【上海|美食】躲在徐家匯小巷內的獨棟花園：魔都金宴·310本幫菜

今天的幫主探店，選擇的是上海本幫菜，且說幫主才剛下飛機，從虹橋機場趕到徐家匯住家，放下行李就立馬出門！因為與許久未見的大姊約在徐家匯的天橋，要先去吃心心念念的的濃油赤醬啊！這間「魔都金宴」位置很奇特，如果不熟悉可能找不到…

它就在幫主當年工作（遊戲橘子）辦公室樓下，這裡我很熟悉，卻完全不知道有空間可以開餐廳！拐進小巷（其實是車道）終於看到：

這？好奇妙…一個花園般的空間，裡面有獨棟的建築，因為剛下飛機就跑來也沒訂位，現場生意不錯，好在碰巧角落有位置順利坐下。現場能聽到許多說著上海話的客人，證明應當道地。

一進門就覺得有種似曾相識的感覺，是老吉士酒家的佈置感，這間餐廳的本店也在天平路上，有點意思！

以紅木質感裝飾的牆體，佈置了老照片，復古風之中又帶著些歐風，環境上算是家常、宴客都體面。

看到這碗盤幫主嚇一跳，這是…Versace的LOGO耶？這麼高級嗎？…這讓幫主想起在京都吃到用「萬曆官窯」器皿盛菜的經驗：

• 【日本|京都】創業三百年懷石料理：美濃吉本店 竹茂樓

菜單上的料理種類非常多元，你想得到的本幫菜色通通有，今天有點可惜的是，本來其實還約了金刀婆婆一起，幫主踩點人多才好點菜，結果那個小妮子竟然忘記這件事，變成今天只有兩個人用餐….

【熱淋蔥油雞】上海吃白斬雞，有名的有小紹興、振鼎雞等等，既然這裡也有就點看看…整體的表現不錯喔！肉嫩鮮滑，底下的醬汁調味甜甜的也很提味，加上大量的蔥花，當做開胃前菜很適當。

• 【美食】雲南路美食街之老字號白斬雞鼻祖：小紹興
• 【美食】平民小吃白斬雞、雞粥：振鼎雞

【金宴紅燒肉】接下來就是我最最期待的！端上來的紅燒肉很甜膩，是上海貫有的味道，超級下飯的醬汁，再配上滷蛋，多少人來過上海之後，心心念念的就是這一味啊！雖然各家菜館做出來的紅燒肉都有一點點差異，但就這濃油赤醬的風格一致，吃在嘴裡甜在心裏…

【鹹菜筍絲小黃魚】這道湯用料算足，有著滿滿的黃魚肉片，但湯偏鹹口，喝起來覺得過重，小黃魚肉質表現普通，嫩度不如預期，不難吃但也不會推薦。

【雞毛菜百葉絲】當然也要來點青菜，中和一下口味，算是中規中矩家常口味，清爽清脆。

與久違的台灣大姊，能夠偶爾相約聚聚，吃什麼都好！每次約飯，她總是會說：「David，餐廳你選，找你想要踩點的！」我身邊的人還真的都是我開發餐廳的好夥伴啊！

最後說說整體心得吧，這間餐廳我覺得表現中上，雖然說不上所有的料理都滿意，但服務人員非常和善客氣，就像是上海阿姨般的會跟你噓寒問暖，幫主說過本幫菜的精神，有很大一部分就是「家常」味，越是有人情味越是讓人喜愛，從這個角度，在價位、口味整體來說，還是很值得推薦來品嚐～如果來到徐家匯，又想要吃個本幫菜就列入考慮吧！因為它就在這兩個景點旁邊不遠處：

• 【景點】徐家匯地標級聖地：天主堂
• 【景點】上海最美圖書館之一：徐家匯書院

【位置與相關資訊】

【DATA】
地址：上海市徐匯區漕溪北路18號
電話：021-5424 1717
開放時間：11:00 ～ 14:00；16:30～21:00
最近地鐵站：1號線徐家匯站(8號出口)

追蹤 上海幫粉專，隨時獲取上海旅遊最新資訊！！