前篇說到幫主本次入住「Centara Grand at CentralWorld」，今天要來送上它樓上知名的高空酒吧。因為有在地的美食KOL帶路，我才知道這裡還藏了一個「巧克力洞穴」！而且竟然有「巧克力吃到飽」這種自助餐！真是大開眼界….
其實在入住期間，搭電梯時我就發現上面的廣告標示，先看看人家的Slogan：It’s a triple high with chocolate, Cognac & sky. 這是三倍嗨，結合：巧克力、干邑與高空！這間COCOA XO – Chocolate & Cognac Bar（巧克力與干邑酒吧）要先搭到55樓，再詢問工作人員告訴你上到Rooftop的路徑。
👉 線上預訂：COCOA XO Bar – Red Sky 57樓
COCOA XO – Chocolate & Cognac Bar
大部分的人只知道「Red Sky」這個高空餐廳、酒吧，卻不知道其實這樓頂還分了好幾層好幾區！看到這個標誌性的酒吧台區就是「COCOA XO」：
說明一下這區的差異，看酒吧的名稱「COCOA XO」就知道，他結合了可可豆與干邑白蘭地，在這裡你能體驗到：Rémy Martin 和 Cacao Barry 提供的精選干邑白蘭地和其他珍品，以及 Maître Chocolatier 的招牌巧克力作品，更有駐場 DJ隨時為酒客帶來絕妙精采的音樂。
瞧這室外環境，竟然還真的製作了可可豆莢造型，完全呼應主題，等下看到主角：巧克力會讓你驚呼不可思議！不過我們先看看無敵的環境：
完全的曼谷高空景觀！一望無際的視野與美好景觀，坐在這裡吹著自然的風，喝杯小酒與朋友聊天，這才是最無價的時刻啊！一般遊客多是晚上來泡酒吧，幫主會建議大家不妨傍晚就上來看夕陽….
巧克力洞穴（Chocolate Cave）
在地達人帶路，才知道原來在吧台的後方有個隱藏門，推開之後將進入一個燈光昏暗的洞穴：
剛進來還有點不適應低光源，這洞穴雖然黑黑的，但是冷氣打的很強，應該是為了保持巧克力的最佳狀態。
我回來後把照片的光源調高，才能大致看出洞穴的情況，就是一個走道，兩側仿石質岩石，就連牆上都是巧克力！然後通往巧克力的寶藏區：
洞穴裡有完整的吧台，上面呈現超過50種以上的巧克力品項！！
幫主完全目瞪口呆看傻眼，第一次看到這麼多不同類型的巧克力同場較勁，真的會讓人選擇困難…這裡的收費方式我寫在最後面，先來看看有什麼巧克力類型：
這完全就是巧克力的伸展台啊！因為光是形式就很多：單品、棒棒糖、雪茄造型，還有做成高跟鞋、小熊的巧克力，令人目不暇給～～
這一區竟然還有白色巧克力汁不停流出，有種巧克力山泉的感覺，這裡的巧克力主要分為不同濃度、加酒精等類型，且讓幫主貼挑幾款介紹：
MARTELL COGNAC TRUFFLE（馬爹利干邑松露），這款推薦必試！除了紮實的巧克力外衣，裡面還包裹了干邑白蘭地，再用巧克力粉、松露點綴，入口後多層次的味覺體驗非常奧妙！大推～
COINTREAU DARK LOG（君度橙酒黑暗原木），這款看似枯木的巧克力也很推，同樣是含酒精，用上的是百年歷史的經典品牌，1849年，Edouard-Jean及Adolphe Cointreau在法國Angers小鎮創立了君度橙酒。這種酒本身自帶橙香，與巧克力結合產生很不賴的味覺～
CHOCOLATE NOUGAT（巧克力牛軋糖），喜歡有點咀嚼感的人推薦這個巧克力牛軋糖，好吃不膩。
CANDIED ORANGE STICK（巧克力橙條），這個小品我很愛！有橙條與檸檬條兩種口味，像是在吃水果蜜餞又有著巧克力的香甜。我不會全部介紹，因為種類實在太多，光是用照片呈現就很嗆：
這僅僅是其中的一些些畫面而已喔！以上只要是小顆的均一價45泰銖，然後3顆130++ / 5顆 190++ / 12顆420++，要注意以上價格都是要另加共17%的稅喔！如果你是超級巧克力控，那就直接選擇690泰銖++的吃到飽方案！整個洞穴隨你吃～但是僅限在洞穴內品嚐喔～
突然看到排列著雪茄，吸引了幫主的注意，這也是巧克力喔！！特殊造型的價位不同請洽現場工作人員，幫主之所以會有興趣，是因為我在「西湖希爾頓嘉悅里酒店」的餐酒吧，也品嚐過製作成雪茄巧克力慕絲：影片
你以為這樣就結束了嗎？錯！這裡還有巧克力霜淇淋，超級濃郁的巧克力口味，你可以自己操作機器喔！單買是220泰銖。最後提醒大家，如果你吃不了這麼多巧克力，可以用單點的方式，再來杯調酒，這樣就可以在無敵的環境享用美味啦！
這裡也有許多下酒料理可以點，加上巧克力，在這無敵的景觀環境中，是不是超爽？！！然後你有發現幫主喝的這杯調酒有點特別嗎？
看到沒？上面是幫主的照片耶！！這間酒吧的調酒，可以讓你自己設計圖案，掃碼線上挑選圖案，也可以從自己的手機上傳照片，然後就會出現在你的調酒上啦～～是不是有夠特別的？！如果來到曼谷絕對要上來這個高空酒吧Chill一下！畢竟無敵美景、特色巧克力洞穴、有趣的調酒及DJ演出，會帶給你難忘的夜晚～
➡️線上預訂：COCOA XO Bar – Red Sky 57樓
【位置資訊】
【Information】
地址：999, 99 Rama I Rd, Pathum Wan, Bangkok 泰國
電話：+66 21006255
開放時間：16:00~01:00
價格：1,000泰銖
線上預訂：COCOA XO Bar – Red Sky 57樓
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