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【上海|美食】小資女氣息的『一籠小確幸』

本文作者: 幫主大衛

今天要介紹的這家餐廳名稱就很妙『一籠小確幸』。。。幫主在幾個大型商城都有看見過她,Tiffany藍的色調,小清新的內裝,許多的女孩都在這裡用餐,幫主也老是想找個機會去試試。

而今天機會來了,我的師父來到上海(按:我學室內設計的時候:到大陸考證照、進修,很不要臉的賴著一位前輩喊她為師父,她也很無奈,就當做有這個徒弟吧。。。),剛好與師父約在徐家匯,而美羅城內就有這家餐廳,於是就殺過來了!拿到號碼牌還要等20桌,看來還是有點夯啊。

他們家的Logo設計得就很可愛:一個蒸籠,字體也很可愛討喜,整個就是衝著小資女生而來。

環境上也針對小資女,Tiffany藍的色調,可愛小清新的佈置,在裝潢上相當的貼近女性族群。

開放式的廚房,相當的忙碌,但是上菜的速度很快,蠻不錯的喔!坐下來之後。。。

服務員會先送上Lucky Cookie,哈,真是懂得利用小動作來抓少女情懷啊,那。。。幫主看看我的幸運餅乾內會出現什麼內容呢?

『即將有一筆飛來橫財,偷笑吧』。果然是小確幸。。。希望真的來點橫財,我要籌旅費啊! 言歸正傳,點餐!雖然有著這麼可愛的餐廳名稱,不過看到菜單才知道她是港式的點心餐廳,有點意思,看看我們點了些什麼吧!

雞汁豆苗

上菜非常快,這個馬上就上桌了,燙豆苗淋上雞湯,豆苗很清脆可口,可惜的是雞湯的味道很淡,我還特別重新看了一下點單,是雞汁沒錯啊,這部份沒有突顯出來。

三味珍寶蝦餃

三種顏色的蝦餃,這個是每日限量的,分別是鵝肝蝦餃、黑松露蝦餃、蟹粉蝦餃。三種可都是高貴的食材啊!蝦餃的味道很棒也很肥美,但是鵝肝、黑松露、蟹粉的味道很不明顯,所以感覺上點一般的蝦餃也就ok了。。。

爽滑鮮蝦紅米腸

港式腸粉是大家都知道的,一籠小確幸在這裡做了一點手腳,讓米漿呈現紅色,蒸出來的的粉皮就有不同的視覺感。

我看到廚房的阿姨現場製作粉皮,感覺不賴。把它拆解開來,鮮蝦的尺寸也算有誠意,Q彈的程度也不錯,挺好吃的~

鼓汁蒸排骨

師父點了鼓汁蒸排骨,這道其實是我今天覺得表現的最好的,排骨很嫩且入味,水份也保持得很好,非常好吃!

熔岩流沙包

流沙包當然也是必不可錯過的囉!看到三顆渾圓的小白包熱騰騰的上桌,真令人期待~

照慣例,拉開來看看。。。哇!這裡的流沙包,流沙好多啊!真可能是我近期見到過湯水最多的流沙包了!這點其實還不賴,小心燙口!

小確幸全家福

怕師父沒吃飽,吃完一輪想想應該再加點些,做徒弟的總是要表現一下禮數啊。我看隔壁幾桌都點這個全家福,顏值頗高,那就來一籠吧!一整籠特色各異的內容物,很適合拍照也可以一次吃到多種招牌料理:

這個是【椰汁紅棗糕】,由多層次組成,黏黏滑滑的口感,紅棗的氣味濃郁,椰汁的味道不太明顯,還算不錯吃,可以當甜點。

接下來這個是【黑松露野菌粉果】,透明的外衣包裹著鹹味的內容,同樣頗有顏值,吃起來就還行,有一點點台灣素肉圓的感覺。

豆苗蝦餃】外衣用搗碎的豆苗製作,所以吃起來會有淡淡的豆苗氣息,中央則依舊是肥後的鮮蝦。

又來一顆【熔岩流沙包】,因為剛剛那籠已經有三顆,吃得撐了,所以全家福裡又來一顆有點吃不下。。。可是單個流沙包的小小蒸籠好可愛喔,塞足塞滿的感覺真療癒。

菠蘿龜包包

最後,介紹一下這裡的另一個特色:龜包包。其實就是菠蘿油,港式點心的常客,但是在這個針對小資女的餐廳,就變身成可愛的小烏龜囉!味道不錯,外衣酥,包體軟熱,很好吃。

飲料叫做『愛講冷笑話的凍檸茶』,其實也就是冰的檸檬紅茶,配上了一個有趣的名稱之後,點起來是不是就可愛多了呢?喝起來就是檸檬紅茶,不錯喝但也沒有很特別的地方。。。

整體來說,幫主對這家店的評價是:她的顏值高於口味。 對於遊客或小資女生來說,來品嚐一下是不錯的,畢竟價格不貴,環境又可愛,現在大部分的人不都是拍照重於對料理的重視嗎?這裡的菜色表現中規中矩,絕對對得起價格,口味也在平均值以上。只是,如果你是很懂港式點心的人,可能就會覺得略顯不足,點心比不上幫主介紹過的【上海|美食】庭院中的港式點心『維園悅譜』,道地的程度比不上本幫趙四小姐推薦的【上海|美食】香港龍鳳樓

一籠小確幸的優勢在於提供了CP值不錯的內容+小清新范的環境+適合自拍上傳的菜餚。而且在上海多個商城內都有分店,很方便在逛街之餘順便收下~

【位置與相關資訊】

【DATA】
地址:
上海市徐家匯肇嘉浜路1111號美羅城2層
電話:021-64640125
人均消費:90人民幣
最近地鐵站:1,9,11號線徐家匯站


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關於作者

幫主大衛

旅遊作家。同時也是 上海幫 幫主與 一起泰 站長,常年旅行遊走於世界各地,風一樣的雙子座,永遠不知道下一秒在哪個城市出沒:幫主出巡臉書 | IG | Youtube | Padcast | 微博

幫主著作: 搭地鐵玩遍上海 | 開始在上海自助旅行 | 搭地鐵玩遍曼谷 | 在泰北發現天堂 |

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