Tag - 本幫菜

【上海|本幫菜】上海早晨

雖然寫著1846的字樣,卻不是代表這家餐廳的歷史,而是這棟經典建築的的前身『禮查飯店』的發源時間,不過上海早晨仍然算得...

【上海|美食】點石齋小宴

今天帶來的這家點石齋小宴,是每次有朋友来上海玩,要吃上海菜,我一定帶去的餐廳,我算是老主顧囉。必點菜色:蔥烤鯽魚、紅燒...

【好書推薦】半間灶披間

竟然有人在台灣出一本與上海菜有關文學書?這真的挺奇特的,作者介紹寫的是:食家飯,本名俞沁園,上海人,知名新生代美食專欄...