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【宜蘭|美食】上乘三家涮涮鍋

幫主大衛
本文作者: 幫主大衛

其實,今天去了一趟台北的花博會,不過感覺一般般。傍晚朋友心血來潮說要去宜蘭吃夜市,我趕緊說我這次回來還沒吃到台灣海鮮,我帶你們去我每次去礁溪必吃的一家涮涮鍋!(這家現在台北也有,不過要說到海鮮當然不比宜蘭的讚囉)

其實我每次的行程也挺固定的,殺山路(台106線道)到宜蘭礁溪,泡湯吃海鮮。這家店的特色有兩個:
第一、鍋底有竹碳。以養生為名,選擇台灣高山孟宗竹經千度高溫燒出來的竹碳,會放一根在湯底裡。
第二、奇特的肉品特別多。什麼鱷魚肉、鹿肉等等都有。

不過我還是強力推薦海鮮相關的鍋種,畢竟來到宜蘭漁港周邊的城鎮不吃新鮮的海產太可惜了,在我的鼓動下,三個人分別點了三種海鮮類型:

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台幣290元的『特選大草蝦三鮮鍋』,裡面有超大草蝦、鉿蠣、蚵仔。

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我選的是台幣350元的『蝦蟹三併鍋』,裡面有鱈場蟹、大草蝦、季節螃蟹。完全滿足我對魚蝦蟹的熱愛,尤其是鱈場蟹腿,吃起來絕對爽歪歪!

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台幣360元的『海陸大餐鍋』,生蠔、魚片等等海鮮之外,還可以另選霜降牛、石家羊、梅花豬其一。
光是上面這些就足以讓人飽到受不了了,它還有固定的配菜:

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真正誠意十足,有別於過去吃的涮涮鍋總是放一些固定的內容,這家的內容物很特別,竹碳貢丸、淡水阿給、湯圓等等,絕對給你不同的感受。特別提醒你,他們的手打麵很Q很好吃,記得選喔!
地址:宜蘭中山二路二段171號(礁溪火車站出來第一個十字路口)

開心!滿足了我返台的海鮮渴望~~

 

關於作者

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旅遊作家。同時也是 上海幫 幫主與 一起泰 站長,常年旅行遊走於世界各地,風一樣的雙子座,永遠不知道下一秒在哪個城市出沒:幫主出巡臉書 | IG | Youtube | Padcast | 微博

幫主著作: 搭地鐵玩遍上海 | 開始在上海自助旅行 | 搭地鐵玩遍曼谷 | 在泰北發現天堂 |

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