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【上海|美食】一家人餐廳

2017/01/01更新:本店已歇業。

有朋友從台灣來上海『末日流浪』,沒想到世界末日沒來,他就留在上海繼續流浪。。。
今天他晃到我書上介紹的進賢路這條特色小馬路,然後指望可以吃到『蘭心餐廳』這家店面小小不起眼的家庭式本幫菜餐廳,我先帶他們到附近一家藏在私宅大院里的私房咖啡店坐了會,然後提醒:蘭心基本上是很難排到的喔!

果不其然,當我們喝完咖啡再回到這裡門口已經都是排隊的人了。今天的上海可是只有零度啊!不能讓他們在門口這樣等,所以我們去了隔壁,菜色與內容都與蘭心一致的『一家人餐廳』。同樣是非常『家庭式』的餐廳,二樓還有衣櫃呢!

環境就不多做介紹了,直接上菜!招待台灣來的朋友,我想免不了還是上海招牌『紅燒肉』來打頭陣了吧!

不用說,既然被封為口味非常上海家居口味的餐廳,本幫菜一貫的『濃油赤醬』特色展露無疑,此外上海菜的『甜』也是出了名的,這裡的紅燒肉執行的很徹底,利用冰糖來烹調,醬汁都能牽絲,非常的下飯。

接著是我在書上介紹到吉士酒家時推薦大家點看看的『酒香草頭』:

之所以推薦主因是『草頭』這種植物在台灣並沒有,不容易吃到。只不過很多台灣人吃不習慣『酒香』的料理方式,它是用了白酒來提味,所以吃起來帶有濃郁的酒味 ,味覺比較強烈,不過總是要嘗試看看在地的美食啊~~

接著也是本店招牌之一的上海特色菜『梅干油爆蝦』:

這是一道用大火高溫快速油炸的料理,最特別的是梅干菜也被炸的酥脆,此外,整到菜吃起來是『甜』的,酥酥的蝦、脆脆的梅干菜、甜甜的口感,綜合起來在嘴裡有一番特別的風味!

下面是一道海產,抱歉我打不出那個字。

自從在『外婆家餐廳』吃過這個海鮮之後我就一直很喜歡它的味道,所以今天也點了與朋友分享,海鮮新鮮肥美,贊!

因為天氣實在冷,所以也點了一碗湯,蘿菠排骨湯。很可惜的是這道湯里的蘿菠沒去皮,所以吃起來的口感受了很大的影響,排骨倒是挺好的,湯頭偏鹹了些。最後我們還點了個『蝦仁跑蛋』:

好吃而且份量足!好大一張蛋餅,真的是比實惠的耶。我們這樣四個人吃的飽飽的,結帳180RMB,相當於人均55RMB,這個價格在現在的上海真的是佛心來的,重點是東西道地、好吃、有上海味。有機會您也可以來試試喔~

【位置與相關資訊】

【DATA】
地址:
盧灣區進賢路128號 (近茂名南路)
電話: 021-62568729
人均消費:60人民幣
最近地鐵站:1,10號線陝西南路站


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關於作者

幫主大衛

旅遊作家。同時也是 上海幫 幫主與 一起泰 站長,常年旅行遊走於世界各地,分享大量旅遊攻略、美食、地圖,如果有幫上您的忙,請幫主喝杯咖啡吧☕

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