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【曼谷|美食】根本看不出是什麼店!日系動漫與拉麵的奇遇:6 Ramen

根本看不出是什麼店!日系動漫與拉麵的奇遇:6 Ramen
本文作者: 幫主大衛

且說今天幫主出巡來到Ekkamai站,這裡與東羅區連成一氣,是日韓僑聚集地,往北方向走會見到兩間排隊名店:

郭炎松

HERE HEI

郭炎松與HERE HEI,這兩間店都算有水準,早在它們還沒有被米其林推薦前,我們這些老屁股的愛泰一族早就吃過。現在兩間店門口都排著一大堆遊客,幫主當然是不會排的,在我的理念中,肚子餓了就是該吃飯,而不是排隊,讓肚子餓著等食物,這邏輯我無法。就在這兩間排隊名店之間,出現了一間相當奇特的店面:

6 Ramen

這。。。?不修飾的水泥牆體,上面貼了報紙,既沒有招牌也沒有開窗,這一副的夜店范是賣啥膏藥?

【曼谷|美食】根本看不出是什麼店!日系動漫與拉麵的奇遇:6 Ramen

前進一步,牆面上貼滿了漫畫,霓虹燈條打上大大的『六』字樣,大門偽裝成自動販賣機,再配上日文的狀聲字。。。害得幫主都想跟著喊:。。。啦啦啦啦啦啦。。。(ララララララ的日語發音),其實前一張照片透露了端倪,這是『ララララララーメン』,翻成中文就是『拉拉拉拉拉拉麵』。剛好六個拉,店名就是『6 Ramen 六拉麵』。

幫主出巡的目的就是掃蕩更新曼谷最新出現的變化,雖然這外觀有點詭異的設計,我還是直接推門進去了:

【曼谷|美食】根本看不出是什麼店!日系動漫與拉麵的奇遇:6 Ramen

ㄟ。。。以一間餐廳來說,他的燈光也太昏暗,以霓虹燈的間接光源為主,整個環境延續了水泥牆體,牆上則是漫畫海報:

【曼谷|美食】根本看不出是什麼店!日系動漫與拉麵的奇遇:6 Ramen

原子小金剛、阿基拉、頭文字D、灌籃高手。。。都是宅男們成長的夥伴啊!等等再繼續看環境,先坐下來點餐,服務員送上:

根本看不出是什麼店!日系動漫與拉麵的奇遇:6 Ramen

根本帥爆啊!是間拉麵店,然後只有三種拉麵可選!我真是愛死這種超有個性的操作~三種拉麵分別是:6拉麵、大頭蝦拉麵、叉燒拉麵。既然在泰國吃拉麵,幫主當然要選大頭蝦拉麵囉~然後搭配個蝶豆花檸檬飲,這樣就很泰了。。。點完等待廚房現做的時刻,繼續看看環境:

【曼谷|美食】根本看不出是什麼店!日系動漫與拉麵的奇遇:6 Ramen

【曼谷|美食】根本看不出是什麼店!日系動漫與拉麵的奇遇:6 Ramen

另一側的牆面,光滑的水泥牆上就僅有日文字與兩隻公仔。整體的風格就有種中式、日式混搭在一起的感覺。。。

根本看不出是什麼店!日系動漫與拉麵的奇遇:6 Ramen

可回頭一看,這裡卻又有新加坡的代表物:魚尾獅霓虹燈,整個很讓人錯亂啊!服務人員看幫主帶著Gopro與相機,特別跟我說樓上也有位置可以參觀,那走吧!

根本看不出是什麼店!日系動漫與拉麵的奇遇:6 Ramen

從二樓的角度看,顯眼的動畫招牌,配上簍空設計的海浪(這是致敬葛飾北齋的神奈川沖浪裏嗎?)。不得不說這裡的簡單設計營造出來的味道還蠻吸引人的。

根本看不出是什麼店!日系動漫與拉麵的奇遇:6 Ramen

二樓的座位區同樣是大量的海報,不同的是貼著的是香港電影海報!這一幕突然又有香港大排檔的即視感!老闆,你弄得我好亂啊啊啊。。。還是回頭看看料理吧!

蝶荳花檸檬飲

首先是『蝶荳花檸檬飲』,相信大家都很熟悉了,本來該是藍色的蝶荳花,加上檸檬汁後就會變成紫色。這杯飲料還真好喝!清涼且香甜,非常解渴,不多久,我們的主餐也來囉~~

根本看不出是什麼店!日系動漫與拉麵的奇遇:6 Ramen

挖靠!這大頭蝦會不會太浮誇啊!整隻對半開的大頭蝦躺在麵體上方,搭配了溏心蛋與魚板,可以聞到非常濃郁的炙燒蝦香氣,下方也提供七味粉給顧客提味,同時還備了另一個盤子方便你享用大蝦~

根本看不出是什麼店!日系動漫與拉麵的奇遇:6 Ramen

瞧!這大蝦浮誇不?關鍵的蝦頭內滿滿的蝦膏,真的好。。。多。。。膽固醇啊。。。哈哈哈!蝦肉也烤得Q彈透香,入口很有嚼勁,爽度百分百~

根本看不出是什麼店!日系動漫與拉麵的奇遇:6 Ramen

至於這碗麵,以259泰銖的價格來說,可能很多人會覺得麵太少,不過這裡真的是吃精緻的,輕酌一口湯頭就會驚訝的發現,這該是用了許多蝦頭、蝦膏去熬煮出來的湯頭,非常濃郁的鮮味,每一口都讓口腔充滿蝦味,而雞蛋麵體的Q度也恰到好處,正是適合入口的Q彈度,整體表現超乎預期!要說缺點大概就是麵的份量比較少,相對來說可能覺得CP值一般,但是想想那隻大頭蝦、濃郁熬煮的湯頭,再去比對一風堂、博多、一蘭之類的日式拉麵品牌,我覺得:一點都不貴!

話說回來,如果你是追求正統『日式拉麵』,那可以不用來了。因為這間拉麵店應該是『新加坡融合拉麵』,前面照片上出現的魚尾獅其實透露了老闆是來自新加坡,這間店應該算是結合亞洲Fusion式的拉麵,如果你有著跟泰國人一樣包容創新的內在,那麼這裡會帶給你驚喜!反之,如果你是死板的正統規矩服膺者,大概會覺得有點不倫不類吧。。。怎麼樣的心境,決定你能品味到什麼樣的味覺體驗。至於環境,不用說了,在官方IG上有許多網美打卡的照片。

【本店位置與相關資訊】

【DATA】
電話: +66 855124609
地址:326, 5 Soi Sukhumvit 63, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok
最近地鐵站:BTS的EKKAMAI站


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關於作者

幫主大衛

旅遊作家。同時也是 上海幫 幫主與 一起泰 站長,常年旅行遊走於世界各地,風一樣的雙子座,永遠不知道下一秒在哪個城市出沒:幫主出巡臉書 | IG | Youtube | Padcast | 微博

幫主著作: 搭地鐵玩遍上海 | 開始在上海自助旅行 | 搭地鐵玩遍曼谷 | 在泰北發現天堂 |

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