哪裡有特色好餐廳,大衛告訴你!

【上海|美食】幫主的豬排人生之『浜ちゃん HAMAchan』

浜ちゃん HAMAchan的豬排與一般的日式豬排店有點不同,幫主吃過這麼多的豬排店,他們的肉質鮮嫩,表面的麵包粉酥脆,口感很棒但是偏舒適。とんかつ 浜ちゃん則是比較緊實,更大幅度的給予咬勁,特別是加上了黃芥末之後,喔天!這口感實在令人難忘!寫著寫著我又要流口水了~~ ……繼續閱讀 »

幫主大衛 3天前 4121瀏覽 4評論

【上海|美食】小酒吧裡的美食意外:Vesta

這家店的老闆Karen,算是幫主的老朋友了,這些年來看著她一點一滴的經營餐飲,每開一家就紅一家!從一開始的『建國328本幫小館』(榮獲上海十佳本幫菜餐廳,英國首相訪滬唯一造訪餐廳,上海幫每次聚會幾乎也都會約在這裡),後來的『一丈紅』跨足川菜領域!同樣立刻大受好評,接著開了『大味鰻』踩進日本料理領域。。。然後就在前幾天,幫主收到微信:David,我又有新餐廳要……繼續閱讀 »

幫主大衛 3周前 (02-04) 2035瀏覽 0評論

【上海|美食】好棒棒的美式Brunch:共禾食譜

不得不說啊,這家店的表現遠遠超過我的預期,也難怪PKgirl會大力推薦!不單單是東西好吃,更重要的是CP值超高,午餐或週末Brunch在合算的金額下,可以吃到這麼高水準的內容,這讓一週前才跟我去安福路踩點的小夥伴忍不住說:上週吃的Brunch『Settebello 餐廳』雖然也不賴,但是相較之下,共禾太值得了!我想我以後還會常常跑來享用的。。。 ……繼續閱讀 »

幫主大衛 1个月前 (01-23) 1122瀏覽 0評論

【上海|購物】有摩天輪的商城:大悅城

今天幫主要來送上另一個有特色的商城:大悅城!光是他擁有摩天輪這件事就很有話題了!話說,要在一個城市中取得地標地位,弄座摩天輪好像真的很有效?台灣的大直美麗華、曼谷的AsiaTique、大阪的HEP FIVE百貨等等,都是城市摩天輪所在,也特別能吸引人。不過,幫主會介紹大悅城可不是僅僅是因為他有摩天輪喔! ……繼續閱讀 »

幫主大衛 1个月前 (01-17) 1196瀏覽 0評論

【上海|美食】歷久不衰的蘭桂坊麵店

今天又是介紹麵食了,上海的小麵館不少,幫主過去也介紹過非常多了,但是今天要介紹的這家,幫主會說他們家的麵不是用吃的,而是要用『品』的,我想這應該算是很高的評價了吧?! 這是一家小店,想當年,我還在念研究所時,第一次去上海,來到這家小店,我在這裡吃到極其驚艷的麵食,一晃眼20年了,那印象中的美味我卻因為惦記著開發新店而忘記去再訪,直到收到微信上一篇:『魔都最嗲……繼續閱讀 »

幫主大衛 2个月前 (01-13) 1838瀏覽 0評論

【上海|美食】百年老店熱氣羊肉火鍋:洪長興

傳統上我們去吃火鍋,肉片都是冷凍冷藏的吧?然後機器削片上桌。而熱氣羊肉的特色就是號稱未經冷凍過的新鮮羊肉!鮮度百分百!上海現在天氣這麼冷,吃火鍋最爽了啊!所以我用火鍋來誘惑小夥伴同行,但其實幫主是有私心的,繼前幾天介紹的【上海|美食】米其林推薦的生煎包:大壺春,我想把整條『雲南路美食街』都介紹一下,這家洪長興是目標之一,可火鍋一個人太難點餐,今天巧立名目騙小……繼續閱讀 »

幫主大衛 2个月前 (01-05) 1995瀏覽 1評論

【上海|美食】堅持專注的 CinnaSwirl 肉桂卷

店裡只有一張桌椅,大部分的客人都是外帶為主,正好,我可以坐下來探探風。話說,這家店是一對美國夫妻所開設,他們不像傳統的烘焙坊什麼都做,只專注一種產品:肉桂卷!這種源自瑞典,卻在北美很受歡迎的家庭小品,在上海是沒有專門店的,也因此老闆Jared才會心血來潮,決定在上海提供最正宗的肉桂卷,把他妻子Heather的家傳Recipe分享給喜愛肉桂卷的顧客。 ……繼續閱讀 »

