【上海|咖啡】隱藏版手沖極品『月球咖啡』 |台灣人的上海狂想曲 大衛營

【上海|咖啡】隱藏版手沖極品『月球咖啡』

吃喝在上海 幫主大衛 2917次瀏覽 0個評論

好像有種上海幫幫主不務正業的感覺,最近的文章有濟公路線、有絲路、有越南。。。就是沒上海。。。哈哈哈!好啦,趕快送上私房的作為補償就是了!今天要帶大家到躲在居民小區的裡面的裡面的裡面(很裡面所以說三遍)的好咖啡!這家咖啡店位在安福路,也就是被本幫PKgirl譽為上海最文藝最國際的一條小馬路,完全可以順遊,出來後還能銜接【上海|攻略】漫步武康路,上海最美好的散步馬路這趟可以通通拿下!

好啦,趁著天氣大好,我們走在安福路上,經過一小區門口,幫主突然轉了進去!同行的小夥伴丈二金剛摸不著頭緒,你要去哪裡啊??

走進這個小區,筆直往前走,路上會先看到:

這家是日本花藝學校,繼續往前走!在下圖的箭頭處左轉進去:

然後繼續往前走一小段路。。。

也不知道幫主在High什麼,裝什麼可愛?都幾歲的人了。。。。。好啦!抵達!

沒錯!就是這個民居的一樓,沒有大大的招牌,也沒有吸引人的噱頭,就這麼安靜的存在著。若不是熟門熟路者還找不著道呢!其實他們當年是開在湖南路的,在我介紹【上海|咖啡】雕刻時光的時候,認識的咖啡師推薦我要去試試『月球』,但遲遲未能造訪,直到他們都搬到安福路了,我才去踩點。

延伸閱讀:同樣藏在居民小區內的:【上海|咖啡】Aroom Cafe

進入小門,你會先看到一小棟的空間,咖啡的製作就在此處:

這個小屋內是一個狹長且略顯侷促的空間:

只有兩張桌子,沒搶到就只能坐在吧台,或是室外與後棟。其實在上海咖啡圈,提到『月球』算是頗有名氣的,好幾位咖啡師都是月球出來的,在喝咖啡的小圈子中,許多人就會衝著他們家的豆子與功夫跑來。然後,在庭園的牆上貼著這張:

讀者們知道幫主剛剛完成【壯遊中國】雲南之行全攻略(昆明 大理 麗江 香格里拉)這段旅程,在雲南期間,每天喝的如果不是普洱茶就是小粒咖啡!雲南因為他的日照時間長,加上山間的地理位置,因此所產的咖啡豆也相當出名,月球就有許多款豆子是跟當地的咖啡莊園配合。

先採訪一下女主人,其實她以前是美術,你在現場看到的許多簡筆畫其實都是出自她的手筆,後來因緣際會的就盤下個小空間,開始了與咖啡結緣的日子。。。

這裡有非常多的豆子,如果你是熟悉咖啡的人,建議你坐吧台!跟咖啡師永遠有很多話題可以聊!比如說我請他推薦適合的豆子,針對酸度的喜愛,後勁果味的種類,他會給你建議,當然啦,免不了也要自己聞看看。

我們就先從『通俗』的起步吧!這家店有一項招牌,就是同名款『月球咖啡』,是普羅大眾、小資女生的最愛,指名之後咖啡師就要開始忙碌了。。。

『月球咖啡』的特色,就是杯中有月球!哈哈哈,其實是做成圓形的冰塊啦,加入鮮奶,最後再把咖啡倒入,就成了這杯『月球咖啡』了。

其實,某種程度也就是拿鐵咖啡換個名稱,不過這裡的月球咖啡很滑順,咖啡的與牛奶調和的感覺棒棒噠,推唷~

接下來,就要來點不一樣的,推薦了雲南的豆子,入喉會有桂圓果香氣息的豆子,秤重磨粉後會先讓客人再次聞看看豆香。

接著就是咖啡師的時間啦!!

坐在吧台欣賞咖啡師製作的過程與手藝是一種享受,慢慢的,輕柔的,咖啡的香氣飄散到空氣之中,心情也會從平靜變得期待。

濃郁中帶有琥珀色澤,來感受看看吧~~

咖啡我不是專家,不過,這咖啡喝下去的開始微酸苦,到接續的果香氣息,再有餘韻的回甘,這層次感的節奏還是挺令人玩味的。最後來看看其他的地方,首先是戶外區:

在前後棟之間有一個桌位,如果想要抽煙坐室外的人可以選擇,不過夏天真的太熱了!今天帶粉絲遊街,還是去坐後棟吧!

後棟的空間,是上下夾層,我從夾層往下拍攝,樓下是我的攝影小夥伴及上海幫的粉絲(來到上海,跟著幫主遊街。。。)

夾層的上方也有位置,不過你可以發現,整間我們包場啦!因為大家還是比較喜歡擠在前棟的小空間,因為可以跟咖啡師互動,來這裡的人也都是衝著咖啡的啊!他們其實也有甜點啦:

上面那個是檸檬蛋糕,老讀者知道幫主看到『檸檬』這個關鍵字必點!不過呢,甜品我不多介紹,因為跟咖啡相比,甜品的部份真的就中規中矩而已,適合搭配你的咖啡,感受一個不一樣的下午啦。

這個私房的咖啡小店,低調到你在大眾點評都找不太到!因為他們在那邊叫做『黑洞工作室』。不過這是故意的,因為有太多不懂咖啡只為了拍照的人跑來,讓小小空間的壓力很大,索性就走口耳相傳,讓識貨的咖啡控自己找到路子來訪。。。。今天幫主就把它介紹給各位啦!有興趣的讀者可以去探索看看囉~~

【位置與相關資訊】

【DATA】
地址: 上海市安福路275弄9B
電話: 13310169107
人均消費:70人民幣
開放時間:11:00 ~ 19:00
最近地鐵站: 1,7號線常熟路站


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