其實我早就想寫這種的比較了！有許多國際連鎖的餐廳品牌，幫主往往都是在海外先吃到，過好一陣子後臺灣也引進，像是幫主先在上海吃到過銀座梅林、珍寶海鮮、合點壽司等等，幾年後也引進台灣，反之也一樣，有些美食則是在台灣先吃到，像是台灣招牌的鼎泰豐，幫主不論去上海、曼谷、香港、日本也都會去吃，其實口味真的有一點差異，這種不同城市相同品牌的比較，今天就從這間Texas Roadhouse牛排店開始吧！
Texas Roadhouse這個品牌發源於1993年的美國印第安納州，全球已經有超過540家分店，是一間老少咸宜的平價牛排店，主打來自德州原汁原味的低溫熟成牛排、豬肋排等，現在上海與台北都能吃到，幫主兩邊都吃過，來個比較吧！
上海 Texas Roadhouse
先說上海的Texas Roadhouse，之所以會來吃，完全是因為當年跟我一起走絲路的小夥伴，在我離開上海的最後一天，發訊息來堅持要一起吃個飯：
地點在世紀大道站連通的世紀匯商城內，特別的是樓下有個『1192弄老上海風情街』，幫主介紹在：臉書粉絲頁。
這個商城很新，幫主以前也沒來過，正好順便踩點，有夠大。。。連電動車的展示廳都好幾個，邊逛邊等小夥伴下班來會合。因為是跟朋友聚餐，沒怎麼拍餐廳畫面，總之就是很美式，一進來就覺得像是Friday餐廳，特色是桌上會有兩樣東西：
一桶花生跟一籃烤麵包，這兩個都是免費吃到飽的！吃完可以讓店家一直加。。。幫主是不相信美式餐廳能有多好吃，趁著聊天先嗑個花生。哇靠！我驚呼一聲，對著小夥伴說：這花生超好吃耶！
幫主很愛吃花生，嘴也很叼，可這裡的花生真的有讓我驚艷到！又脆又入味，會讓人停不下來那種！再吃看看烤麵包，我又嚇到了，也好好吃啊！熱騰騰的麵包，配上的是帶有肉桂味道的抹醬，口感超級好！而這兩項竟然都是免費贈送吃到飽的。。。
小夥伴做了些功課，說這花生在美國吃了殼是直接丟地上的，滿地花生殼才是它的特色。。。好隨性啊！然後他突然又說：這家店的老闆死了你知道嗎？哭么啊，我怎麼會知道！還問他是上海這間店的老闆掛了嗎？原來是創始人在感染冠狀病毒（COVID-19）後輕生了：相關新聞。
老朋友聚會就是瞎扯淡，小夥伴也知道幫主不吃牛，卻偏偏約牛排店，它說自己是衝著豬肋排來的，一個人吃不完叫上我一起品嚐。
【軟嫩火烤冠軍豬肋排】
半份豬肋排，香氣四溢，用刀輕輕一划就開了，烤得相當的軟嫩，加上特製的醬汁，甜甜的味道很搭，不過與早年在關島吃過的『Tony Roma’s』相比，還是略遜一些，旁邊是起司烤馬鈴薯，這做法讓我想起高中時代吃龐德羅莎時，最愛這烤馬鈴薯了～
再搭配個簡單的凱薩沙拉，滿滿的起司味道與凱薩醬，正好中和豬肋排的油膩感，美式餐廳的份量都不小，我們兩個人吃這樣就好飽！
正聊著，突然所有工作人員排排站，竟然跳起舞來了！ㄟ。。。這裡又不是Hooters，工作人員跳得又很生澀感覺好奇怪啊！還是趕緊結帳吧，哈哈哈！吃飽喝足再把所在的百貨逛了一圈，順便買個生日禮物送給借我沙發衝浪的金刀婆婆。今天算是非常有意義的送行餐，感謝這個月上海小夥伴陪同踩點與請吃飯～～
【位置與相關資訊】
【DATA】
地址： 上海世纪大道1192号世纪汇广场5楼L5-010
電話：021 50671759
營業時間：11:00–21:00
最近地鐵站：世紀大道站
台北 Texas Roadhouse
其實台北的Texas Roadhouse應該比上海的還要早開，幫主也經過好幾回但都沒進去品嚐過，這次上海回來後，來到市政府站附近，就決定來吃一下。順便比較兩邊的Texas Roadhouse有沒有不一樣？！
幫主來到的是微風松高店，木質地的外觀設計很像西部榖倉，進場之後：
同樣相當美式的環境，帶有一點西部風，不說會以為是間酒吧。
這裡當然同樣提供免費的花生，是放在包裝紙袋中。有過上海的口感經驗，幫主邊剝殼邊跟女王說：這裡的花生超好吃的！
可是。。。真的入口後。。。ㄟ。。。怎麼沒有那感動了？台灣版的花生真心沒有上海的好吃，油脂度與甜味都差了一截，真是沒有比較沒有傷害啊。。。
至於烤麵包的部份，台灣的比較沒有這麼熱，因為都是放在餐台上等待，有客人就取一份，所以溫熱感比較不足，但口味上基本一致，也好吃～
刻意都點了一樣的豬肋排，一樣是碳烤出香甜滋味，也一樣輕輕一划就開了，很嫩很入味！不過旁邊的起司烤馬鈴薯就不太相同，起司味覺比較少。
副菜還點了奶油玉米，玉米粒很甜很脆，搭配熱騰騰的奶油香湯汁，這個不錯吃！
凱薩沙拉部分，搭配了燻雞，可以看出在細緻度上比上海要好多了，味道上不分軒輊，這雞胸肉提供的飽足感，讓幫主實在吃不完，打包回家吃。。。
吃完之後，幫主跟女王說：台北的好像沒有上海好吃。。。雖然是都算好吃，但還是有一點失落，也許是因為上海先吃到比較有新鮮感吧？最後我們也要看看價格，以豬肋排來說，台灣半份是725台幣，可上海要198人民（約870台幣），上海物價明顯高出台灣一截，相對來說在台灣品嚐是更加划算的唷！好啦，像這樣台灣有上海也有，或是台灣有曼谷也有的餐廳美食比較，大家覺得有興趣看嗎？記得追蹤起來～～
【位置與相關資訊】
【DATA】
地址： 台北市信義區松高路16號3F
電話：02 27251030
營業時間：11:00–21:30
官網網站：http://texasroadhouse.com.tw
最近捷運站：市政府站
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