幫主碎碎念 我有話想說

【台北|評論】機場餐廳事件

韓良露的一篇文章『桃園機場賣餐飲 讓我覺得沒面子』,意外的引起了全台媒體的報導。可惜失焦的很嚴重,機場方面的回應也凸顯了官僚的思考邏輯與模式,令人感慨。

韓良露,我稱她為師母,每次到上海、回台灣我們都會有機會碰面,參考這篇。其實,當我看到師 母的文章時就知道會掀起些漣漪,只是沒想到在媒體的推波助瀾下有更大的反應。第二天被點名的店家就把牛肉麵的價格從250調降為210元,機場方面也強調廠商的違約行為與加強價格管理的決心。。。

然而,我相信師母為文的重點根本不是『價格』!而是身為台灣門面的國際機場,希望呈現什麼樣的樣貌給來自全世界的朋友?師母是生活美食家,所以點出餐飲方面的問題,如果是其他如文化工作者、視覺工作者、環境工作者。。。相信也能提出其他的問題,而台灣的國際機場卻只是因為被踢爆(報導)一個點,就去關注一個點。我只能感受到一整個公務員心態,如果沒人提,大概也就這樣得過且過的過下去,台灣機場的世界排名反正也不影響他們的薪資。。。

把價格降了40元,解決了什麼問題?!掩耳盜鈴的迂腐行徑罷了。
我同情店家,如果報導所言屬實,機場規定店家不准開火,我還真不知道該怎麼做出彰顯出台灣的優異美食?不教而殺為之虐,我的看法問題在管理者而不在店家。

飛來飛去的人很多,每一個機場都像是一個中途休息站,也是一個國家自我宣傳的最佳場所,如果你稍微回想一下你的旅遊或飛行經驗,相信一定會對你去過的機場留下或多或少的印象,以我個人為例:

★每次經香港轉機上海,都會刻意拉長轉機時間,『因為很好逛』、『名品店很多』。
★上海的浦東機場,其建築很有特色。
★巴里島機場的海關會勒索。。。
★韓國首爾因為以前常去出差,印象更是深刻,韓國觀光局自闢了好大一個空間,外國遊客憑護照參觀,你可以利用等待班機的空檔,體驗韓國文化,我上次去是現場拉陶泥,成品自己上色,乾了後就直接免費送給你,並解說韓國的文化。。。

簡單而言,我想強調的是『上行下效、風行草偃』,管理層沒有絕對全面的思維,只把自己當作包租公,問題永遠不會有解。

關於作者

幫主大衛

幫主大衛

旅遊作家。同時也是 上海幫 幫主與 一起泰 站長,常年旅行遊走於世界各地,風一樣的雙子座,永遠不知道下一秒在哪個城市出沒:幫主出巡臉書 | IG | Youtube | Padcast | 微博

幫主著作: 搭地鐵玩遍上海 | 開始在上海自助旅行 | 搭地鐵玩遍曼谷 | 在泰北發現天堂 |

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