【上海|美食】一家人餐廳

2017/01/01更新：本店已歇業。

有朋友從台灣來上海『末日流浪』，沒想到世界末日沒來，他就留在上海繼續流浪。。。
今天他晃到我書上介紹的進賢路這條特色小馬路，然後指望可以吃到『蘭心餐廳』這家店面小小不起眼的家庭式本幫菜餐廳，我先帶他們到附近一家藏在私宅大院里的私房咖啡店坐了會，然後提醒：蘭心基本上是很難排到的喔！

果不其然，當我們喝完咖啡再回到這裡門口已經都是排隊的人了。今天的上海可是只有零度啊！不能讓他們在門口這樣等，所以我們去了隔壁，菜色與內容都與蘭心一致的『一家人餐廳』。同樣是非常『家庭式』的餐廳，二樓還有衣櫃呢！

環境就不多做介紹了，直接上菜！招待台灣來的朋友，我想免不了還是上海招牌『紅燒肉』來打頭陣了吧！

不用說，既然被封為口味非常上海家居口味的餐廳，本幫菜一貫的『濃油赤醬』特色展露無疑，此外上海菜的『甜』也是出了名的，這裡的紅燒肉執行的很徹底，利用冰糖來烹調，醬汁都能牽絲，非常的下飯。

接著是我在書上介紹到吉士酒家時推薦大家點看看的『酒香草頭』：

之所以推薦主因是『草頭』這種植物在台灣並沒有，不容易吃到。只不過很多台灣人吃不習慣『酒香』的料理方式，它是用了白酒來提味，所以吃起來帶有濃郁的酒味 ，味覺比較強烈，不過總是要嘗試看看在地的美食啊～～

接著也是本店招牌之一的上海特色菜『梅干油爆蝦』：

這是一道用大火高溫快速油炸的料理，最特別的是梅干菜也被炸的酥脆，此外，整到菜吃起來是『甜』的，酥酥的蝦、脆脆的梅干菜、甜甜的口感，綜合起來在嘴裡有一番特別的風味！

下面是一道海產，抱歉我打不出那個字。

自從在『外婆家餐廳』吃過這個海鮮之後我就一直很喜歡它的味道，所以今天也點了與朋友分享，海鮮新鮮肥美，贊！

因為天氣實在冷，所以也點了一碗湯，蘿菠排骨湯。很可惜的是這道湯里的蘿菠沒去皮，所以吃起來的口感受了很大的影響，排骨倒是挺好的，湯頭偏鹹了些。最後我們還點了個『蝦仁跑蛋』：

好吃而且份量足！好大一張蛋餅，真的是比實惠的耶。我們這樣四個人吃的飽飽的，結帳180RMB，相當於人均55RMB，這個價格在現在的上海真的是佛心來的，重點是東西道地、好吃、有上海味。有機會您也可以來試試喔～

【位置與相關資訊】

【DATA】
地址：盧灣區進賢路128號 （近茂名南路）
電話: 021-62568729
人均消費：60人民幣
最近地鐵站：1,10號線陝西南路站

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