AsiaTique河畔夜市是大家都熟悉的曼谷景點，位在昭批耶河畔的老倉庫變身成為市集，有摩天輪、有人妖秀、有大量的攤位可以購物，也有許多美食餐廳，然而一場疫情讓它重傷，去年初造訪時，店家只剩下40％左右，看得我好難過！因為我是看著它成長的啊。。。
這是2012年AsiaTique還在準備期，我就來踩點拍的照片，所有餐廳都還在施工中，再給你看看完工後對照版：
走道區全部變成室外座位！每天晚上都熱鬧異常～基於對AsiaTique的愛，2023年底我又來踩點，非常慶幸的是元氣大大的恢復，過去熱鬧的人潮回籠，也開了許多全新的店家！今天就要幫大家介紹新進駐的泰式料理餐廳：The Siam Tea Room。
The Siam Tea Room
這是一間你很難錯過的餐廳，因為它的位置就在碼頭下船處啊！
你看這張照片，碼頭通道就在餐廳的廣場前，不論如何每一船的遊客來到，都對你行注目禮的位置！它就是：The Siam Tea Room。
這是一座由綠意包圍的兩層樓木製建築，有室內與室外的空間，看起來就非常優雅，其實The Siam Tea Room是隸屬於Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park旗下餐廳，外觀看起來就很尊貴，不過不用太擔心，幫主看完Menu後很意外價格挺ok的！
嚴格來說，座位區應該說有三種，上圖是廊道區，可以享受自然風又不用擔心太曬或下雨。
接著是室外區，基本上這就是老外的最愛！依在河畔享受無敵的河景，享受一船又一船遊客從碼頭湧入時的注目禮～～
最後就是室內區，這裡的格調高雅有意境，最重要的就是有冷氣啦～以上的座位區就看你如何選擇囉～
上菜！
這是一間主打泰式料理的餐廳，主廚Aony以他奶奶的Recipe為基礎，佐以自己的廚藝及創意，端上的菜餚其實有點點創意料理的感覺，非傳統泰菜。
口好渴，菜晚點上沒關係，先給我飲料！我說想要有「畫面感」一點的，服務人員就推薦了這個：
這是蝶豆花奶，都知道蝶豆花的特性：遇酸變色。所以一般喜歡製作檸檬茶品，讓蝶豆花遇到檸檬變成紫色，可這裡沒有打算讓它變色，保持藍色的調性，很美。
主廚很懂。這年頭顏值實在太重要了，一枝粉紅色的花瓣，立馬讓畫面變得好有意境～飲料喝起來除了鮮奶香醇之外，也有蝶豆花的微微氣息。
【酸辣柚子沙拉】
柚子沙拉我是知道的，但是旁邊的陪襯物卻讓我看得很陌生，這道同樣是主廚奶奶的私房Recipe，柚子沙拉製作得酸酸辣辣，跟柚子的鮮甜就是搭！可奇怪的是旁邊還有看起來像是魯肉飯醬汁的豬肉、蓬鬆的魚酥，其實我吃得有點莫名，雖然都不錯，可並不突出啊！
後來還是服務人員體醒：「你可以把這些元素混搭起來吃。」咦？原來吃法有講究？果然，當我把沙拉、滷肉、魚酥混在一起入口，各自的獨立的食材就有交集了，互相之間有增色提味的效果，讓口腔中產生新的化學變化，酥酥的魚鬆、酸酸辣辣甜甜的柚子沙拉、香醇的滷肉，合奏出令人驚艷的美味。
【炸蝦春捲】
炸春捲特別適合幫主這種吃辣沒這麼厲害的人，可以緩和泰式料理大部分菜色偏辣的情況。炸得外皮酥脆，裡面的鮮蝦鮮甜，沾上特調的梅子醬汁，很對味！這張照片其實也是要凸顯餐廳另一個優勢：就是觀賞夕陽落日～
【燒烤豬肋排佐辣羅望子】
豬肋排燒烤得恰到好處，輕輕一划就骨肉分離，加上醬汁入味，相當濃郁，只是它也帶有些許辣勁，一邊覺得吮指回味，一邊又覺得微辣的爽感，超適合三五好友分食享用。
【炸雞翅】
炸雞翅是大家都不陌生的泰北小食，泰國人在製作這道料理有獨到的功力，真的沒有難吃的～這裡的炸雞翅搭配的是魚醬，而且肉有先醃過，使它本身帶有味道，皮酥肉嫩超好吃。
【軟殼蟹東北咖哩麵】
泰北的Khao Soi（咖哩麵）一直都是許多愛泰人念念不忘的味道，而在這裡吃到的版本與一般常吃到的不同，首先它用的不是傳統的脆版雞蛋麵，咖哩部分也比較屬於紅咖哩（一般多為黃咖哩），一上桌光是擺盤的顏值就先聲奪人，相信不論是誰都會禮讓相機先吃….
酥炸軟殼蟹是可以連殼吃的，海味自然不用多說，碗內還額外附有三大塊的蟹肉，整個就是誠意十足！麵的種類雖然不同，但湯汁的濃郁椰香、咖哩香依舊突出，不過真的還是挺辣的，我是一邊揮汗一邊喊爽的享用～
【香蕉春捲佐泰奶冰淇淋】
終於該吃到甜品了！主廚再度施展創意，這油炸香蕉裹著外衣，猛然一瞧竟有天婦羅的感覺，還淋上了甜甜的醬汁，最後搭配濃郁泰奶口味的冰淇淋，吃起來…啊就很泰…因為真的甜！如果你屬於螞蟻型的饕客，相信會超愛，幫主覺得此時就要搭一杯黑咖啡，這樣就很合拍！
【香蘭葉奶油麵包】
都不用吃，光是看就覺得舒心！瞧這烤麵包在主廚的巧手下如同一幅畫般的上桌，所有的少女心都會爆發啊！厚片烤土司烤得酥脆，淋上濃郁香甜的香藍葉奶油，加上一些椰子肉、灑上糖霜！擺盤時不忘點綴花瓣，吼吼～很犯規啊！濃郁的香蘭葉甜味，搭配熱騰騰的烤土司，那滋味你懂的～～
工作中的幫主，一頓飯拍環境拍食物，真正等到可以坐下來品嚐的時候，往往已經錯過了剛上桌熱騰騰的時刻，等到開吃才更覺得這環境是真的好！畢竟是河岸第一排的位置，以昭批耶河美景佐餐，這部份的價值也得算進費用裡。
反正都要來AsuaTique，反正都想在河畔用餐，那還真的挺推薦大家選擇The Siam Tea Room的，它是隸屬於五星級酒店旗下的品牌，所以水準不在話下，而菜品價格大約落在每道250～500泰銖左右，這樣的價位在這樣的環境，真的很ok啊！我本來預期星級酒店的餐廳應該會很貴，但原來CP值也可以很高，多人一起來分享面子裡子都能顧到！這裡不但能吃好，關鍵是會拍出很多很美的照片！！
【位置資訊】
【DATA】
地址：2194 Charoen Krung Road, Wat Phraya Krai, Bang Kho Laem, Bangkok
電話：+66 2059 5999
營業時間：12:00～22:30
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