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【上海|餐廳】新元素餐廳

每逢週末就會想要吃鼎泰豐的蛋炒飯(上次也是,點此)。不同的是,新消息:徐家匯港匯廣場五樓的鼎泰豐開幕囉!這是我步行就能到達的鼎泰豐,實在太好啦!

不過發現一樣是要等三十分鐘以上,雖然拿了號碼牌,但是我這個人不太喜歡等待的感覺,所以改往港匯廣場一樓吃『新元素 element Fresh』:虹橋路1號港匯廣場內街一樓163室,電話:021-6407-5992。人均消費 95RMB。

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其實早就吃過幾次,這家主打的是『新鮮的食材』,東西很吸引外籍朋友,有沙拉類、三明治、義大利麵等等菜色,我介紹其中的一些吧,首先是『澳洲草飼肉眼牛排』:上等澳洲肉眼牛排配上辣味的土豆泥、墨西哥地瓜辣椒醬和烤花菜。

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你知道的,我不吃牛。根據同行友人的說法,肉質還算ok,卻也說不上什麼特別。我則是嘗試了:『錦繡海鮮炒皇』非常健康的一道港式菜肴,用上等的新鮮三文魚、鳳尾蝦和澳洲鮮帶子配上新鮮的時令蔬菜,佐以美極薑汁和自製的花椒香油。(75RMB)

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說真的,很好吃耶,特別是Source勾芡調製的很有港式味道,配合新鮮的蔬菜與新鮮蝦仁等等,而且還有配菜、例湯與水果喔,真的算是性價比高的選擇。
接著是『烤三文魚沙拉+烤羊柳』:烤三文魚配上生菜、紅黃櫻桃番茄、羅勒香葉、橄欖、麵包丁和紅酒香醋汁以及綠色女神蛋黃醬(68+28RMB。烤羊柳為選配)

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烤羊柳肉不錯,又嫩又香,沙拉部分就中規中矩,朋友邊吃邊說:『好貴的一盤草』,哈哈哈~
接著是『紙包海鱸魚』用米紙包裹的海鱸魚,配上香橙薑味醬汁、義大利蕎麥飯和時令蔬菜。(122RMB)

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魚肉保持著新鮮食材的水準,下面壓著義大利蕎麥飯。這個飯真是吃不慣,偏硬的口感配上帶有濃郁酸氣的口感,我沒吃完就放棄了,沒事還是別嘗鮮的好。。。

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幾次下來發現,這家店的上菜速度真是令人不敢恭維,點餐到上桌足足三十五分鐘,早知道剛剛排鼎泰豐就好了,嗚嗚。實在沒吃飽,結完帳馬上摸出口袋裡剛剛拿的鼎泰豐號碼牌,衝上五樓再點我的蝦仁蛋炒飯。。。。

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結果這個週末吃個晚餐兩個人花了快500RMB,沒事真的還是應該乖乖吃我的自助餐啊!(點此

關於作者

幫主大衛

旅遊作家。同時也是 上海幫 幫主與 一起泰 站長,常年旅行遊走於世界各地,分享大量旅遊攻略、美食、地圖,如果有幫上您的忙,請幫主喝杯咖啡吧☕

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