【中國|杭州】西湖畔品嚐江浙菜，喊你回家吃飯的『外婆家』

且說杭州西湖是幫主來過無數次的地點，不僅僅是因為它的美，也因為從上海搭高鐵只要1小時，實在太方便了！可這回有點不太一樣，因為是帶著女王來的，除了要展現對於景點的如數家珍，還要把吃飯這事也照顧好～

之前先是嘗鮮品嚐了這間：【中國|杭州】互聯網與養豬的奇葩結合：豬爸餐廳。接著就要再回到”老朋友”的這間『外婆家』了！幫主在十年前來到西湖就吃過，這些年它持續擴張，光在西湖畔就有至少六間店，更擴張全國超過200家門店！幫主在上海也沒少吃，算是CP值非常高、料理也中規中矩的合宜選擇。

就近找了西湖畔的商城用餐，光是銀泰In77商城內就有三家外婆家！不過用餐一樣要拿號碼牌等待，然後一樣熟悉的『來賓xx號，外婆喊你回家吃飯啦！』響起。。。就可以入座用餐啦～

環境上算是中規中矩，雖沒有豪奢感，但至少佈置裝潢還是有一定水準，由於用餐的人數眾多，座位的安排上比較貼近，但你等下看過價位就知道沒什麼可嫌的啦～大陸的手機應用發達，基本沒有菜單，都是掃碼點餐。。。一頓操作後。。。

【龍井茶】

餐前先來杯龍井茶，畢竟來到西湖產地，也剛去完龍井村（才發現我好像還沒寫介紹文），一定要享用這中國十大名茶啊！此茶「色綠、香鬱、味甘、形美」，喝起來偏清爽，淡淡的茶香韻味，感覺得到一股江南氣質，用它來潤潤口腔清清喉嚨，是挺好的餐前茶品～

【西湖魚餅】

魚餅應該算是溫州特色菜，一般以新鮮馬鮫魚做為原料，打成漿後製成魚餅，口感Q彈有嚼勁，類似甜不辣、蝦餅的口感。在這裡搭配了甜辣醬汁，還有點泰式的風情，好吃且擺盤也美美的～

【醬鴨糯米飯】

將鹹的醬鴨舖陳在糯米飯上，入蒸屜蒸熟，醬汁的味道被糯米飯吸收，吃起來既有醬香，又有糯米軟喏的口感，既能當菜品也有飽足感，就連形象都美美的，點起來絕不失禮。

【外婆小炒】

這是一道下飯的小品，里肌肉、韭菜黃、豆干快炒，特別的下飯，與我們的客家小炒有異曲同工之妙，簡單的家常菜有媽媽的味道。

【宋嫂魚羹】

宋嫂鱼羹也是杭州的傳統名菜，歷史可推衍到南宋時期，相傳宋高宗遊西湖時，在西湖邊遇到一賣魚羹的婦人，名為宋五嫂，品嚐魚羹後大為讚賞，於是宋嫂魚羹揚名杭州城。這勾芡的湯汁，伴隨著蛋絲、魚羹、木耳等佐料，有著濃郁滑順的口感，相當美味！

幫主跟女王就兩個人，吃這些就飽到不行了，口味上都很不錯，環境跟擺盤算有水準，女王也覺得滿意，問了一下女王：你猜剛剛這餐吃下來要多少錢？

『以目前大陸物價突飛猛進，加上又是西湖畔的餐廳，應該不會太便宜吧？。。。』

我把帳單拿給女王看：

！！！才117人民幣！大約500多台幣的價格，把女王嚇了一跳。我跟女王解釋到：一方面是外婆家本來就CP值很高，另一方面是今天沒點什麼大菜，像是海鮮之類的，所以就非常划算，而且便宜歸便宜，吃到的口味是令人滿足的～所以也推薦給來到西湖旅行的讀者，有機會可以品嚐看看喔！

其實如果你回頭看看幫主在十年前就介紹過這間餐廳（點此），會發現它進化很多，當年就真的是一般餐館，現在在品牌經營與形象擺盤各方面都是另外一種檔次了，好啦！幫主儘快把西湖十景的介紹也都補齊，總之關於杭州西湖介紹文章幫主寫過非常多，有需要可以參考看看：

最後，當然還是幫主為大家整理好的完整杭州旅行地圖啦～請參考使用！

相關行程參考

接送服務：

【位置資訊】

【Information】
地址：浙江省杭州市上城區解放路湖濱銀泰In77商城內
電話：0571-85870307
開放時間：10:00～21:00
人均消費：100人民幣

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