【新北市|永和】日式燒烤好味道：壹玖玖貳深夜食堂

幫主覺得自己目前住的地方，算是永和比較偏，也相對不熱鬧的的區塊，俗稱『新生地』的這區，有許多大陳義胞從40年代就居住於此，目前正在等待都更的階段，想要找到好吃的東西，需要往文化路、仁愛路方向走走，才會比較多。

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可就在家路口轉角處，卻有一間獨棟的燒烤店，幫主每次經過都看到滿滿的客人，覺得很不可思議：

食客都是特別繞進來這區吃？還是附近的住戶？今天終於跟女王約好，晚上來一探究竟～

這裡的環境很簡單，木頭的桌椅，還有吧台區的位置，牆上則是有著日式浮世繪畫風的百鬼夜行圖案：

這個餓者髑髏（がしゃどくろ）也是日本民間流傳的知名鬼魅之一，不是很確定店家設計的原始靈感，不過至少空間氣氛的營造上有著日系、頹廢、工業風的綜合感受。靠窗的位置都已經有客人，幫主被安排在吧台的位置。

吧台的位置，上面擺放了許多日本的酒種，同時還有幫主也在追，可能用盡一生都演不完的『航海王』（海賊王）系列公仔：

火拳ACE、吉貝爾（盛平）、白鬍子（艾德華·紐蓋特）、喬巴、夏洛特·卡塔克利。。。等等，對於喜愛航海王的客人來說，坐在這些經典角色公仔前吃燒烤真是過癮～

坐下之後，店家會先招待『毛豆』一份。這裡的毛豆做得很入味又冰涼，相當開胃，也是配酒良伴！接著來看看MENU吧：

可以看到種類很多，牛、雞、豬、海鮮與蔬菜、其他類，當然啦，也有啤酒、清酒及特調，可以讓你盡興的享用～ 來看看幫主吃了些什麼吧！

首先當然要先點酒啊！女王喝海尼根啤酒，而幫主其實不能喝，應景選了甜甜的果汁酒：白桃酒，這酒好甜。記得：喝酒不開車，開車不喝酒喔！自家巷口就是這點好，深夜食堂小酌一下，微醺走路回家就能睡覺了，哈哈哈～～

【烤甜不辣】

這個超推！甜不辣很厚實，魚漿相當的鮮甜，碳烤得剛剛好，讓甜不辣適度膨脹，加上獨家醬料，真的超好吃！推～

【鹽烤白蝦】

海鮮是必不可缺的，來份白蝦！其實這裡的燒烤真的蠻用心的，食材都熟透卻沒有任何焦掉的部分，白蝦僅以粗鹽調味，吃的就是蝦的鮮甜本味，相當新鮮吃起來Q彈又甜，很不賴～

【羊肋串】

任何早年去過大陸旅行的人，可能都對路上的羊肉串印象深刻，幫主介紹過曼谷主廚Fatih Tutak，就以在北京三里屯吃到羊肉串的經驗開發新菜（The House on Sathorn）、也介紹過上海最好吃的新疆羊肉串：維吾爾餐廳。

這裡的羊肉串口味不賴，油脂的比例也不錯，加上孜然粉的搭配，一口羊肉一口酒，也算是豪邁了啦，哈哈哈～

【醬烤雞翅】

醬烤雞翅的口味上有點偏重，蓋過了食材的原味，是比較可惜的部分，這道雞翅的表現還好而已。

【茭白筍】

來點蔬菜類，茭白筍的甜度不錯，保有清脆、清甜與溫熱的口感，抒解一下燒烤的油膩感。

【豬五花】

豬五花的份量比想像中多，烤的依舊精準，沒有焦掉的部分，很Q彈，醃製的醬料味道也很好，配上些許的洋蔥，也是很過癮的選擇。吃到這裡第一輪結束，想說有點意猶未盡，再加點一些些好了。。。

【泡菜炒泡麵】

聽到服務人員跟隔壁桌客人推薦『泡菜炒泡麵』，說是本店招牌之一，所以也點來試試。上桌之後有著醃製泡菜的香氣，翻攪一下發現：

沒想到裡面很有料耶！大量的海鮮與泡菜搭配，微微的辣度，吃起來挺過癮的，只是沒想到這份量有點多，相當的紮實。用泡菜炒泡麵的奇妙組合，大家可以試試，有著日韓口味合體的感覺～

【鯛下巴】

鯛下巴一份有兩尾，也是比想像多了些，淋上檸檬之後，利用筷子去探索鯛魚下巴最柔嫩的肉，同樣在香甜的醬料輔佐下，突出了魚下巴肉的鮮嫩，很新鮮好吃！

今天的用餐，最後加點的兩項份量有點超過預期，結果吃得好撐，哈哈哈！這個夜晚，在家巷口的小燒烤店吃著美食、喝著酒，好好的聊了一晚，女王說算是個小慶祝，搬到永和新生地這裡1年了～今天才把家門口的特色店收下。

吃了這麼多，還喝了啤酒與桃酒，總花費1,000出頭，在價位上來說，以永和略顯邊陲的位置來說，價格上有一點小小貴，不過就料理內容與整體吃下來的氣氛，算是相當值得，也難怪這裡總是有滿滿的客人，目前用振興券還能減10%，有興趣的食客可以把握。以後晚上如果想要吃點燒烤喝點小酒，幫主走出巷口就能搞定，也是超讚的啦！

【位置與相關資訊】

【DATA】
地址：新北市永和區保福路二段162巷2號
電話：02 29261800
營業時間：18:00～02:00
最近捷運站：頂溪站

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