販賣所特色冰淇淋的人,趕緊把握9/30前嘖嘖的集資活動:幸福的好滋味,炎炎夏日消暑良伴|療癒系義式冰淇淋

【位置與相關資訊】

【DATA】
地址:
彰化縣員林市萬年路三段65號1樓
官網:https://www.thehappinessshop.com.tw
營業時間:11:30–18:00(週一公休)


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關於作者

幫主大衛

旅遊作家。同時也是 上海幫 幫主與 一起泰 站長,常年旅行遊走於世界各地,風一樣的雙子座,永遠不知道下一秒在哪個城市出沒:幫主出巡臉書 | IG | Youtube | Padcast | 微博

幫主著作: 搭地鐵玩遍上海 | 開始在上海自助旅行 | 搭地鐵玩遍曼谷 | 在泰北發現天堂 |

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