幫主大衛 2个月前 (12-27) 2115瀏覽 0評論

【上海|美食】新加坡國寶蟹宴:新肴珍寶海鮮

幫主曾經說過:『在上海,吃得到全世界』!上海這個中國最早開放的東方明珠,以其地理優勢與海納百川的精神,持續吸引來自全世界,甚至全中國各地的人群來此定居、工作,當然也帶來了全世界各地的美食。今天,幫主要介紹的就是來自新加坡的國寶級海鮮餐廳!只要你去過新加坡,應該都會知道必吃『珍寶海鮮』的辣椒蟹,這是被新加坡旅遊局印在宣傳冊上的招排名店!現在你在上海就能品嚐到囉……繼續閱讀 »

幫主大衛 2个月前 (12-22) 666瀏覽 0評論

【上海|美食】趙崽兒川式麵品料理

我想介紹這家麵店有一點很特殊,就是料理背後的溫度。其實在用餐當天,我就已經能感覺到,雖然只是一碗簡單不顯眼的麵料理,但是在內容物中顯示出的溫度,這不是用味蕾可以描述的,那是一種細微的觸動,他簡單中透露著不簡單。希望這份感動可以持續,不會因為店越開越多就變調,幫主還會持續觀察下去的。。。 ……繼續閱讀 »

幫主大衛 3个月前 (12-11) 1071瀏覽 0評論

【上海|美食】力母屋日式料理

如果你想要在上海花很多錢吃飯,那選高級的日本料理就錯不了!雖然幫主也酷愛生魚片日料,可是口袋太淺,所以都是被別人請客的時候才會去品嚐,要不就是交給本幫的金刀婆婆來介紹日料類餐廳。。。這不?今晚老闆突然想吃三文魚,說是有一家環境贊,食材新鮮的好店,就拎著我開車跑去了。 ……繼續閱讀 »

幫主大衛 3个月前 (11-28) 606瀏覽 0評論

【上海|美食】高滿足、價格優的日本料理:合點壽司

今天這一篇文章算是『翻新文』,這一家合點壽司,幫主在2011年就介紹過了,當時介紹的是日月光店,今天踩點來到K11購物藝術中心,撇見這裡也有合點壽司,索性就坐下來回憶一下,順便更新內容與菜色~它的整體風格倒是都沒什麼改變過,開放式的壽司台,現場製作的壽司、生魚片等料理,K11店還有旋轉壽司的形式,就算一個人來品嚐,一樣可以舒服的用餐。 ……繼續閱讀 »

幫主大衛 4个月前 (11-14) 3302瀏覽 3評論

【上海|美食】幫主的豬排人生之『豚組殿』

這趟回到上海,發現公司距離我心目中排名第一好吃的豬排店『とんかつ』不遠,昨天特別下班用Mobike騎了兩公里跑去,卻徘徊30分鐘都找不到店!這店該不會又。。。?只能改天再去探探,而今天打算去田子坊晃晃,出了地鐵走進銜接的日月光廣場時發現:啊!有豬排!豚組殿?這。。。該不會是日本六本木赫赫有名的『豚組食堂』??也開到上海來了?必須一探! ……繼續閱讀 »

幫主大衛 4个月前 (10-30) 1115瀏覽 0評論

【上海|本幫菜】上海早晨

雖然寫著1846的字樣,卻不是代表這家餐廳的歷史,而是這棟經典建築的的前身『禮查飯店』的發源時間,不過上海早晨仍然算得上是老牌的名店了,跟著浦江飯店發展,後來在徐家匯的美羅城也有分店。好啦,推開門進去看看吧! ……繼續閱讀 »

幫主大衛 5个月前 (10-10) 2686瀏覽 0評論

【上海|美食】莫名其妙的上海米其林名單

對於遊客來說,幫主在此宣布:上海米其林餐廳名單,沒有什麼代表性!大家參考看看就好,認真你就輸了! 各位看倌還是多關注上海幫幫眾們推薦的美食餐廳吧,至少每一家我們都真正的去吃過,不論是吃氣氛還是吃料理,我們都會在文字裡表達,美食這玩意見仁見智,沒有絕對,也很歡迎粉絲來稿推薦自己喜歡的美食餐廳! ……繼續閱讀 »

幫主大衛 5个月前 (09-22) 3155瀏覽 0評論

【上海|美食】OTTIMO歐迪姆進口生蠔西餐廳

你愛吃生蠔嗎?許多饕客都熱愛生蠔的鮮甜口感,不過這玩意的關鍵是新鮮,今天由上海幫的吃貨囧妹輪值,為大家介紹上海可以吃到進口生蠔的餐廳!對了,餐廳所在的永嘉路周邊也是有很多老洋房的租界區,你可以順便漫步其中,享受上海風情唷~ ……繼續閱讀 »

幫主大衛 5个月前 (09-16) 879瀏覽 0評論

【上海|美食】香港龍鳳樓

剛剛寫完【香港全攻略】,今天就來送上在上海的粵菜餐廳吧!且說,上個月的出巡,寄宿在長老趙四小姐家裡,趙姐特別推薦她家附近的『龍鳳樓』分店,這家店的本店在巨鹿路,沒有預約根本吃不到,今天介紹分店比較有機會吃到! ……繼續閱讀 »

幫主大衛 6个月前 (08-28) 1932瀏覽 0評論