曼谷稍微有點名氣的餐廳,幾乎都被幫主吃遍了,而我們有一些口袋裡的私房小餐廳,當地人的隱身食堂,介紹一間隱藏在綠樹圍牆間...
Tag - 泰式料理
【泰國|曼谷】30年老牌泰式餐廳,空姐最愛美乃滋炸雞:Banana Leaf
幫主要來復古、複習一下這間老牌的名店!如果你是泰國老屁股,一定曾經聽過它,1996年被New York...
【曼谷|美食】Asiatique河畔夜市最佳景觀位,道地泰式料理:The Siam Tea Room
AsiaTique河畔夜市新進駐的泰式料理餐廳:The Siam Tea...
【台北|美食】躲在巷內小店提供道地泰料理,還能買到泰國食材:泰可愛
今天幫主就來介紹一間躲在中和巷弄內的泰國餐廳,是由來台超過16年的泰國人開設,既賣泰國雜貨也做泰式料理!這裡的泰國料理...
【台北|美食】想家的時候,泰式料理吃到飽:泰鼎
餐廳的主廚:獨臂刀王郭興忠。出生於泰北的他,二十多年的歷練,研發出自創的刀法,克服先天的殘缺,稱得上是一段廚師的傳奇經...
【台北|美食】來自曼谷米其林必比登推薦餐廳:帕泰家
曼谷本店叫Baan...
【新北市|新莊】工業區內泰式料理兩朵花:野菊花與蓮花
幫主一次送上兩間餐廳,都在工業區附近、都是泰國人開的、名字都是『花』,這樣的餐廳是附近泰籍勞工解鄉愁的好地方,一走進去...
【曼谷|美食】米其林必比登推薦泰式炒河粉:Baan Phadthai(台名:帕泰家)
Baan Phadthai是一間位在曼谷Saphan...
【台北|美食】泰國老屁股認證,低調新開泰式料理餐廳:25泰國船麵
這間店的選址真的有點奇妙,三不管地帶,招牌寫著『25...
【曼谷|美食】融合菜系之米其林推薦泰式料理:Plu
米其林必比登推薦的泰式料理餐廳,Plu這個字就是泰文『大葉』的意思,設計上把這個元素融入。價格出乎意外的合理、Menu...
【台灣|台北】網美奇幻夜店風:So Bangkok泰式餐廳
這間餐廳的主要訴求應該不是『道地』,賣得不是食物是顏值。如果以一般食客的角度來說,位於東區的方便位置,又可以在下午茶、...
【台灣|台北】泰國特色小碗麵食:哈哈羅55泰式船麵
泰國的『船麵』,這是一種很小碗的麵食,當初是為了在水上市場的船上食用,因為船身會搖晃,怕湯麵容易灑出來,所以刻意做成小...
【曼谷|美食】烤雞專門店 Nittaya Kaiyang
Nittaya Kaiyang是一家提供Isaan food的餐廳,也就是說Nittaya...
【曼谷|美食】米其林主廚的街頭美食:Err Urban Rustic Thai
今天來介紹一間小餐廳,但是他的來頭卻很不小!因為Recipe來自背後的米其林大廚!這間『Err Urban...
【台灣|桃園】北台灣最接地的泰菜:詠順小吃
有這麼一間小吃店,是泰國人經營的,在我們愛泰一族人盡皆知,那就是位在桃園火車站後方的『詠順小吃』。想要吃點泰國味來一解...
【曼谷|美食】在地推薦的泰式料理”Ponn”
這家店我之前就有列入探訪名單,因為這家的主廚Siripapak...
【曼谷|美食】平民價格享用皇家料理之『Bussaracum』
好久沒有介紹曼谷的美食餐廳了,今天送上個『皇家料理』算是誠意滿分吧?!今天這篇也剛好可以當成一個範例,讓大家了解一下幫...
【曼谷|美食】巷底花園內的泰南料理:Baan Pueng Chom
躲在死巷底的花園建築內,而且提供的是相對少見的『泰南菜料理』!幾乎都是在地民眾前往品嚐,這裡的料理還不錯,我請朋友去打...
【曼谷|美食】米其林泰式創意料理「SRA BUA by Kiin Kiin」
今天要來介紹曼谷的美食,他有幾個關鍵字:米其林、泰式、創意(分子)料理、五星級酒店。光看關鍵字應該就會覺得好像蠻厲害的...
【上海|美食】泰飛唐亞洲精選(歇業)
主廚來自泰北,一見面我就覺得親切感十足,馬上來句莎瓦低卡,開啟話題。行政主廚來到中國四年,娶了江蘇姑娘為妻,中文說的很...