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【新北市|永和】 小巷內的地方美味:千幸壽司

永和頂溪千幸壽司天使大蝦
幫主大衛
本文作者: 幫主大衛

幫主今天要來介紹一間躲在小小巷內的地方美食!這間位於永和捷運頂溪站附近的小餐廳,在地的都知道他的美味與高CP值,幫主每次要搭捷運都會經過,只要用餐時間就會看到門口的排隊人潮,很令人好奇,今天就來探店吧!

永和頂溪千幸壽司的外觀

店面小小的,位在接近巷口的地方,高掛的燈籠上寫著”千幸”的字樣,幫主一向不愛排隊,看門口只有兩組客人,機不可失,這個可以等!

永和頂溪千幸壽司的外觀

店門的設計倒是很簡約,木紋加上簡單的書法文字,感覺很清爽。

永和頂溪千幸壽司的外觀

門口貼著:只能『現場排隊』,也就是說呢,如果想要品嚐美食,乖乖來排隊就對了啦~透過窗戶看進去,小小的空間坐滿了客人,要說到防疫的安全距離,這樣的小店恐怕執行上太為難了。。。好啦,終於有位置了,幫主要進去用餐了~

永和頂溪千幸壽司的吧台座位

今天分配到了吧台的位置,可以看到後方的工作區也是小小的,忙碌的處理客人的需求,幫主就先來點餐!

永和頂溪千幸壽司的菜單

菜單送上!要注意上面有提示:餐點一次點齊,不提供加點。所以要想清楚喔!看了一下價格,都挺合理划算的,我看現場許多年輕學生,都選生魚片丼飯或炙燒丼飯,大碗又容易搞定一餐!不過不要只看菜單,記得回頭看看牆上的黑板:

永和頂溪千幸壽司黑板上的當日食材

許多的當天食材是寫在黑板上的唷,錯過會很可惜!看到有鮪魚大腹,不能忍啊~點了再說。。。

永和頂溪千幸壽司

坐在吧台可以看到冰櫃內的生魚片食材,色澤都還不錯,不過肉體略顯零碎,還有許多食材是放在廚房內的冰櫃。

炙燒綜合海鮮丼飯

永和頂溪千幸壽司炙燒丼飯

一上桌就覺得這也太澎派!這裡的生魚片丼飯或是炙燒丼飯,都是這樣的形式,誠意滿滿的生魚片蓋住醋飯,差別是炙燒版會用噴槍燒烤表面。多種生魚片類型讓你一次可以品嚐到多種海味,那鮮蝦與干貝整個鮮甜多汁、魷魚Q彈、魚肉則是表層有著火烤的香氣,中部是鮮甜的原味!雖說在擺盤上沒有這麼講究,可就是這粗獷的給予,那豪邁的CP值,相信就是吸引在地民眾持續捧場的關鍵。另外值得一提的是他們的醋飯做的很不賴,甜度很適口,整體的搭配不賴!你先看上圖中的蝦,然後再看:

永和頂溪千幸壽司天使大蝦

這是單獨點的烤大蝦,也放上來比較,比碗口還要大!噴槍火烤表面產出燒烤的味覺,半生的狀態留有鮮蝦原味的鮮甜~

味噌湯

永和頂溪千幸壽司味噌湯

這裡的味噌湯都把蝦頭丟進去增加鮮味,表現上來說中規中矩,沒有特別驚艷的地方,不過才30台幣,真的已經是很OK了~

永和頂溪千幸壽司

額外點的壽司都集中放在一起上桌,其中豆皮壽司算是吃日料很好的墊胃選擇,怕吃太多破費又怕吃不飽?塞點豆皮壽司就對了,哈哈哈。。。

蔥花鮪魚

永和頂溪千幸壽司蔥花鮪魚

幫主曾經在介紹【上海|美食】天家餐廳時,提過他們的toro赤身蓋飯,利用鮪魚碎塊去攪拌醋飯形成超級好味。今天來到這裡吃到的蔥花鮪魚有類似的感動,順口好吃。

蔥花鰤魚握、鮪魚大腹

永和頂溪千幸壽司鰤魚握、鮪魚大腹

在生魚片中,幫主個人挺喜歡鰤魚的,因為他的肉質比較Q彈有些咬勁,雖不像鮪魚那樣入口即化,卻有咀嚼的爽感,這裡同樣是碎肉的形式製作,才30台幣,有夠超值。另外就是鮪魚大腹啦!看得出來佈滿油脂的魚肉,在品嚐過鰤魚之後,銜接豐富油脂入口融化的鮪魚大腹,體驗兩種不同美味在口腔中提供的衝擊~

小巷內的地方美味:千幸壽司

幫主與女王的小鳥胃,這樣吃下去就已經超飽的!整體來說,雖然在環境上較為侷促且普通,工作人員也因為客人多而有些忙手忙腳,但是在食材與料理上,雖不是精緻等級,卻誠意十足且新鮮度佳,最關鍵的是:結帳才500多台幣,真是很佛心的價位啊,難怪這麼多饕客都願意排隊來品嚐,推薦您也可以來試試。

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【位置與相關資訊】

【DATA】
地址:
新北市永和區文化路9巷4號
電話:02 2920 8840
營業時間:11:30~13:30、17:00~20:30
最近捷運站:頂溪站


關於作者

幫主大衛

幫主大衛

旅遊作家。同時也是上海幫(shanghai-bang.com)幫主與一起泰(17thai.com)站長,常年旅行遊走於世界各地,風一樣的雙子座,永遠不知道下一秒在哪個城市出沒。

幫主著作: 搭地鐵玩遍上海 | 開始在上海自助旅行 | 搭地鐵玩遍曼谷 | 在泰北發現天堂 |

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