牆面上貼滿泰國電影海報,船麵,那黝黑的湯頭是船麵的重點,透了豬血或牛血的湯汁,加上薑、芫荽葉、檸檬葉及眾多香料去熬煮而...
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【新北市|新莊】工業區內泰式料理兩朵花:野菊花與蓮花
幫主一次送上兩間餐廳,都在工業區附近、都是泰國人開的、名字都是『花』,這樣的餐廳是附近泰籍勞工解鄉愁的好地方,一走進去...
【台灣|台北】泰國特色小碗麵食:哈哈羅55泰式船麵
泰國的『船麵』,這是一種很小碗的麵食,當初是為了在水上市場的船上食用,因為船身會搖晃,怕湯麵容易灑出來,所以刻意做成小...
