國外旅遊 泰國攻略 頭條

【泰國|曼谷】當地人的隱身食堂,米其林推薦卻很少人介紹:Sanguan Sri

【泰國|曼谷】當地人的隱身食堂,米其林推薦卻很少人介紹:Sanguan Sri
本文作者: 幫主大衛

說實話啦,曼谷稍微有點名氣的餐廳,幾乎都被幫主吃遍了,其中許多幫主早年就介紹過,後來人多到我自己都不太去了。而我們有一些口袋裡的私房小餐廳,每次要介紹心裡都會覺得小掙扎,深怕介紹完反而自己吃不到了….

今天就介紹一間隱藏在綠樹圍牆間的隱身餐廳,不但曾被米其林推薦,連亞洲最佳米其林女廚Bee,都會來這裡吃飯的在地食堂!

Sanguan Sri

【泰國|曼谷】當地人的隱身食堂,米其林推薦卻很少人介紹:Sanguan Sri

大部分遊客根本不知道這裡躲了一間餐廳,兩側圍牆加上綠樹包圍,完全看不出來是一間餐廳,幫主也是當年採訪「大倉The Okura Prestige Bangkok」時,到了中午用餐時間,總監告訴我有間附近泰國上班族都會去吃飯的餐廳,我才知道它的存在。

今天幫主約了旅居曼谷多年的表哥Jimmy一起吃飯,我特別在飯點前就抵達,早早進餐廳,往下看你就會知道原因….

【泰國|曼谷】當地人的隱身食堂,米其林推薦卻很少人介紹:Sanguan Sri

櫃檯內坐著年邁的老太太,台前更有許多提供外帶的料理,這是一間很像「食堂」的餐廳,外帶內用都很受歡迎。

【泰國|曼谷】當地人的隱身食堂,米其林推薦卻很少人介紹:Sanguan Sri

入口處的牆上還有貼著一些媒體報導,看得出來有些歷史,其實這間店1970年就創立了,是一間老牌餐廳。

【泰國|曼谷】當地人的隱身食堂,米其林推薦卻很少人介紹:Sanguan Sri

整個餐廳內的佈置也簡單且Old School,但是乾乾淨淨且明亮,先拍這張照片是為了讓你比較等下用餐人潮抵達後,畫面差距有多誇張….因為會來的幾乎都是當地民眾,所以菜單也是全泰文的!比較特別的是他週間每天會有不同的特色菜:

【泰國|曼谷】當地人的隱身食堂,米其林推薦卻很少人介紹:Sanguan Sri

這份菜單是每日提供的特色菜內容,分為週一、二、三…各推出不同的菜餚,如果你看不懂也沒關係,你可以跟服務阿姨說看不懂,她就會提供你這版本:

【泰國|曼谷】當地人的隱身食堂,米其林推薦卻很少人介紹:Sanguan Sri

有了圖片版菜單,遊客點菜也容易啦~這裡主打價格實惠、口味優異,所以真的不用擔心,輕鬆點不太會踩雷。

【泰國|曼谷】當地人的隱身食堂,米其林推薦卻很少人介紹:Sanguan Sri

曼谷熱熱的天氣,一定是要先喝杯涼的!一杯檸檬冰沙與桂圓冰沙,兩個都好好喝!如果你不點飲料,店家也有附贈簡單的香茅飲料。

【泰國|曼谷】當地人的隱身食堂,米其林推薦卻很少人介紹:Sanguan Sri

紅咖哩豬肉,聽說這裡的咖哩很好吃,所以一定要點來試試,這裡小份才70泰銖,真的佛心到爆!份量適中也比較不會浪費,香濃咖哩的味覺濃郁,然後真的頗辣…配飯吃很爽的選擇。

【泰國|曼谷】當地人的隱身食堂,米其林推薦卻很少人介紹:Sanguan Sri

才上一道菜,現場已經是這樣了,在附近上班的白領陸陸續續來用餐!幫主是老江湖所以時段掐的很準,晚點來你就沒位置了!

【泰國|曼谷】當地人的隱身食堂,米其林推薦卻很少人介紹:Sanguan Sri

最傳統的酸辣海鮮湯也是泰式料理必點,同樣適當的份量,裡面有三條Q彈的蝦,該有的酸辣勁也都不缺,簡簡單單卻泰味十足,不虛華卻滿足的家庭料理味~

【泰國|曼谷】當地人的隱身食堂,米其林推薦卻很少人介紹:Sanguan Sri

蝦仁炒飯,看過幫主一系列介紹泰國文章的人都知道,只要看到這炒飯我必點!因為是我在曼谷念書時,學的第一個泰文,更是幾乎天天吃的午餐。這裡的蝦仁蛋炒飯,與傳統的作法比較不同,而是用上了番茄醬來炒,營造出有點糖醋的口感,不錯吃但我還是比較習慣正常版….

【泰國|曼谷】當地人的隱身食堂,米其林推薦卻很少人介紹:Sanguan Sri

蝦仁跑蛋,不解釋了,泰國人做這道菜用油都多到半炸半煎,但出來的成品就是香!加上搭配的蝦仁也很鮮甜,這也超好吃~

【泰國|曼谷】當地人的隱身食堂,米其林推薦卻很少人介紹:Sanguan Sri

最後也要來一份青菜均衡一下啊!簡簡單單的大火快炒,看得出來翠綠新鮮的食材,雖然還是有點小油,不過依舊好吃~

【泰國|曼谷】當地人的隱身食堂,米其林推薦卻很少人介紹:Sanguan Sri

我們兩個人,這樣的份量可以吃超飽!桌上滿滿的真過癮,都是最家鄉道地的口味,吃到現在你再看看現場的畫面:

【泰國|曼谷】當地人的隱身食堂,米其林推薦卻很少人介紹:Sanguan Sri

全爆!而且全場都是泰語,這真的是在地來吃的餐廳,因為價格實惠,對附近的上班族來說很划算,加上料理本身屬於家常菜系,泰國人吃得非常習慣,店內服務人員也全是有點年紀的大叔大嬸,親切感十足~

幫主短評

這間餐廳適合想品嚐泰式道地家常料理的族群,它沒有大菜,如:炸魚、咖哩螃蟹這些,如果你是遊客建議可以去建興酒家、Savoey這些名店,這間Sanguan Sri留給我們愛泰老屁股,它環境一般、價格便宜,非常接地氣,如果你也是吃遍大部分網推餐廳的人,可以來試試與當地民眾一起熱鬧用餐!就在BTS的Phloen Chit站不遠處,如果你是住「曼谷大倉新頤酒店」就更方便了,就在樓下而已~~

【位置資訊】

【Information】
地址:59, 1 Witthayu Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國
電話:+66 22519378
營業時間:09:00~15:00
最近地鐵站:BTS的Phloen Chit站


追蹤 一起泰粉專,隨時獲取泰國旅遊最新資訊!!

關於作者

幫主大衛

旅遊作家。同時也是 上海幫 幫主與 一起泰 站長,常年旅行遊走於世界各地,分享大量旅遊攻略、美食、地圖,如果有幫上您的忙,請幫主喝杯咖啡吧☕

📍本站累積捐款金額:235,046元捐助清單及收據
📍採訪邀約請Mail聯繫:幫主信箱

留下評論