【新北市|永和】 小巷內的地方美味：千幸壽司

幫主今天要來介紹一間躲在小小巷內的地方美食！這間位於永和捷運頂溪站附近的小餐廳，在地的都知道他的美味與高CP值，幫主每次要搭捷運都會經過，只要用餐時間就會看到門口的排隊人潮，很令人好奇，今天就來探店吧！

店面小小的，位在接近巷口的地方，高掛的燈籠上寫著”千幸”的字樣，幫主一向不愛排隊，看門口只有兩組客人，機不可失，這個可以等！

店門的設計倒是很簡約，木紋加上簡單的書法文字，感覺很清爽。

門口貼著：只能『現場排隊』，也就是說呢，如果想要品嚐美食，乖乖來排隊就對了啦～透過窗戶看進去，小小的空間坐滿了客人，要說到防疫的安全距離，這樣的小店恐怕執行上太為難了。。。好啦，終於有位置了，幫主要進去用餐了～

今天分配到了吧台的位置，可以看到後方的工作區也是小小的，忙碌的處理客人的需求，幫主就先來點餐！

菜單送上！要注意上面有提示：『餐點一次點齊，不提供加點』。所以要想清楚喔！看了一下價格，都挺合理划算的，我看現場許多年輕學生，都選生魚片丼飯或炙燒丼飯，大碗又容易搞定一餐！不過不要只看菜單，記得回頭看看牆上的黑板：

許多的當天食材是寫在黑板上的唷，錯過會很可惜！看到有鮪魚大腹，不能忍啊～點了再說。。。

坐在吧台可以看到冰櫃內的生魚片食材，色澤都還不錯，不過肉體略顯零碎，還有許多食材是放在廚房內的冰櫃。

一上桌就覺得這也太澎派！這裡的生魚片丼飯或是炙燒丼飯，都是這樣的形式，誠意滿滿的生魚片蓋住醋飯，差別是炙燒版會用噴槍燒烤表面。多種生魚片類型讓你一次可以品嚐到多種海味，那鮮蝦與干貝整個鮮甜多汁、魷魚Q彈、魚肉則是表層有著火烤的香氣，中部是鮮甜的原味！雖說在擺盤上沒有這麼講究，可就是這粗獷的給予，那豪邁的CP值，相信就是吸引在地民眾持續捧場的關鍵。另外值得一提的是他們的醋飯做的很不賴，甜度很適口，整體的搭配不賴！你先看上圖中的蝦，然後再看：

這是單獨點的烤大蝦，也放上來比較，比碗口還要大！噴槍火烤表面產出燒烤的味覺，半生的狀態留有鮮蝦原味的鮮甜～

這裡的味噌湯都把蝦頭丟進去增加鮮味，表現上來說中規中矩，沒有特別驚艷的地方，不過才30台幣，真的已經是很OK了～

額外點的壽司都集中放在一起上桌，其中豆皮壽司算是吃日料很好的墊胃選擇，怕吃太多破費又怕吃不飽？塞點豆皮壽司就對了，哈哈哈。。。

幫主曾經在介紹【上海|美食】天家餐廳時，提過他們的toro赤身蓋飯，利用鮪魚碎塊去攪拌醋飯形成超級好味。今天來到這裡吃到的蔥花鮪魚有類似的感動，順口好吃。

在生魚片中，幫主個人挺喜歡鰤魚的，因為他的肉質比較Q彈有些咬勁，雖不像鮪魚那樣入口即化，卻有咀嚼的爽感，這裡同樣是碎肉的形式製作，才30台幣，有夠超值。另外就是鮪魚大腹啦！看得出來佈滿油脂的魚肉，在品嚐過鰤魚之後，銜接豐富油脂入口融化的鮪魚大腹，體驗兩種不同美味在口腔中提供的衝擊～

幫主與女王的小鳥胃，這樣吃下去就已經超飽的！整體來說，雖然在環境上較為侷促且普通，工作人員也因為客人多而有些忙手忙腳，但是在食材與料理上，雖不是精緻等級，卻誠意十足且新鮮度佳，最關鍵的是：結帳才500多台幣，真是很佛心的價位啊，難怪這麼多饕客都願意排隊來品嚐，推薦您也可以來試試。

【位置與相關資訊】

【DATA】
地址：新北市永和區文化路9巷4號
電話：02 2920 8840
營業時間：11:30～13:30、17:00～20:30
最近捷運站：頂溪站

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