小紹興三黃雞(嘴黃、爪黃、皮黃),能夠讓上海老饕念念不忘絕非浪得虛名,肉值鮮嫩且Q彈,連雞皮都有著好味道,當然同樣要搭...
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【上海|美食】百年老店熱氣羊肉火鍋:洪長興
民國初期京劇三大家之一的「馬連良」,開了一間「馬家班伙房」,這也是上海第一家清真羊肉館(1891年)。羊肉的部份嚴選羊...
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